Eetcafe Stam

Markt 9, 3131 CR Vlaardingen

Cerrado ahora · abre 11:00

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES

PAN CON UNTADOS

6.90

BROOD MET SMEERSELS — con tapenade, pesto y mantequilla de hierbas

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

CARPACCIO DE TERNERA

13.90

RUNDERCARPACCIO — con mayonesa de trufa, alcaparras, piñones, queso parmesano, trocitos de bacon, rúcula y tomates secos

estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

CAPRESEvegetarian

9.50

con mozzarella, tomate, albahaca y aliño balsámico

estimación≈ 310 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticos

ESCARGOTS

9.90

con aceite de ajo, mantequilla de hierbas y gorgonzola

estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

CALAMARES

9.50

anillos de calamar con salsa de ajo

estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

SOPA DEL DÍA

9.50

GEBAKKEN GAMBA’S — pregunte a nuestro personal

estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

CHULETÓN DIAMANTE

SOEP VAN HET MOMENT — 200 gramos con salsa a elegir*

estimación≈ 200 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

PLATOS PRINCIPALES CARNE

SOLOMILLO DE CERDO

26.90

DIAMANTHAAS — con salsa a elegir* (relleno de tapenade de tomate y mozzarella + 3 €)

estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

SATÉ DE POLLO

23.50

VARKENSHAAS — con salsa de cacahuete, krupuk, cebolla frita y atjar tjampoer

estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

FILETE DE CABALLO

18.50

KIPSATÉ — con salsa a elegir*

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos

ESPECIAL DE CARNE DEL DÍA

27.50

PAARDENBIEFSTUK — pregunte a nuestro personal

estimación≈ 620 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

CLASSIC

VLEESSPECIAL VAN HET MOMENT — con tomate, pepinillo, lechuga, queso, bacon, cebolla, champiñón y salsa barbacoa

estimación≈ 700 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

HAMBURGUESAS

POLLO CRUJIENTE

18.90

CLASSIC — con cebolla roja, tomate y pepino

estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos

FALAFEL

17.90

KROKANTE KIP — con cebolla roja, tomate, pepino y tzatziki

estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos

PORTOBELLOvegan, vegetarian

16.90

FALAFEL — con gorgonzola

estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66

PLATOS PRINCIPALES VEGETARIANOS

HAMBURGUESA DE FALAFELvegetarian

16.90

PORTOBELLO — con cebolla roja, tomate, pepino y tzatziki

estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

ESPECIAL DEL DÍAvegetarian

16.50

4-KAZEN RAVIOLI — pregunte a nuestro personal

estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratos

STEAK DE ATÚN A LA PARRILLAvegetarian

SPECIAL VAN HET MOMENT — 180 gramos con wakame y mayonesa de wasabi

estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

PLATOS PRINCIPALES PESCADO

TONIJNSTEAK VAN DE GRILLpescatarian

24.90

Grilled Tuna Steak — 180 gram met wakame en wasabimayonaise

estimación≈ 410 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Filete de Bacalaopescatarian

26.50

KABELJAUWFILET — con salsa ravigote

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Lenguadopescatarian

23.90

SLIPTONG — 2 o 3 piezas fritas en mantequilla clarificada

estimación≈ 520 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Especial de Pescado del Díapescatarian

VIS SPECIAL VAN HET MOMENT — consulte con nuestro personal

estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

ESPECIALES

Schnitzel XL

18.90

Solo lun y mar. Servido con patatas fritas y elección de salsa de pimienta, gorgonzola, champiñones o asada

estimación≈ 1200 kcal75 g de carbohidratos

Especiales de Pescado/Carne/Vega del Día

VIS/VLEES/VEGA SPECIALS VAN HET MOMENT — consulte con nuestro personal

estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

MENÚ INFANTIL

Aperitivos

7.50

BITTERHAPJES — seis piezas de bitterballen, frikandellen, nuggets de pollo o palitos de queso con compota y patatas fritas

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

POSTRES

Tabla de Quesosvegetarian

14.50

KAASPLANKJE — selección de varios quesos con pan de higos, jalea de membrillo y dátiles

estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratos

Dame Blanchevegetarian

7.50

con dos bolas de helado de vainilla, salsa de chocolate y nata montada

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 24

Kaat Mosselvegetarian

8.50

con dos bolas de helado de vainilla, salsa de chocolate, advocaat y nata montada

estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 19

Tarta de Manzana de Rotterdamvegetarian

7.50

ROTTERDAMSCHE APPELTAART — con una bola de helado de canela y nata montada

estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratospesado 29

Tarta de Pecanasvegetarian

7.50

PECANTAART — con una bola de helado de vainilla

estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratospesado 23

Bola de Heladovegetarian

2.50

BOLLETJE IJS — a elegir entre canela, caramelo, fresa o vainilla

estimación≈ 150 kcal20 g de carbohidratos

Sorbete de Fresavegan, vegetarian

7.00

AARDBEIEN SORBET — con helado sorbete

estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 32

Menú Degustación

9.50

PROEVERIJ — a partir de 2 personas

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 34

Postre del Día

DESSERT VAN HET MOMENT — consulte con nuestro personal

estimación≈ 500 kcal40 g de carbohidratospesado 32

BOCADILLOS

Carpaccio

14.90

con mayonesa de trufa, alcaparras, piñones, bacon, queso parmesano, rúcula y tomates secos

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ensalada de Atún Frescopescatarian

10.50

VERSE TONIJNSALADE — con cebolla roja, alcaparras y huevo cocido

estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Ensalada de Huevovegetarian

9.00

EIERSALADE — con ensalada fresca, cebolla y tomate

estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Queso de Cabravegetarian

9.90

GEITENKAAS — caliente al horno con miel y nueces

estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65

Salmónpescatarian

13.50

ZALM — con alcaparras, crema de eneldo, cebolla roja y un huevo cocido

estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

2 Croquetas de Ternera

9.90

2 KALFSKROKETTEN — con pan y mostaza (con patatas fritas + 3,50 €)

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos

Bocadillo del Momento

BROODJE VAN HET MOMENT — pregunte a nuestro personal

estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

PLATOS DE HUEVOS

Uitsmijter

11.50

tres huevos fritos a elegir: natural, queso, jamón o beicon (combinación + 1,50 € por ingrediente)

estimación≈ 550 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Tortilla

11.50

OMELET — a elegir: natural, queso, jamón o beicon (combinación + 1,50 € por ingrediente)

estimación≈ 500 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

PLATOS DE ALMUERZO

Ensalada César

14.50

CAESAR SALADE — con pollo, queso parmesano y salsa César

estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada de Salmónpescatarian

14.50

ZALM SALADE — con un aliño fresco de eneldo y mostaza

estimación≈ 520 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada de Queso de Cabravegetarian

12.50

GEITENKAAS SALADE — con dátiles, miel y nueces

estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratos

Especial de las 12

13.50

12-UURTJE — 2 rebanadas de pan con una croqueta, huevo frito, queso curado, jamón y una sopa pequeña

estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos

TOSTADOS

Tuna Meltpescatarian

5.50

con ensalada de atún casera

estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Mozzarellavegetarian

4.90

con pesto y tomates secos

estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Pulled Chicken

6.90

con salsa

estimación≈ 510 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Queso o Jamón/Queso

4.20

KAAS OF HAM/KAAS — con kétchup

estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticos

PARA EL CAFÉ

Tarta del Momento

TAART VAN HET MOMENT — pregunte a nuestro personal

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

67veggie
scoreestimación

Diversas opciones vegetarianas y veganas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir ravioli de cuatro quesos, portobello con gorgonzola o una hamburguesa de falafel. La hamburguesa de falafel y el sorbete de fresa son veganos.

17 platos vegetarianos y 3 veganos de 52

Reseñas

Reseña

Aún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.

Práctico

Dirección: Markt 9, 3131 CR Vlaardingen
Horario: lun16:00–01:00
mar16:00–01:00
mié11:00–01:00
jue11:00–01:00
vie11:00–02:00
sáb11:00–02:00
dom11:00–01:00
Onze keuken is geopend tot 21:30 uur.
Contacto: +31618645549 info@eetcafestam-vld.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), eetcafestam-vld.nl/
Ficha: completitud 83 %, confianza 80 %

¿Eres el propietario de Eetcafe Stam? Reclama tu local.