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Auberge de la tuilerie - Violès, Domaine Tuilerie la Tuilerie de Caton

Chemin de la Tuilerie, 84150 Violès

horario aún desconocido

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 15 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menús
menú completo (bebidas no incl.)
34.00
la formule complète (hors boissons) — Aperitivo, Entrante, Plato Principal, Postre
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 21
Retour de marché
23.00
Aperitivo, Plato del día, Postre del día
estimación≈ 1300 kcal110 g de carbohidratospesado 33
Últimos Menús (Ejemplos)
Kir con muscat de la casa y tapenade casera
Kir au muscat du domaine & tapenade maison — Aperitivo
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratos
Velouté de calabaza butternut, avellanas, aceite de trufa
Velouté de butternut, éclats de noisettes, huile de truffe — Entrante
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Jarrete de cordero confitado 7h, polenta cremosa, jugo de tomillo
Souris d'agneau confite 7h, polenta crémeuse, jus au thym — Plato Principal
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tabla de la fromagerie Brunvegetarian
Plateau de la fromagerie Brun — chèvre frais, tomme de Séguret — queso de cabra fresco, tomme de Séguret
estimación≈ 400 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Crème brûlée de lavanda, galleta casera
Crème brûlée à la lavande, sablé maison — Postre
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 38
Burbujas de la casa y crujientes de aceituna
Bulles éphémères du domaine & croquants aux olives — Aperitivo
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratos
Burrata cremosa, tomates confitados, pesto de rúculavegetarian
Burrata crémeuse, tomates confites, pesto de roquette — Entrante
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Dorada sellada, ratatouille del huerto, mantequilla de limónpescatarian
Daurade snackée, ratatouille du potager, beurre au citron — Plato Principal
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Picodon curado, mermelada de higos caseravegetarian
Picodon affiné, confiture de figues maison — Quesos
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tarta de albaricoques del vecino, helado de almendravegetarian
Tarte aux abricots du voisin, glace amande — Postre
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Rosé Léa bien frío y rillettes de pato caseras
Rosé Léa bien frais & rillettes de canard maison — Aperitivo
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa au pistou, crotones al ajo, parmesanovegetarian
Soupe au pistou, croûtons aillés, parmesan — Entrante
estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Daube provenzal au Victor 2022, zanahorias tiernas, tagliatelle frescos
Daube provençale au Victor 2022, carottes fondantes, tagliatelles fraîches — Plato Principal
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Banon en hoja de castaño, miel de lavandavegetarian
Banon à la feuille de châtaignier, miel de lavande — Quesos
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratos
Mousse de chocolate negro, flor de sal de Camarguevegetarian
Mousse au chocolat noir, fleur de sel de Camargue — Postre
estimación≈ 400 kcal25 g de carbohidratospesado 43

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Reseñas

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Práctico

Dirección
Chemin de la Tuilerie, 84150 Violès
Horario
aún desconocido
Contacto
+32490709289 contact@grandperejules.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), grandperejules.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 100 %

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