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Brasserie Evertsen

De Ruijterplein 1, 4381 BZ Vlissingen

Cerrado ahora · abre 10:00

caf退€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 9 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Amuse
Amuse van het huis
Amuse-bouche
estimación≈ 80 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Voorgerechten
Rundercarpaccio
15.50
Beef Carpaccio — Met balsamica-olijfolie dressing en kappertjes, pijnboompitten, rucola en parmazaanse kaas
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Vispalet
16.50
Fish Platter — Met gerookte zalm, garnalen kroket en 1 gegratineerde oester
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio van chioggabietvegetarian
13.50
Beetroot Carpaccio — Met burrata en piment
estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Soepen
Kreeftenbisque
9.50
Lobster Bisque
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Waterkerssoep met gerookte zalm
8.50
Watercress Soup with Smoked Salmon
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hoofdgerechten
Kabeljauw
25.00
Cod with Zeeland Bacon — met Zeeuws spek omwikkeld, en een vadouvansaus
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Zeeduivel
26.50
Monkfish with Scallops — met gegrilde coquille en een kreeftensaus
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Verwennerij van eend
26.60
Duck Duo — met eendenborst, geconfijte eendenbout en sinaasappelsaus
estimación≈ 720 kcal20 g de carbohidratosequilibrado 69
Tournedos
34.50
Tournedos Steak — met truffelaardappel en rode wijnsaus
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Nagerecht
Amandelijs met geroosterde vijgenvegetarian
8.50
Almond Ice Cream with Figs
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Stoofperentaartje met vanille en caramelsausvegetarian
8.50
Stewed Pear Tart
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40
Witte chocolademousse en speculaasvegetarian
8.50
White Chocolate Mousse
estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratospesado 33
Koffie friandisevegetarian
8.50
Coffee Friandise
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 35

¿Esta carta sigue siendo correcta?

55veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el carpaccio de remolacha chioggia como entrante. Las demás opciones vegetarianas son postres como el helado de almendras con higos asados. El menú se centra en carne y pescado.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 14

75dia
scoreestimación

Platos proteicos y entrantes ligeros

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones bajas en carbohidratos. Los pescados y los carpaccios son adecuados.

9 aptos para diabéticos · 14 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
De Ruijterplein 1, 4381 BZ Vlissingen
Horario
lun10:00–21:00
mar10:00–21:00
mié10:00–21:00
jue10:00–21:00
vie10:00–22:00
sáb10:00–22:00
dom10:00–21:00
maandag t/m donderdag: Keuken is open van 12:00 tot 20:00. vrijdag: Keuken van 12:00 tot 21:00. zaterdag: Keuken van 12:00 tot 21:00. zondag: Keuken van 12:00 tot 20:00
Contacto
+310118414498 info@brasserieevertsen.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), brasserieevertsen.nl
Ficha
completitud 83 %, confianza 100 %

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