Le Saint Bernard
rue froide bise 30A, 1495 VILLERS LA VILLE
Cerrado ahora
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 17 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Menú del día
Menu du jour
20.00
con aperitivo, una copa de vino por plato y café
estimación≈ 1800 kcal80 g de carbohidratospesado 25
Jueves 10
Jeudi 10: chèvre chaud sur lit de salade, joue de boeuf sauce tomate, dessert — queso de cabra caliente sobre cama de ensalada, carrillera de ternera con salsa de tomate, postre
estimación≈ 1400 kcal60 g de carbohidratospesado 29
Viernes 11 mediodía
Vendredi 11 midi : Poêlée d’escargots au beurre d’ail, pilon de poulet Basquaise, dessert — caracoles salteados con mantequilla de ajo, pollo Basquaise, postre
estimación≈ 1300 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Lunes
Lundi: salade de gésiers confits, filet de poisson meunière, dessert — ensalada de molletas confitadas, filete de pescado meunière, postre
estimación≈ 1200 kcal50 g de carbohidratospesado 44
Menú « St Bernard »
Menu St Bernard
48.00
estimación≈ 2200 kcal110 g de carbohidratospesado 25
Terrina de conejo al Monbazillac
Terrine de lapin au monbazillac
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de magret de pato ahumado
Salade de magret de canard fumé
estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de dos salmones y manzana Granny Smithpescatarian
Tartare aux deux saumons et pomme granny
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Escalope de foie gras salteado sobre cama de patatas calientes
Escalope de foie gras poîlée sur lit de pommes chaudes
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Medallones de lengrado con queso de cabra y puerrospescatarian
Médaillons de sole au chèvre et poireaux
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Croquetas de mollejas de ternera con champiñones
Croquettes de ris de veau aux champignons
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Muslo de pato confitado sobre cama de patatas salteadas
Cuisse de canard confite sur lit de pommes rissolées
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Costilla de lechón con salsa de panceta
Côte de porcelet sauce aux lardons
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de lucio con crema de vino blanco y remolacha rojapescatarian
Filet de sandre et sa crème au vin blanc et betterave rouge
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tournedos de buey con mostaza antigua
Tournedos de bëf moutarde à l’ancienne
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Plato de quesosvegetarian
Assiette de fromages
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Elección de postre
choix de dessert
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 32
Menu St Bernard
75.00
Menu St Bernard avec apéritif, vin et café — con aperitivo, vino y café
estimación≈ 2800 kcal140 g de carbohidratospesado 25
Menu St Bernard
37.00
Menu St Bernard avec une entrée en moins — sin entrante
estimación≈ 1800 kcal90 g de carbohidratospesado 25
Menu St Bernard
57.00
Menu St Bernard avec une entrée en moins avec apéritif, vin et café — sin entrante, con aperitivo, vino y café
estimación≈ 2300 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Entrantes fríos
Ensalada de jamón
16.45
salade de jambom
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de salmón ahumadopescatarian
16.50
Assiette de saumon fumé
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de tomate, mozzarella y albahacavegetarian
14.95
Salade de tomates mozzarella et basilic
estimación≈ 350 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de panceta
14.50
Salade aux lardons
estimación≈ 410 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Carpaccio de ternera
15.00
Carpaccio de bëf, copeaux de parmesan — con lascas de parmesano
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrantes calientes
Scampispescatarian
16.00
Scampis, poivrons, tomate et ail — con pimientos, tomate y ajo
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Filetes de rabo de gallopescatarian
15.35
Filets de rouget au pastis — al pastis
estimación≈ 260 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Escalope de foie gras
21.50
Escalope de foie gras sur lit de pommes chaudes — sobre cama de patatas calientes
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crème du jour
7.00
estimación≈ 180 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de gambas
18.00
Croquettes au crevettes
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Platos principales
Tartar de ternera
18.95
Tartare de bëf
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Riñones de ternera
20.80
Rognon de veau à la moutarde — a la mostaza
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mollejas de ternera Ardennaise
29.00
Ris de veau à l’ardennaise
estimación≈ 610 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesa
19.00
Hamburger
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Entrecot de ternera a la parrilla
30.00
Entrecôte de bëf grillée
estimación≈ 720 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tournedos de ternera 200g
17.95
Tournedos de bëf 200grs
estimación≈ 510 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos de ternera 300g
21.45
Tournedos de bëf 300 grs
estimación≈ 640 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Tournedos de ternera 400g
25.95
Tournedos de bëf 400 grs
estimación≈ 770 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Brocheta de ternera y panceta ahumada 300g
25.90
Brochette de boeuf et lard fumé 300 grs
estimación≈ 780 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Magret de pato
25.60
Magret de canard à l’orange et poivres verts — a la naranja y pimienta verde
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 69
Sardinas a la planchapescatarian
17.00
Assiette de sardines grillées
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Trío de lenguados
41.00
Trio de solettes
estimación≈ 750 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Truite meunièrepescatarian
18.60
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de salmón con crema de cebollinopescatarian
24.00
Filet de saumon à la crème de ciboulettes
estimación≈ 620 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Tabla de quesosvegetarian
9.50
Assiette de fromages
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Mousse au chocolat
6.95
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Soufflé helado
6.20
Soufflé glacé
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Dame blanche
8.50
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Brésilienne
8.50
estimación≈ 480 kcal48 g de carbohidratospesado 30
Elección de sorbetevegan
8.50
Choix de sorbet
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Sabayón de vino blanco
10.10
Sabayon vin blanc
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratos
Sabayón de vino blanco con helado
12.60
Sabayon vin blanc avec glace
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 31
Sabayón de oporto
10.50
Sabayon au porto
estimación≈ 340 kcal22 g de carbohidratos
Sabayón de oporto con helado
13.00
Sabayon au porto avec glace
estimación≈ 470 kcal38 g de carbohidratospesado 30
Crêpe comédie française
12.00
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Crêpes con azúcar
11.05
Crêpes au sucre
estimación≈ 420 kcal65 g de carbohidratospesado 29
Crêpe Normande
12.00
estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Niños
Ensalada con trozos de bacon
5.50
Salade aux lardons
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Croqueta casera de dos quesos (1 pieza)
3.50
Croquette aux deux fromages(une pièce) maison
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas caseras de dos quesos (2 piezas)
6.90
Croquettes aux deux fromages (deux pièces) maison
estimación≈ 360 kcal30 g de carbohidratos
Tournedos de boeuf
10.00
Tournedos de boeuf 110 grs — 110 grs
estimación≈ 280 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lasagna
8.00
Lasagne
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Pescado rebozado
8.50
Poissons panné
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
Menú de « PASCUA »
Menú 48,00€
48.00
Menu 48,00€ — Foie gras con manzana y calvados o Charlotte de espárragos con mousse de jamón ahumado o Terrina de trucha con eneldo / Rollito
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 29
Menú completo
75.00
Ce menu peut vous être servi avec un apéritif, vin (un verre et demi par plat jusqu’au plat principal) et le café compris — Servido con aperitivo, vino (copa y media por plato hasta el principal) y café
estimación≈ 2600 kcal180 g de carbohidratospesado 21
Menú sin entrante
37.00
Ce menu avec une entrée en moins
estimación≈ 1400 kcal90 g de carbohidratospesado 38
Menú con bebidas
57.00
Ce même menu avec un apéritif, vin (un verre et demi par plat jusqu’au plat) et le café compris — Mismo menú con aperitivo, vino (copa y media por plato) y café
estimación≈ 2200 kcal140 g de carbohidratospesado 21
Entrantes fríos
Plato de salmón ahumadopescatarian
15.00
L’assiette de saumon fumé
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Foie gras
Le foie gras et sa gelée au porto — Con gelatina de oporto
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Seis ostraspescatarian
18.00
Les six huîtra (ouvertes) — Abiertas
estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Posta de salmón Belle vuepescatarian
12.50
Darne de saumon en belle vue (mayonnaise et cocktail) — Con mayonesa y salsa cocktail
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salmón entero Belle vuepescatarian
11.00
Saumon entier Belle vue (mayonnaise et cocktail) — Con mayonesa y salsa cocktail
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Terrina del día
12.00
Terrine (viande) du jour — Carne
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Entrantes calientes
Hojaldre de mollejas de ternera
14.50
Le feuilleté de ris de veau archiduc — Estilo Archiduc
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Bisque de langostapescatarian
9.50
La bisque de homard le demi litre — Medio litro
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampis al ajillopescatarian
11.00
Les scampis à l’ail
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Curry con patatas
12.40
Au curry et pommes
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 66
Gratin du pêcheurpescatarian
16.00
Gratin du pêcheur (sole, saumon et St Jacques) — Lenguado, salmón y vieiras
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Codorniz rellena
20.00
La caille farcie Sauce au porto — Salsa de oporto
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mollejas de ternera Ardennaise
22.00
Le ris de veau à l’ardennaise
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de salmón con puerrospescatarian
16.00
Le steak de saumon au poireau
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de rape con salsa de pimienta rosapescatarian
23.00
Filet de lotte sauce aux poivres roses
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Tiras de pato a la naranja
17.35
Emincé de canard à l’orange
estimación≈ 520 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 69
Filete de faisán con endivias
18.45
Le filet de faisan aux chicons
estimación≈ 410 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Suprema de pintada con salsa de arándanos
15.50
Le suprême pintadeau sauce aux airelles
estimación≈ 460 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de liebre con salsa de nata
21.50
Le filet de lièvre sauce crème
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de corzo con salsa de vino tinto, pan de especias y peras
26.50
Le filet de biche sauce au vin rouge, pain d’épices et poires
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Langostas (frescas 550-675 g)pescatarian
Homards (frais 550-675 grs) — Media langosta / con verduras / asada al curry y pimentón / a la plancha con mantequilla de limón y tomillo
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Platos infantiles
Croqueta de queso 1 ud
4.00
Croquette au fromage 1 pc
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratos
Croqueta de queso 2 uds
7.90
Croquette au fromage 2pcs
estimación≈ 440 kcal36 g de carbohidratos
Filete de salmón meunièrepescatarian
9.00
Filet de saumon meunière
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de pollo asado
9.00
Filet de poulet rôti
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
¿Esta carta sigue siendo correcta?
25veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una ensalada de tomates, mozzarella y albahaca. Para el plato principal, solo hay un plato de quesos. Hay sorbete de postre.
4 platos vegetarianos y 1 veganos de 92
90dia
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Clásicos franceses bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Los platos de carne y pescado son muy adecuados para una dieta consciente de los carbohidratos.
56 aptos para diabéticos · 92 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- rue froide bise 30A, 1495 VILLERS LA VILLE
- Horario
- lun—marcerradomiécerradojue—vie—sáb—dom—Fermé le mardi et le mercredi toute la journée, le dimanche et le lundi soir.
- Contacto
- +3271875454
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le-saint-bernard.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %