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Le Chalet - Vivario, Route RN

Route RN 193, 20219 Vivario

horario aún desconocido

French
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Plato de embutidos corsos
Assiettes de charcuterie Corse
estimación≈ 450 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
jamón curado
jambon cru
estimación≈ 220 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Terrina de paté de jabalí al aguardiente
Terrine de pâté de sanglier à l'eau de vie
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
mejillones gratinados al estilo corso
moules gratinées à la Corse
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Buñuelos de puerrosvegetarian
Beignets aux poireaux
estimación≈ 310 kcal28 g de carbohidratos
Ensaladas Gigantes
Ensalada Alpagesvegetarian
Salade des Alpages
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Gallinettevegetarian
Salade Gallinette
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Montagnardevegetarian
Salade Montagnarde
estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Plato de cruditésvegan, vegetarian
Assiette de crudités
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pastas
Lasagna
Lasagne
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Cannelloni
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Tagliatelle alla Carbonara
Tagliatelle à la Carbonara
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Tagliatelle con espárragos verdesvegetarian
Tagliatelle aux asperges vertes
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Truchas a la Parrilla
Trucha con salsa de ajopescatarian
Truite sauce à l'ail
estimación≈ 520 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Trucha al limónpescatarian
Truite au citron nature
estimación≈ 410 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Trucha con salsa de hierbaspescatarian
Truite avec une sauce aux herbes
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carnes
Entrecot
Entrecôtes — A la pimienta, mostaza antigua, chalota, Roquefort o a la parrilla
estimación≈ 680 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Escalopes de ternera
Escalopes de Veau — Empanado, a la parrilla o corso (champiñones, bacon, nata, salsa de tomate)
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Plato del leñador
Assiette du bûcheron — 5 carnes: costilla de cerdo, bavette, escalope de ternera y más
estimación≈ 950 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Cocina francesa con opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir buñuelos de puerros y tagliatelle con espárragos verdes. Hay varias ensaladas como la Salade des Alpages y un plato de verduras crudas vegano.

6 platos vegetarianos y 1 veganos de 19

82dia
scoreestimación

Cocina francesa baja en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La trucha a la parrilla y el entrecot son naturalmente bajos en carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Route RN 193, 20219 Vivario
Horario
aún desconocido
Contacto
+33495472240
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantlechalet.free.fr/
Ficha
completitud 50 %, confianza 79 %

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