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Le Génésis

Rue des Laitières 20, 94300 Vincennes

Cerrado ahora · abre 07:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES
Pimientos Rellenos
4.50
Toutes Poivrons
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Fritas de Yucavegan, vegetarian
4.50
Frites de Manioc
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Samosas
4.50
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buñuelos de Calamar
6.50
Beignets de Calamar
estimación≈ 320 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de Pescadopescatarian
6.50
Salade de Poisson
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS
Miel-Limón
12.50
Miel-Citron
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Pescado al Hornopescatarian
13.50
Poisson au Four
estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pollo al Horno
12.50
Poulet au Four
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sauté de Ternera
13.50
Sauté de Veau
estimación≈ 610 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sauté de Buey
13.50
Sauté de Boeuf
estimación≈ 640 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ENSALADAS
Parfuméevegetarian
6.50
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vinagretavegetarian
6.50
Vinaigrette
estimación≈ 160 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
César
7.50
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Génesisvegetarian
8.50
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
TABLAS
Charcutería
12.50
Charcuterie
estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Quesosvegetarian
12.50
Fromages
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mixto
14.50
Mixte
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
TORTILLAS
Sencillovegetarian
6.50
Nature
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Quesovegetarian
7.50
Fromage
estimación≈ 360 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñonesvegetarian
7.50
Champignons
estimación≈ 320 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mixtovegetarian
8.50
Mixte
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
POSTRES
Frutasvegan, vegetarian
4.50
Fruits
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos
Mousse de Chocolate
5.50
Mousse Chocolat
estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratos
Tiramisú
5.50
Tiramisu
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Tarta de Manzanavegetarian
5.50
Tarte au Pomme
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratos
ENTRANTES
Sopa Marroquí
5.00
Soupe Marocaine
estimación≈ 180 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Patatas Fritas con Quesovegetarian
5.00
Frite au Fromage
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Ensalada Mixtavegetarian
5.00
Salade Mixte
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS
Sauté de Ternera
12.00
Sauté de Boeuf
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Poulet Yassa
12.00
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cuscús de Cordero
12.00
Couscous Agneau
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 84
Cuscús de Pollo
12.00
Couscous Poulet
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 90
Couscous Royal
15.00
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 80
ENSALADAS
Potagèrevegetarian
6.00
estimación≈ 200 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Vegetarianavegetarian
6.00
Végétarienne
estimación≈ 300 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
César
7.00
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Gourmetvegetarian
8.00
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
COUSCOUS
Cuscús
12.00
Couscous
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 86

¿Esta carta sigue siendo correcta?

71veggie
scoreestimación

Muchas ensaladas y tortillas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como las frites de manioc, diversas tortillas y la salade gourmet. No hay platos principales vegetarianos, solo opciones de carne y pescado como el couscous agneau.

16 platos vegetarianos y 2 veganos de 38

75dia
scoreestimación

Platos proteicos y tortillas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos. Las tortillas y los platos de carne contienen pocos azúcares.

27 aptos para diabéticos · 38 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue des Laitières 20, 94300 Vincennes
Horario
lun07:00–23:00
mar07:00–23:00
mié07:00–23:00
jue07:00–23:00
vie07:00–23:00
sáb08:00–23:00
dom—
Contacto
+32974564305
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), genesis-vincennes.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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