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Le Tourbillon de la Vigne

rue Michel Servet 28, 69100 VILLEURBANNE

Cerrado ahora · abre mar 19:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NUESTROS PLATOS DEL MOMENTO PARA COMPARTIR POR LA NOCHE
Aceitunas de Nyons ecológicasvegan, vegetarian
3.50
Olives de Nyons bio
estimación≈ 150 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gazpacho de melón y pepino
4.50
Gaspacho de melons & concombres, jambon cru San Daniele DOP — con jamón curado San Daniele DOP
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Saucisson sec de la granja de Montchervet (69)
7.50
Saucisson sec de la ferme de Montchervet (69) — con mantequilla cruda del Ain y pepinillos
estimación≈ 450 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Caviar de berenjenas lyonesasvegan, vegetarian
8.00
Caviar d’aubergines lyonnaises
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Judías verdes y guisantes frescosvegetarian
11.00
Haricots verts et petits pois frais, cerises en pickles au balsamique bio, crème de feta — con cerezas encurtidas en balsámico ecológico y crema de feta
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pâté en croute de la Boucherie Paupiette
12.00
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tatin de tomatesvegetarian
12.00
Tatin de tomates, mozza di bufala — con mozzarella de búfala
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de quesos de la quesería Au chien souslatablevegetarian
7.50
Assiette de fromages de la fromagerie Au chien souslatable
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Patatas nuevas en ensalada rusapescatarian
15.00
PDT nouvelles en salade russe : sardines, légumes d’été, œufs, et herbes fraiches (végé possible) — con sardinas, verduras de verano, huevos y hierbas frescas (opción vege)
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Rosbif de Charolais
16.00
Rosbeef de charolais, sauce chimichurri — con salsa chimichurri
estimación≈ 310 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tarta de nectarinasvegetarian
8.00
Tarte aux nectarines, crème de ricotta — con crema de ricotta
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Panna cotta con albaricoquesvegetarian
7.50
Panna cotta aux abricots
estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Helado de vainilla de la Ferme Rimo (01)vegetarian
8.00
Glace vanille de la Ferme Rimo (01), coulis de framboises & piment — con coulis de frambuesas y chile
estimación≈ 260 kcal32 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

83veggie
scoreestimación

Platos franceses pequeños para compartir

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece opciones vegetarianas como la tatin de tomates con mozzarella de búfala y la tarta de nectarinas con crema de ricotta. Las opciones veganas son las aceitunas de Nyons y el caviar de berenjenas.

8 platos vegetarianos y 2 veganos de 13

68dia
scoreestimación

Platos compartidos franceses bajos carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones ricas en proteínas. Se centra en platos pequeños para compartir.

10 aptos para diabéticos · 13 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
rue Michel Servet 28, 69100 VILLEURBANNE
Horario
lun—
mar19:00–23:59
mié19:00–23:59
jue19:00–23:59
vie12:00–14:00, 19:00–23:59
sáb—
dom—
Saturday: Midi & soir Sur privatisation. Closing time not specified for evening services
Contacto
+32487781962 letourbi@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letourbillondelavigne.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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