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Restaurant l'Agastache

1 Rue de la Cave, 21190 Volnay

horario aún desconocido

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Menu Retour du Marché
Menu Retour du Marché
33.00
estimación≈ 1800 kcal120 g de carbohidratospesado 33
Entrante + plato o plato + postre
28.00
Entrée + plat ou plat + dessert
estimación≈ 1200 kcal80 g de carbohidratos
Hummus / Espirulina / Huevo 63°vegetarian
Houmous / Spiruline / Œuf 63°
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pollo asado de la granja Lemoine / Hierbas secas / Ratatouille
Poulet rôti de la ferme Lemoine / Herbes séchées / Ratatouille
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Tarte fine del día
Tarte fine du jour
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratos
CENA
MENÚ Degustación — 4 Tiempos
65.00
MENU Dégustation — 4 Services
estimación≈ 2200 kcal150 g de carbohidratospesado 33
Tabla de quesos curados de Borgoñavegetarian
12.00
Plateau de fromages affinés de Bourgogne
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Para compartir
Tartines de focaccia / Tapenade de aceitunas Taggiaschevegan
12.00
Tartines de focaccia / Tapenade d’olives Taggiasche
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Jamón cocido con trufa negra de verano
18.00
Jambon cuit à la truffe noire d’été
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Entrantes
Gravlax de salmón “Bomlö” / Espuma de maíz fresco / Combawa / Toronjilpescatarian
17.00
Gravlax de saumon “Bomlö” / Espuma de maïs frais / Combawa / Mélisse
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pressé de verduras confitadas / Queso de cabra fresco con miel de mentavegetarian
16.00
Pressé de légumes confits / Chèvre frais au miel de menthe
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos principales
Filete de lubina de la bahía de Cannes / Limón de Irán / Garbanzos / Cúrcuma / Caldo vegetalpescatarian
27.00
Filet de bar de la baie de Cannes / Citron d’Iran / Pois chiches / Curcuma / Bouillon Végétal
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 95
Paleron de ternera confitado en vino tinto / Especias suaves / Bleu d’Artois
27.00
Paleron de veau confit au vin rouge / Epices douces / Bleu d’Artois
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Postres
Tarte fine del día / Helado de agastache
10.00
Tarte fine du jour / Glace Agastache
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 31
Ravioles de piña / Chiboust de agastache / Helado de mango / Pina Coladavegetarian
10.00
Ravioles d’ananas / Chiboust à l’agastache / Glace mangue / Pina Colada
estimación≈ 480 kcal60 g de carbohidratospesado 39

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80dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece varios platos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. El menú incluye buenas opciones de carne y pescado.

8 aptos para diabéticos · 15 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
1 Rue de la Cave, 21190 Volnay
Horario
aún desconocido
Contacto
+33380211230
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lagastache-restaurant.com/

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