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Les Terrasses du Syracuse

215 Bd Eric Tabarly, 06270 Villeneuve-Loubet

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sugerencias del Chef
Entrecôte a la parrilla 300g
37.00
Entrecôte grillée 300gr — crema ligera de boletus de verano, patatas fritas
estimación≈ 1100 kcal55 g de carbohidratos
Filete de lubina del Mediterráneo a la plancha
29.00
Filet de loup de Méditerranée à la plancha — limón confitado, verduras de temporada y panisses artesanales
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Frescura
Carpaccio de tomates antiguosvegetarian
17.00
Tomates anciennes en carpaccio, burrata italienne et gressins croustillants — burrata italiana y grisines crujientes - solo almuerzo hasta las 18h
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Focaccia rellena
17.00
Focaccia garnie au jambon de Parme affiné, roquette, feta et melon — jamón de Parma curado, rúcula, feta y melón - solo almuerzo hasta las 18h
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratos
La Grecquevegetarian
19.00
sandía refrescante, feta, aceitunas Kalamata y verduras crujientes
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Le Pan Bagnat du Syracusepescatarian
16.00
pan artesanal, atún fresco casero, verduras niçoisas y aceite de oliva virgen griego (solo almuerzo)
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Club sandwich de ave campera
18.00
Club sandwich de volaille fermière, sauce béarnaise — pan tostado, brotes tiernos, ave asada, huevos orgánicos, gruyère y patatas fritas (solo almuerzo hasta las 18h)
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
César de pollo crujiente
22.00
César de poulet croustillant — lechuga romana, parmesano curado, huevo orgánico, tomates cherry y anchoas marinadas
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
La Niçoise con atún selladopescatarian
22.00
La Niçoise au thon juste saisi — mesclun de la Maison Auda, verduras niçoisas, aceitunas Kalamata, anchoas marinadas y huevo orgánico
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pastas
Penne con verduras del sol confitadasvegetarian
20.00
Penne aux légumes du soleil confits, burrata crémeuse — burrata cremosa
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Penne con pesto caserovegetarian
21.00
Penne au pesto maison, tomates cerises rôties et burrata italienne — tomates cherry asados y burrata italiana
estimación≈ 820 kcal72 g de carbohidratos
Linguine con calabacín y gambaspescatarian
28.00
Linguine aux courgettes et crevettes en persillade — con persillade
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
El Mar
Atún semicocidopescatarian
28.00
Thon mi-cuit, sauce au poivre — salsa de pimienta, puré de patatas con mantequilla
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Crudo de lubinapescatarian
24.00
Crudo de bar, mangue fraîche, coriandre et échalote croquante — mango fresco, cilantro y chalota crujiente
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de salmón con fruta de la pasiónpescatarian
24.00
Tartare de saumon aux fruits de la passion, herbes fraîches et huile d’olive citronnée — hierbas frescas y aceite de oliva al limón, panisses artesanales
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Pescado entero según mercadopescatarian
Poisson entier selon arrivage du marché — Según disponibilidad del mercado
estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Carnes
Tartar de ternera cortado a cuchillo
24.00
Tartare de bëëf préparé au couteau — condimentos tradicionales y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Black Burger de pulled beef
25.00
Black Burger à l’effiloché de bëëf — pan negro artesanal, cheddar curado, cebolla confitada, pepinillos caseros y salsa barbacoa ahumada
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Burger de pollo crujiente estilo cajún
25.00
Burger de poulet croustillant façon cajun — mayonesa picante casera y patatas fritas
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Filete de ternera
29.00
Filet de bëëf, condiment «Tigre qui Pleure», légumes d’été — condimento “Tigre qui Pleure”, verduras de verano
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Corte del carnicero
La pièce du boucher du marché selon arrivage — Según disponibilidad del mercado
estimación≈ 800 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Guarniciones
Patatas fritasvegetarian
7.00
Frites
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Panisses artesanales de la Maison Perrinvegetarian
7.00
Panisses artisanales de la Maison Perrin
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada verdevegetarian
5.00
Salade verte
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras de temporada salteadasvegetarian
7.00
Légumes de saison sautés
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Menú Infantil hasta 12 años
Menú Infantil (hasta 12 años)
15.00
MENU ENFANT JUSQU’A 12 ANS — Nuggets con patatas o verduras, pasta con mantequilla, helado infantil
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Postres
Fondant de chocolate negro
9.00
Fondant au chocolat noir, cëëf coulant — con corazón fundido
estimación≈ 480 kcal40 g de carbohidratospesado 33
Pavlovavegetarian
9.00
Pavlova aux fruits frais de saison — con frutas frescas de temporada
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Tiramisúvegetarian
9.00
Tiramisu aux fruits rouges — de frutos rojos
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Albaricoque asadovegetarian
9.00
Abricot rôti au romarin, glace vanille de Madagascar — con romero y helado de vainilla de Madagascar
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Piña asadavegetarian
9.00
Ananas rôti, éclats de spéculoos et glace citron vert yuzu — con trozos de speculoos y helado de lima yuzu
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Café gourmandvegetarian
12.00
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Champagne gourmandvegetarian
18.00
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Helados artesanales Bio (100% franceses)vegetarian
6.50
Pots de glace artisanale Bio 100% Français 140ml — Caramelo, chocolate negro y cookie, vainilla bourbon y almendras, sorbete de limón
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Otros
Tabla de quesos y embutidos
15.00
Plateau de fromage et de charcuterie
estimación≈ 650 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

¿Esta carta sigue siendo correcta?

64veggie
scoreestimación

Cocina francesa con pasta vegetariana

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir penne con verduras al sol y burrata o penne con pesto y burrata. También hay ensaladas como la griega con feta y sandía. Quienes comen carne pueden pedir entrecot o hamburguesas.

15 platos vegetarianos y 0 veganos de 36

75dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos con verduras. La selección de ensaladas y carnes es adecuada para una dieta baja en carbohidratos.

13 aptos para diabéticos · 36 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
215 Bd Eric Tabarly, 06270 Villeneuve-Loubet
Horario
aún desconocido
Contacto
+33493204509 resa@terrasses-syracuse.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terrasses-syracuse.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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