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Le Tire Bouchon - Voiron, 5 Rue Lazare Carnot

rue Lazare Carnot 5, 38500 Voiron

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Tartar de gambas
12.50
Tartare de gambas — Vierge de calabacín y nectarina, sazonado con especias chimichurri
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Huevo perfecto
12.00
Oeuf parfait — Verduras del sol grilladas, crackers de semillas, parmesano, ensalada de hierbas
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pastel de hígados de ave casero
12.00
Gâteau de foies de volaille fait maison — Concassé de tomate, quenelle casera natural
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada César
12.50
Salade César — Vinagreta César de ajo, nata y atún, croutons, piñones, parmesano, ave cocinada a baja temperatura
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de queso de cabra con miel (pequeña)
11.00
Salade de chèvre au miel - petite — Ensalada, crostini caseros, jamón blanco, miel y vinagreta de aceite de nuez
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
De la carnicería
Pastel de hígados de ave casero
19.90
Gâteau de foies de volaille fait maison — Concassé de tomates, quenelles caseras naturales, verduras de temporada
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Cabeza de ternera
25.00
Tête de veau — Salsa gribiche, patatas y verduras
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Manitas de cerdo
21.90
Pieds de cochon — 3 medios pies, ensalada verde y salsa gribiche
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Tablier de sapeur
22.90
Tripa empanada, salsa gribiche, patatas al vapor, ensalada
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Fricasé de Andouillette a la provenzal
23.90
Fricassée d' Andouillette à la provençale — Salsa de cebollas, pimientos, tomate, patatas y ensalada
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de buey
26.00
Pavé de bœuf — Salsa de St Marcellin, patatas y verduras
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Solomillo de buey con mantequilla de trufa de Borgoña
28.00
Pavé de bœuf au beurre truffé à la truffe de Bourgogne — Patatas, verduras
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Estilo Vitello Tonnato con solomillo de cerdo
22.50
Comme un Vitello Tonnato mais avec du mignon de porc — Lonchas finas de solomillo de cerdo frío con salsa de atún, verduras, patatas
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tartar de buey a la italiana
24.90
Tartare de boeuf à l'italienne — 300g cortado a cuchillo, Burratina, pesto de tomates confitados, parmesano, piñones, patatas salteadas, brotes
estimación≈ 820 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sot l'y laisse de ave estilo blanquette a la trufa de verano
26.00
Sot l'y laisse de volaille façon blanquette à la truffe d'été — Risotto, zanahorias y champiñones
estimación≈ 710 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
De la pescadería
Ceviche de bacalao y salmónpescatarian
22.90
Ceviche de Cabillaud et Saumon — Pescado crudo marinado en especias, encurtidos de verduras crujientes, mesclum
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Calamar a la planchapescatarian
23.00
Calamar a la plancha con persillade
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de lubinapescatarian
23.00
Filet de bar — Filete de lubina
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensaladas - Plato principal
Ensalada César
19.50
Salade César — Ensalada verde, vinagreta cremosa de ajo y atún, ave a baja temperatura, tomates confitados
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de queso de cabra con miel
18.00
Salade de chèvre au miel — Ensalada verde, tostadas de queso de cabra con miel sobre crostini caseros, jamón blanco, encurtidos y tomates confitados
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 73
Postres Caseros
Baba au Rhum
9.50
estimación≈ 450 kcal65 g de carbohidratospesado 28
Crème brûlée Episcopal
9.20
Crème brûlée Episcopale — con Chartreuse verde y amarillo
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Vacherin del momento
9.20
Vacherin du moment
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Fondant de chocolate Bonnat casero
10.50
Fondant cuit minute fait maison au chocolat Bonnat — con crema inglesa y nata montada caseras
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Île flottante con praliné
8.50
Ile flottante à la praline
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 41

¿Esta carta sigue siendo correcta?

3veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

La carta tiene pocos platos vegetarianos. Puedes pedir el oeuf parfait con verduras grilladas. La mayoría de las ensaladas contienen carne o pescado.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 25

77dia
scoreestimación

Platos de carne y pescado

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales proteicos con verduras. La mayoría de las opciones incluyen patatas o risotto.

19 aptos para diabéticos · 25 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
rue Lazare Carnot 5, 38500 Voiron
Horario
lun—
mar—
miécerrado
jue—
vie—
sáb—
domcerrado
ouvert les midis et soirs les Lundi, Jeudi, Vendredi et Samedi. Le mardi, uniquement le midi. Fermeture du 4 aout au 12 aout 2026 inclus!
Contacto
+33476064057 contact@letirebouchon-voiron.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letirebouchon-voiron.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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