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Gurgussum

cours Tolstoï 6, 69100 Villeurbanne

Cerrado ahora · abre mié 09:00

AfricanEthiopian€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos combinados
Beiaye netu
13.00
Surtido de diversos platos: Poulet kulwa, alcha, minchet, abish, ajibo, zigni
estimación≈ 850 kcal95 g de carbohidratosequilibrado 86
Nay Tsome (vegetariano)vegetarian
11.00
Nay Tsome ( végetarien) — Surtido de diversos platos: ahmilti, timtimo, alcha, chiro, azifa, ensalada
estimación≈ 720 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 75
Platos
Zighni
10.00
Salsa roja picante, carne de res, cebollas, tomate, chile
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Kulwa (Tibsi)
12.00
Cordero o res, cebollas, tomate, chile verde
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Kitfo
12.00
Salsa roja picante, carne de res picada, cebollas fundidas, mantequilla, injera
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Minchet abish
10.00
Salsa roja picante, carne de res picada, cebollas fundidas, injera
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Chirovegan, vegetarian
7.00
Cebollas, tomate, salsa de lentejas machacadas, chile
estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Alchavegan, vegetarian
10.00
Zanahorias, patata, cebollas, tomate, col, chile
estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Doro wot
10.00
Huevo, cebolla, tomate, salsa picante
estimación≈ 410 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Zighini Asapescatarian
12.00
Salsa roja, pescado panga, cebollas, tomate, chile
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Kurse
Fitfit Kichavegetarian
7.00
Chile, mantequilla, kicha
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Fitfit Ingera
6.00
Tortita, salsa roja
estimación≈ 280 kcal45 g de carbohidratos
Enkaku Fritatavegetarian
6.00
Cebolla, huevo, tomate
estimación≈ 220 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Enkakuho Carottevegetarian
8.00
Huevo, zanahoria, cebolla
estimación≈ 240 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fatavegetarian
6.00
Pan, salsa roja, queso
estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos
Ful Be Salatavegetarian
8.00
Ful, tomate, pepino, feta, cebolla, chile verde
estimación≈ 340 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 85
Ful Be Selsivegan, vegetarian
6.00
Ful, tomate, cebolla
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85

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85dia
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Opciones etíopes bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos ricos en proteínas. La mayoría de las carnes tienen un índice glucémico bajo.

10 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
cours Tolstoï 6, 69100 Villeurbanne
Horario
luncerrado
mar09:00–23:00
mié09:00–23:00
jue09:00–23:00
vie09:00–23:00
sáb09:00–23:00
dom09:00–23:00
Dimanche : sous reservation
Contacto
+32472363577
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-le-selam.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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