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L'Oustaou - Volonne, Lieu-dit les Petites Filières, Av. Calendal N85

Lieu-dit les Petites Filières, Av. Calendal N85, 04160 Volonne

Abierto ahora · hasta 23:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

NUESTROS PLATOS
Brochetas de pollo estilo tailandés
21.00
BROCHETTE DE POULET MARINÉE FAÇON THAÏ — marinado con sésamo
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Magret de pato
21.00
MAGRET DE CANARD ENTIER — con salsa de miel y romero
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Jarrete de cordero confitado
21.00
JARRET D'AGNEAU CONFIT — con jugo de tomillo
estimación≈ 580 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Filete de dorada
21.00
FILET DE DAURADE — con salsa beurre blanc
estimación≈ 410 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Carpaccio de ternera
21.00
CARPACCIO DE BOEUF — con parmesano, alcaparras y rúcula
estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Lasañas vegetarianasvegetarian
17.00
LASAGNES VÉGÉTARIENNES
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Tentáculos de pulpo
21.00
TENTACULES DE POULPE — con persillade y aceite virgen
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
NUESTRAS ENSALADAS
Ensalada griegavegetarian
12.00
SALADE GRECQUE — tiras de pepino, tomates cherry, cebolla roja, aceitunas negras, samosa de feta
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada Summervegetarian
12.00
SALADE SUMMER — tomates antiguos, nectarinas asadas, burrata, aceite de limón y albahaca
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Chèvre
12.00
tostada de queso de cabra regional, jamón curado, vinagreta de miel y frambuesa
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada César
12.00
LA CÉSAR — lechuga romana, parmesano, croutons, huevo duro, pollo empanado, salsa César
estimación≈ 520 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
La Tartine
18.00
tostada grillada, guacamole, salmón ahumado, huevo poché, ensalada
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Gazpacho
12.00
GASPACHO — gazpacho de tomates, tostadas, jamón curado y queso fresco
estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos
Le Cru
12.00
tartar de gambas, aguacate, mango
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

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Práctico

Dirección
Lieu-dit les Petites Filières, Av. Calendal N85, 04160 Volonne
Horario
lun12:00–15:00, 19:00–23:00
mar12:00–15:00, 19:00–23:00
miécerrado
jue12:00–15:00, 19:00–23:00
vie12:00–15:00, 19:00–23:00
sáb12:00–15:00, 19:00–23:00
dom12:00–15:00
dimanche soir fermé
Contacto
+33492347252 r.loustaou@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-oustaou.fr/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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