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La Fine Fourchette - Virignin, 2500 avenue du Bugey

2500 avenue du Bugey, 01300 Virignin

Abierto ahora · hasta 22:00

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Velouté de potimarron con castañasvegetarian
18.00
Velouté de potimarron aux châtaignes — Cremoso y aromático, realzado con un toque de avellana tostada.
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartar de trucha de ríopescatarian
22.00
Tartare de truite des rivières — Marinado con hierbas frescas, servido con una teja crujiente.
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Platos Principales
Costillar de cordero de Quercy asado
34.00
Carré d’agneau du Quercy rôti — Acompañado de una reducción de romero y raíces glaseadas.
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de lubina salvajepescatarian
32.00
Filet de bar sauvage — Cocinado a la perfección, servido sobre una mousseline de chirivía y emulsión de limón.
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84

¿Esta carta sigue siendo correcta?

45veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo hay un plato vegetariano en el menú, el velouté de potimarron con castañas. No hay platos principales vegetarianos.

1 platos vegetarianos y 0 veganos de 4

82dia
scoreestimación

Platos proteicos bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece platos principales proteicos de alta calidad. Los niveles de carbohidratos son bajos.

4 aptos para diabéticos · 4 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
2500 avenue du Bugey, 01300 Virignin
Horario
luncerrado
marcerrado
mié12:00–14:00, 19:30–22:00
jue12:00–14:00, 19:30–22:00
vie12:00–14:00, 19:30–22:00
sáb12:00–14:00, 19:30–22:00
dom12:00–14:00
Contacto
+32479815933
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlafinefourchette.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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