't Havengat

Haven 64, 1131 ES Volendam

Cerrado ahora · abre 10:00

café

Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sopas

Sopa pomodori con nata y Grana Padanovegetarian

Pompodori soep met room en Grana Padano — Pomodori frescos con un toque de nata y Grana Padano

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bouillabaisse

Sopa de bogavante servida con diversos tipos de pescado, mariscos y croutons de Gruyère

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa del día

Soep van de dag — Consulte con nuestro personal

estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ensaladas completas

Ensalada Caesar

Caesar salad — Con pollo, huevo, queso parmesano, croutons, panceta y salsa Caesar

estimación≈ 850 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Ensalada de pescado de Volendampescatarian

Volendamse vissalade — Ensalada de pescado con salmón ahumado, anguila y caballa

estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Menú infantil

Croqueta de ternera

Kalfskroket — Croqueta

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos

Frikandel

estimación≈ 300 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Kibbelingpescatarian

Bacalao

estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratos

Nuggets de pollo

Kipnuggets — Nuggets de pollo

estimación≈ 420 kcal20 g de carbohidratos

Hamburguesa infantil

Kinderburger — Hamburguesa pequeña

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos

Especiales

Steak de la semanagluten_free

Steak van de week — Pregúntenos por la especialidad rotativa

estimación≈ 700 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Harbourgate Burger

100 % ternera, panceta, cheddar, cebolla roja, salsa de tomate, alioli y patatas fritas

estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos

Supersate 250 g

Supersate 250 gr — Contramuslo de pollo marinado en brocheta con salsa satay, mandioca y patatas fritas

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Salmón tandooripescatarian

Zalm tandoori — Con salsa de yogur fresca, verduras de temporada y chips de mandioca

estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Pasta

Contramuslo de pollo en salsa de trufa

Kippendijvlees in truffelsaus — Contramuslo de pollo en salsa de trufa con tortellini de setas, Grana Padano y rúcula

estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68

Pappardelle burrata (VEGA)vegetarian

Pappardelle con burrata, salsa de tomate y pimiento, pesto y mezcla picante

estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69

Sándwiches

Sándwich del mes

Broodje v/d maand — Sándwich del mes, consulte con nuestro personal

estimación≈ 600 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Brioche con anguila ahumadapescatarian

Brioche met gerookte paling — Brioche con anguila ahumada

estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos

Baguette de contramuslo de pollo

Baguette Kippendij — Con contramuslo de pollo asado, cebollas, champiñones y bacon, gratinado con cheddar y salsa de miel y mostaza

estimación≈ 750 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69

Brioche eggs Benedictpescatarian

Brioche con salmón ahumado, huevos poché y salsa holandesa

estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratos

Sándwich de carpaccio de ternera

Sandwich rundercarpaccio — con mayonesa de trufa, nueces pecanas y Grana Padano

estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos

Schiacciata de pollo ahumado

Schiacciata met gerookte kip — calabacín a la parrilla, nueces pecanas, rúcula y mayonesa de albahaca

estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratos

Tostos

Jamón y queso

Ham en kaas — Ham and cheese

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos

Jamón o queso

Ham of kaas — Ham or cheese

estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos

Pollo/Queso/Mayo Sriracha

Kip/Kaas/Sriracha mayo — Chicken/Cheese/Sriracha mayonnaise

estimación≈ 580 kcal36 g de carbohidratos

Croquetas

2 croquetas de ternera

2 kalfskroketten met Zaanse mosterd en garnituur — con mostaza de Zaan y guarnición

estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

2 croquetas de gambaspescatarian

2 garnalen kroketten met aioli en garnituur — con alioli y guarnición

estimación≈ 460 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos

Huevos fritos

Sencillo

Naturel — Jamón / Queso / Pancetta / Champiñones / Tomate

estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Postres

Helado para niñosvegetarian

Kinderijs — Children’s ice cream

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

Copa de veranovegetarian

Coupe zomer — variedad de frutas con sorbete variado y nata montada

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42

Postre del momento

Dessert van het moment — Dessert of the moment

estimación≈ 400 kcal40 g de carbohidratospesado 36

Ostras

Gillardeau | 6 uds.pescatarian

Gillardeau | 6st.

estimación≈ 120 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Menú del chef

Menú sorpresa de 3 platos

3 gangen verrassingsmenu

estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos

Menú sorpresa de 4 platos

4 gangen verrassingsmenu

estimación≈ 1500 kcal100 g de carbohidratospesado 40

Gildebrood

Pan, alioli, tapenadesvegetarian

Brood, aioli, tapenades

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratos

Fruits de mer Volendam

Plato de pescado variadopescatarian

Rijk gevuld visplateau — con ostras, anguila y salmón ahumados, mejillones, ensalada de cigalas, sopa de pescado de Volendam, croquetas de gambas

estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos

Entrantes

Tostada de pulled beef

Tostada pulled beef — Tostada rellena de pulled beef, col lombarda y crema agria (opción vegetariana disponible)

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ceviche de salmónpescatarian

Zalm Ceviche — Ceviche de salmón con leche de tigre, pepino, cebolla roja, semillas de mostaza y mayo de chili crujiente

estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Carpaccio

Carpaccio de ternera con mayonesa de trufa, nueces pecanas, croutons, Grana Padano y mezcla de lechugas

estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Pulpo

Octopus — Pulpo con espuma de patata, arroz de paella inflado y aceite de chorizo

estimación≈ 350 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Degustación

Proeverij | Starting tasting — Degustación de varios entrantes, mín. 2 pers

estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69

Platos principales Pescado

Mejillones cocidospescatarian

Mosselen l cooked mussels — Mejillones cocidos servidos con pan y diversas salsas. A elegir: Regular, Spicy, Cerveza

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71

Bouillabaisse Havengat XLpescatarian

Sopa de bogavante servida con diversos tipos de pescado, mariscos y croutons de Gruyère

estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Captura del díapescatarian

Catch of the day — Oferta variable del pescado más fresco disponible

estimación≈ 600 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Paella

Paella con chorizo, pimiento, diversos tipos de pescado y mariscos

estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 78

Platos principales Carne

Supersaté

Supersaté | Chicken skewer — Contramuslo de pollo marinado en brocheta con salsa saté, mandioca y patatas fritas

estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos

Harboursgate Burger

100 % Ternera, pancetta, cheddar, cebolla roja, salsa de tomate, alioli y patatas fritas

estimación≈ 1100 kcal75 g de carbohidratos

Costillas

Spareribs — Costillas cocinadas sous-vide durante 24 horas, servidas con ensalada coleslaw, mayonesa sriracha, alioli y patatas fritas

estimación≈ 1000 kcal65 g de carbohidratos

Beef Satay

Beef sate | Beef Satay — Beef saté con salsa saté, seroendeng y servido con patatas fritas

estimación≈ 900 kcal60 g de carbohidratos

Pasta

Contramuslo de pollo en salsa de trufa

Kipdij in truffelsaus — Con calabacín, shiitake y pasta tortellini de hongos, Grana Padano y rúcula

estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73

Vegetariano

Plato vegetariano del díavegetarian

Vegetarische dagschotel

estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 74

Postres

Sorpresa de chocolate

Choco verrassing — Sorpresa de chocolate del chef

estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32

Merengue de fresa

Aardbei meringue — Fresas marinadas con mascarpone y merengue

estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 34

Suplementos

Patatas fritas

Friet

estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratos

Patatas baby

Krieltjes

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 67

Verduras a la parrillavegetarian

Gegrilde groenten

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Ensalada

Salade

estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Todas las salsas

Alle sauzen

estimación≈ 100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Patatas truffle

Truffel friet — Patatas fritas con mayonesa de trufa y queso parmesano

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos

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Práctico

Dirección: Haven 64, 1131 ES Volendam
Horario: lun10:00–00:00
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jue10:00–00:00
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sáb10:00–02:00
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Contacto: +31299363476 info@havengat.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), havengat.nl/

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