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Maezaly

26 Rue de Montreuil, 94300 Vincennes

horario aún desconocido

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Variación de Tomatevegetarian
17.00
DÉCLINAISON AUTOUR DE LA TOMATE — Burratina, sorbete de albahaca green zebra y fougasse
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Gambas de Madagascar con Sumac
18.00
CREVETTES DE MADAGASCAR AU SUMAC — Crudités y algas wakame con sésamo
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Mármol de Foie Gras de Pato y Pan de Especias
19.00
MARBRE DE FOIE GRAS DE CANARD ET PAIN D’ÉPICES — Remolachas, ruibarbo y cerezas con pimientas silvestres
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratos
Platos Principales
Gnocchi con Sabores de Veranovegetarian
22.00
GNOCCHI AUX SAVEURS DE L’ÉTÉ — Guisantes, habas y fondue de tomate al Beaufort
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratos
Lubina Crujiente con Olivapescatarian
27.00
CROUSTILLANT DE BAR À L’OLIVE — Verduras de temporada confitadas y grilladas con kumquats
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cazuela del Carnicero Estofada
25.00
LA COCOTTE DU BOUCHER MIJOTÉE — Verduras de temporada
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Solomillo de Ternera a la Plancha
29.00
FILET DE BŒUF POÊLE — Zanahoria nueva, nabo con chalota y estragón
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Quesos y Postres
Plato de Quesos Maison Colletvegetarian
13.00
ASSIETTE DE FROMAGES MAISON COLLET — Corazón de sucrine y pasta de frutas
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratos
Frutas Amarillas Caramelizadasvegetarian
12.00
LES FRUITS JAUNES CARAMELISES — Parfait helado de cardamomo y crumble de lavanda
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratospesado 34
Inspiración Tiramisú de Veranovegetarian
12.00
INSPIRATION TIRAMISU D’ETE — Frutos rojos, crema de mascarpone y sorbete de limón y menta
estimación≈ 390 kcal32 g de carbohidratospesado 43
Chaud-Froid Gourmet de Cafévegetarian
9.00
CHAUD-FROID GOURMAND AU CAFÉ
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Chaud-Froid Gourmet de Tévegetarian
12.00
CHAUD-FROID GOURMAND AU THÉ
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42

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73dia
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Platos proteicos con verduras

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Tres de las cuatro opciones bajas en carbohidratos son platos principales contundentes. Estos platos combinan proteínas con verduras de temporada.

4 aptos para diabéticos · 12 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
26 Rue de Montreuil, 94300 Vincennes
Horario
aún desconocido
Contacto
+33143749862
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maezaly.com/

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