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Smit-Bokkum

Slobbeland 19, 1131 AA Volendam

Cerrado ahora · abre 12:00

seafood restaurant€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

CASERO
Cheesecakevegetarian
11.50
Cheesecake met een bolletje ijs — con una bola de helado
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratospesado 19
Brownie de chocolatevegetarian
11.50
Chocolade brownie met een bolletje ijs — con una bola de helado
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratospesado 20
Tarta de manzanavegetarian
5.50
Appeltaart – van Kaandorp — de Kaandorp
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Tiramisuvegetarian
11.50
estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratospesado 25
Dame blanchevegetarian
9.50
estimación≈ 550 kcal55 g de carbohidratospesado 27
Postre del día
Dessert van de dag
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratospesado 28
Bombonesvegetarian
2.25
Bonbons – van Volendamse sterrenchef Simon Jonk — del chef estrella de Volendam Simon Jonk — Elección de 5 variedades diferentes en la mesa
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratos
Entrantes
Tartar de salmónpescatarian
19.50
Zalmtartaar van huisgerookte zalm — salmón ahumado en casa con mayonesa de wasabi, huevo, croutons y ensalada
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Gambas Pil-Pilpescatarian
19.50
Gamba’s Pil-Pil — con mantequilla de hierbas, ensalada y pan de masa madre
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas holandesaspescatarian
Hollandse garnalen — con tostadas, salsa cocktail y ensalada
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Suprema de pato ahumada en casa
16.50
Huisgerookte eendenborstfilet — con remolacha, nuez, balsámico y ensalada
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Vitello Tonnato
19.00
Vitello tonato – kalfssukade — falda de ternera, rúcula, mayonesa de atún y alcaparras con pan de masa madre
estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de queso de cabravegetarian
16.50
Salade geitenkaas — con piñones, miel, tomate seco y aliño de albahaca
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
CLÁSICOS DE NUESTRO AHUMADOR
Anguila ahumada en casapescatarian
23.50
Huisgerookte paling — con tostadas y ensalada
estimación≈ 400 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de pescado Smit-Bokkumpescatarian
23.50
Visschotel Smit-Bokkum — selección de pescado ahumado en casa (anguila, lubina, dorada y salmón) con ensalada y pan de masa madre
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos Principales
Lenguado del Mar del Nortepescatarian
Noordzeetong — 2 piezas fritas en mantequilla con verduras de temporada
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Kibbeling de bacalaopescatarian
24.50
Kibbeling van kabeljauw — trozos de bacalao crujientes con patatas fritas, ensalada y salsa remoulade
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Coquilles Saint-Jacquespescatarian
29.50
con risotto de temporada
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 75
Curry de Louis
26.50
Louis’ Curry — curry amarillo según la receta familiar del chef Louis, servido con contramuslo de pollo o bacalao
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 73
Ribeye Angus
38.50
Angus ribeye — frito en mantequilla, con verduras de temporada y salsa de pimienta
estimación≈ 700 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Plato de arroz vegetarianovegetarian
19.50
Vegetarisch rijstgerecht — con judías verdes, col pointed, pimiento, berenjena y mayonesa de sésamo
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 74
Platos principales de nuestro propio ahumador
Filete de lubina ahumada artesanalpescatarian
31.50
Huisgerookte zeebaarsfilet — con verduras de temporada y salsa de trufa
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lomo de salmón ahumado en calientepescatarian
28.50
Heetgerookte zalmmoot — con tagliatelle y salsa de trufa
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sopas
Sopa de pescadopescatarian
13.50
Vissoep — con bacalao, mejillones y gambas
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de anguilapescatarian
12.50
Palingsoep — A base de nuestra anguila Smit-Bokkum ahumada en casa
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Sopa del día
Soep van de dag
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
PESCADO DEL DÍA
Pescado del día frito en mantequillapescatarian
Dagvis gebakken in roomboter — con verduras de temporada y salsa de cangrejo
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pescado del día estofado à la Smit-Bokkumpescatarian
Dagvis gestoofd à la Smit-Bokkum — estilo clásico de Volendam, con puré de col lombarda y salsa ‘butter & eek’
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Anguila del IJsselmeer fritapescatarian
Gebakken IJsselmeerpaling — con patatas fritas y ensalada – de mayo a septiembre
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Anguila estofada del IJsselmeerpescatarian
IJsselmeer stoofaal ‘rechtop in ’t pannetje’ — con puré de col lombarda y salsa ‘butter & eek’ – de mayo a septiembre
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
GUARNICIONES
Tabla de pan de masa madrevegetarian
7.50
Broodplank zuurdesem — con tapenade, aceite de oliva y alioli
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Puré de col lombardavegetarian
7.50
Rode koolstamppot met ‘butter & eek’ saus — con salsa ‘butter & eek’
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ruibarbo endulzadovegetarian
5.00
Gezoete rabarber
estimación≈ 120 kcal25 g de carbohidratospesado 42
Patatas fritas con mayonesavegetarian
5.50
Friet met mayonaise
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Verduras de temporadavegetarian
10.50
Seizoensgroente
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
BOCADILLOS Y ENSALADAS
Bocadillo de hamburguesa de pescadopescatarian
16.50
Broodje visburger — a base de bacalao y gambas, con mayonesa de piquillo
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Tostado de atún Smit-Bokkumpescatarian
13.50
Smit-Bokkum tonijntosti — tuna melt con chucrut, emmental y alioli ligeramente picante
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ciabatta de caballapescatarian
15.50
Ciabatta makreel — con berenjena, pimiento asado y mayonesa de sésamo
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salade Tinie (lubina o salmón ahumado en casa)pescatarian
23.50
Salade Tinie (huisgerookte zeebaars óf zalm) — con salicornia, pepino, rábano, calabacín y aliño de albahaca
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade Fadilvegan
16.50
con cuscús, pepino, pimiento asado, garbanzos y tomate
estimación≈ 510 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
Flatbread (veggie o contramuslo de pollo)
13.50
Flatbread (vega óf kippendij) — con calabacín, rúcula, tomate, pesto y mayonesa de piquillo
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CLÁSICOS DE NUESTRO AHUMADOR
Anguila de nuestro ahumadero sobre tostadapescatarian
23.00
Paling uit eigen rokerij op toast — con tostada y guarnición de ensalada
estimación≈ 450 kcal28 g de carbohidratos
Bocados
Bocado de anguilapescatarian
7.00
Palingbite — trozo de tostada con anguila ahumada en casa
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Puré tradicional de col lombardavegetarian
7.00
Ouderwetse stamppot van rode kool — con salsa ‘Butter & Eek’
estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Arenque en salazónpescatarian
3.50
Zoute haring
estimación≈ 120 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritasvegetarian
4.50
Friet
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratos
PLATOS CALIENTES PARA ALMUERZO
Tortilla de anguila
19.50
Palingomelet — tortilla clásica con trozos de anguila ahumada en casa
estimación≈ 520 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Mejillones fritos
16.50
Gebakken mosselen — con pan, ensalada y mantequilla de hierbas
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
CALIENTE de nuestro propio ahumador
Filete de lubina del ahumadero Smit-Bokkum
29.00
Zeebaarsfilet uit de Smit-Bokkum rokerij — con verduras de temporada y salsa de trufa
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de salmón del ahumadero Smit-Bokkum
27.50
Zalmmoot uit de Smit-Bokkum rokerij — con tagliatelle y salsa de trufa
estimación≈ 720 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 69
POSTRES
Cheesecake casero
10.50
Huisgemaakte cheesecake
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Brownie de chocolate casero
10.50
Huisgemaakte chocolade brownie
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 35
Tiramisú casero
10.50
Huisgemaakte tiramisu
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratospesado 38
Tarta de la semana – de Kaandorp
5.50
Taart van de week – van Kaandorp
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Almuerzo Siempre Bueno
Broodje Matroos
13.50
con caballa, pimiento asado, sésamo y aliño de albahaca
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensalada española
26.50
Spaanse salade — con gambas, vieiras, calamares, chorizo, aceitunas y pan de masa madre
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Brocheta de contramuslo de pollo tierno
22.50
Spies van malse kippendij — con salsa satay, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Bocados
Bocado de mousse de salmón
6.00
Zalmmousse bite — tostada con mousse de salmón ahumado casero
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Copa de champán con sopa de anguila
6.00
Champagne fluut met palingsoep — con anguila ahumada casera
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bruschetta con jamón ibérico
8.00
Bruschetta met jamón ibérico — con aceite de oliva, tomate, ajo y albahaca
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

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56veggie
scoreestimación

Platos vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Hay un plato de arroz vegetariano y una Salade Fadil. La mayoría de las otras opciones son guarniciones o postres como el tiramisú.

17 platos vegetarianos y 1 veganos de 65

Reseñas

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Práctico

Dirección
Slobbeland 19, 1131 AA Volendam
Horario
luncerrado
mar12:00–15:30, 17:00–23:30
mié12:00–15:30, 17:00–23:30
jue12:00–15:30, 17:00–23:30
vie12:00–15:30, 17:00–23:30
sáb12:00–15:30, 17:00–23:30
dom12:00–15:30, 17:00–23:30
laatste reserveringstijd: 20.30 uur. 1e & 2e paasdag en 1e & 2e pinksterdag geopend. 24 december 15.00 uur t/m 26 december gesloten. Oudjaarsavond en 1 januari gesloten
Contacto
+32299363373 reserveringen@smitbokkum.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), smitbokkum.nl/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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