Basta Così - Villeneuve-lès-Avignon, 7 Imp. du Pont
Imp. du Pont 7, 30400 Villeneuve-lès-Avignon
Cerrado ahora · abre jue 12:00
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ANTIPASTI
CANNELLONNI DI MELANZANEvegetarian
7.00
Canelones de berenjena rellenos de ricotta y albahaca, salsa de tomate casera y lascas de grana padano (frío)
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CROSTATA AL POMODOROvegetarian
7.00
Tarta tatin de tomates cherry, orégano, balsámico y aceite de oliva
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
INSALATA DI POLPOpescatarian
8.00
Ensalada de pulpo y verduras a la parrilla
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
CARPACCIO DI BRESAOLA
8.00
Bresaola DOP, lascas de grana padano, piñones tostados, rúcula y aceite de oliva virgen extra
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
LA BURRATAvegetarian
10.00
Burrata cremosa, aceite de oliva virgen extra, flor de sal, pimienta, tomates cherry confitados
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
A PARTAGER !
PIZZA MARINAvegan
11.00
Base de tomate, ajo confitado y aceite de oliva
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 73
PIZZA BIANCA ANTICAvegetarian
12.00
Base blanca, fior di latte, albahaca fresca, ajo confitado, Trevise y aceite de oliva
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratos
TAGLIERE DI AFFETTATI ITALIANI
18.00
Tabla de embutidos italianos, alcaparras, encurtidos caseros y aceitunas taggiasche
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TAGLIERE MISTO
19.00
Tabla mixta de embutidos italianos y quesos, alcaparras, encurtidos caseros y aceitunas taggiasche
estimación≈ 850 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
INSALATE
CESARE
18.00
Ensalada romana, pollo empanado, salsa césar, grana padano, tomates cherry, croutons, huevo y aceitunas taggiasche
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
SARDApescatarian
18.00
Fregola Sarda, salmón marinado, verduras a la parrilla, aceitunas taggiasche, rúcula y cebollas encurtidas
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 85
TARTUFO
18.00
Ensalada de roble, mozzarella di bufala, jamón italiano con trufa, cebollas dulces a la parrilla y crema de trufa
estimación≈ 540 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PRIMI PIATTI
PENNE ALLA NORMAvegetarian
18.00
Berenjenas fritas, tomate, ajo, albahaca y ricotta salata
estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 80
PENNE AL RAGU NAPOLETANO
20.00
Pasta con ragú de ternera, tomates, cebollas, ajo, vino tinto y tomillo
estimación≈ 780 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 84
TAGLIATELLE ALLA CARBONARA
20.00
Guanciale a la parrilla, yema de huevo, pecorino y pimienta
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
TAGLIATELLE AL SALMONEpescatarian
21.00
Salmón fresco y ahumado, cebollino, ralladura de limón, crema y hierbas frescas
estimación≈ 740 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
PARMIGIANA DI MELANZANEvegetarian
9.00
Gratinado de berenjenas confitadas, salsa de tomate casera, mozzarella di bufala y grana padano
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PIZZE
MARGHERITAvegetarian
12.00
Base de tomate, fior di latte y albahaca
estimación≈ 820 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 74
NAPOLETANApescatarian
15.00
Base de tomate, fior di latte, anchoas, alcaparras y albahaca
estimación≈ 860 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 73
REGINA
16.00
Base de tomate, fior di latte, champiñones frescos, jamón cocido italiano y albahaca
estimación≈ 910 kcal98 g de carbohidratosequilibrado 71
CAPRICCIOSAvegetarian
17.00
Base de tomate, fior di latte, alcachofas, pimientos, champiñones, huevo, olivas taggiasche
estimación≈ 850 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 67
VALTELLINA
17.00
Base de tomate, bresaola, rúcula, piñones
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 72
CAPRESE
19.00
Base de tomate, fior di latte, jamón de Parma, bolitas de búfala, tomates cherry, pesto verde
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
DOLCE CAPRAvegetarian
16.00
Base de crema, fior di latte, queso de cabra fresco, miel y nueces
estimación≈ 880 kcal72 g de carbohidratos
DONNA DIAVOLO
16.00
Base de crema, fior di latte, spianata (salchichón picante de Calabria), rúcula
estimación≈ 860 kcal74 g de carbohidratos
FORMAGGIvegetarian
17.00
Base de crema, fior di latte, gorgonzola, fontina, queso de cabra
estimación≈ 980 kcal70 g de carbohidratos
OMAGGIO AL SALMONEpescatarian
18.00
Base de crema, fior di latte, salmón fresco confitado casero, limón, tomates secos
estimación≈ 840 kcal72 g de carbohidratos
TERRA
PEZZO DEL MACELLAIO
PEZZO DEL MACELLAIO* — Sugerencia de carne cuidadosamente seleccionada
estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
TARTARE DI MANZO ITALIANO
19.00
TARTARE DI MANZO ITALIANO ( env. 180gr) — Tartar de ternera al estilo italiano, con patatas baby y ensalada gourmet
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SCALOPPINA ALLA MILANESE
22.00
Escalope de ternera empanado, con tagliatelle con salsa de tomate y verduras de temporada
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 72
SPIEDINI D'ANATRA E COLONNATA
22.00
SPIEDINI D'ANATRA E COLONNATA* — Brocheta de magret de pato, lardo de Colonnata y cebollas dulces, jugo de pato miel-naranja
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
MARE
PESCATO DEL GIORNOpescatarian
PESCATO DEL GIORNO* — Pescado del día, según disponibilidad
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
TARTARE DI SCORFANOpescatarian
20.00
TARTARE DI SCORFANO (env. 160gr) — Tartar de escórpora, cebollas dulces, olivas taggiasche, limón, tomates secos, albahaca y patatas
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
CALAMARI ALL'ARRABBIATApescatarian
21.00
CALAMARI ALL'ARRABBIATA* — Calamares, ajo, chile dulce, tomates y albahaca
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
POLPA ALLA SICILIANApescatarian
22.00
POLPA ALLA SICILIANA* — Pulpo a la plancha, salsa siciliana: olivas taggiasche, limón, ajo, perejil, alcaparras, orégano
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
DOLCI
ASSORTIMENTO DI FORMAGGIvegetarian
9.00
Selección de quesos curados
estimación≈ 350 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
AFFOGATOvegetarian
6.00
Bola de helado de vainilla y café expreso
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratos
BABA AL RUMvegetarian
7.00
Mini babas al ron artesanales, casa Piemme
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 39
PANNA COTTA CON COULIS AI FRUTTI DI BOSCOvegetarian
7.00
Panna cotta de vainilla con coulis de frutos del bosque
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratospesado 42
PANNA COTTA AL LIMONEvegetarian
8.00
Panna cotta de limón, coulis de limón, almendras tostadas
estimación≈ 310 kcal26 g de carbohidratospesado 42
Chocolate morbido y frambuesasvegetarian
8.00
CIOCCOLATO MORBIDO E LAMPONI — Moelleux de chocolate con corazón fundido de frambuesa
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Verrine de albaricoque y pistachovegetarian
8.00
VERRINA DI ALBICOCCA E PISTACCHIO — Albaricoques asados, ricotta ligera con miel y crema de pistacho
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Tiramisú al cafévegetarian
8.00
TIRAMISU AL CAFFE — Tiramisú clásico al café
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Tiramisú Basta Cosìvegetarian
8.00
TIRAMISU BASTA COSI — Tiramisú de spéculoos y caramelo de mantequilla salada
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratospesado 27
Café / Té golosovegetarian
9.00
CAFFE / TE GOLOSO — Café o té acompañado de dulces
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Copa de heladovegetarian
10.00
COPPA DI GELATO — Colonnello, Limoncello, Tutti i frutti, Esotico
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
82veggie
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Cocina italiana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú incluye platos como penne alla norma y parmigiana di melanzane. Hay varias pizzas vegetarianas, como la dolce capra. La pizza marina es vegana.
22 platos vegetarianos y 1 veganos de 46
82dia
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Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Las secciones Terra y Mare son adecuadas para una alimentación consciente de los carbohidratos.
17 aptos para diabéticos · 45 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Imp. du Pont 7, 30400 Villeneuve-lès-Avignon
- Horario
- luncerradomar—mié—jue12:00–13:30, 19:30–21:30viecerradosáb12:00–13:30, 19:30–22:00dom12:00–13:30, 19:30–21:30
- Contacto
- +33490800080
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bastacosi.fr/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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