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La soupe aux choux

Rue Notre Dame 32, 35500 Vitré

Cerrado ahora · abre mié 12:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 16 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuevo Menú (a partir del 14/09)
Menú 35 euros
35.00
Menu 35 euros : Entrée, Plat, Dessert — Entrante, Plato Principal, Postre
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Menú 42 euros
42.00
Menu 42 euros avec le ris de veau, le filet de boeuf ou le pavé de merlu — Con mollejas de ternera, solomillo de buey o lomo de merluza
estimación≈ 2100 kcal140 g de carbohidratospesado 25
Focaccia con sabores vascos
13.50
Focaccia aux saveurs du pays basque (foie gras, magret, jambon, lamo) — Foie gras, magret, jamón, lamo
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Crujiente de vieiras y foie gras
15.00
Croustillant de St-Jacques et foie gras aux agrumes — Con cítricos
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cassolette de andouille
12.00
Cassolette d’andouille, pomme de terre, lard et camembert — Patata, panceta y camembert
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ballotine de pollo forestière
19.00
Ballotine de poulet forestière, flan de champignons au parmesan — Flan de champiñones con parmesano
estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de salmón
20.00
Pavé de saumon, crémeux de céleri, sauce vin blanc — Crema de apio, salsa de vino blanco
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo de buey con salsa de pimienta
24.00
Filet de bëæuf sauce au poivre, gâteau de pomme de terre — Pastel de patata
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de merluza
23.00
Pavé de merlu, tartare de courgettes, spaghettis de légumes — Tartar de calabacín, espaguetis de verduras
estimación≈ 420 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mollejas de ternera crujientes
25.00
Ris de veau croustillant, tortiglionis façon carbonara — Tortiglionis estilo carbonara
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Surtido de quesos curados 'Maison Balé'vegetarian
8.50
Assortiment de fromages affinés ‘Maison Balé’
estimación≈ 350 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Brownie
8.50
Brownie, mousse d’avocat et crème citron, noisettes caramélisées — Mousse de aguacate, crema de limón, avellanas caramelizadas
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 34
Tartaleta de chocolate praliné
8.50
Tartelette chocolat praliné, châtaignes confites, anglaise marron — Castañas confitadas, crema inglesa de castañas
estimación≈ 620 kcal50 g de carbohidratospesado 27
Mille-feuille
8.00
Mille-feuille à la vanille et figues rôties — Vainilla e higos asados
estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 33

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Platos franceses bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. El menú contiene varias opciones aptas para quienes cuidan los carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue Notre Dame 32, 35500 Vitré
Horario
lun12:00–13:30, 19:00–21:00
mar12:00–13:30, 19:00–21:00
mié12:00–13:30, 19:00–21:00
jue12:00–13:30
vie12:00–13:30, 19:00–21:00
sáb19:00–21:00
domcerrado
Fermé jeudi soir, samedi midi et dimanche toute la journée
Contacto
+33299751086
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-vitre.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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