De Schaapskooi

Heuvel 4, 5476 KG Vorstenbosch

horario aún desconocido

€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 24 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 24 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sugerencias del Chef: Entrantes

Carpaccio de pato salvaje

19.25

Carpaccio van wilde eend

estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Cuellos de rana con mantequilla de ajo

21.00

Kikkerbillen met lookboter

estimación≈ 280 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Bogavante "Belle-Vue"

39.75

Babykreeft "Belle-Vue"

estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

Bogavante al horno con mantequilla de ajo

41.00

Babykreeft uit de oven met lookboter

estimación≈ 320 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Vitello tonnato

19.50

estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Dim Sums con salsa picante

15.00

Dim Sums met pikant sausje

estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos

Langostinos a la plancha con mayonesa de ajo

30.00

Langoustines bereid op ijzerenpaat met lookmayonaise

estimación≈ 380 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Sugerencias del Chef: Platos Principales

Tartar de ternera casero, ensalada y patatas fritas (filet americain)

30.00

Huis bereiden rundertartaar, sla en frietjes (filet americain),

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Anguila "Napolitane"

39.00

Paling "Napolitane"

estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Anguila Provenzal

41.00

Paling Provençaal

estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Turbotin Schaapskooi

45.00

Tarbotin Schaapskooi

estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Bouillabaisse de pescado del Mar del Norte y rouille

37.50

Bouillabaisse van Noordzeevis en rouille

estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Bacalao cocinado sobre la piel

45.00

Kabeljauw op de huid gebakken

estimación≈ 520 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Pato salvaje con salsa de naranja (2 pers)

65.00

Wilde eend met sinaasappel saus (2 pers)

estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratos

Perdiz de granja con guarniciones de otoño

59.50

Hoeve-patrijs (grijs poot) met herfstgarnituurjes

estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Postres

Sabayón

20.00

Sabayon

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32

Mousse de chocolate

11.00

Chocolademousse

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratospesado 40

Mousse au chocolat

estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratospesado 40

Tortitas flambeadas con helado de vainilla

20.00

Geflambeerde pannenkoeken met vanille ijs

estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratospesado 20

Crêpe flambé con helado de vainilla

Crêpe flambé à glace vanille

estimación≈ 720 kcal75 g de carbohidratospesado 20

Crème brûlée

9.00

Crème brulée

estimación≈ 320 kcal24 g de carbohidratospesado 42

Sorbete caserovegan

16.00

Huisbereid sorbet ijs

estimación≈ 180 kcal42 g de carbohidratospesado 32

Sorbete caserovegan

Glace sorbet de la maison

estimación≈ 180 kcal42 g de carbohidratospesado 32

Tarta de manzana caliente

13.50

Warme appeltaart (20 min) — 20 min

estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 40

Tarta de manzana

Tarte aux pommes

estimación≈ 420 kcal50 g de carbohidratospesado 41

Café Glacé

13.00

estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos

Helado con frutas frescas

12.25

IJs met verse vruchten

estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos

Helado con frutas frescas

Glace des fruits frais

estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos

Ensalada de frutas frescasvegan, vegetarian

12.50

Salade van verse vruchten

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos

Ensalada de frutasvegan, vegetarian

Salade de fruits

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos

Fresas belgas frescas

15.00

Verse Belgische aardbeien met vanille ijs en citroen room saus (seizoen) — Con helado de vainilla y salsa de crema de limón (temporada)

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43

Fresas belgas frescas

Les fraises Belges aux glace vanille et sauce de crème citron (saison) — Con helado de vainilla y salsa de crema de limón (temporada)

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43

Dame blanche

12.00

Dame blanche met warme chocolade saus — Con salsa de chocolate caliente

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38

Helado de vainilla

Glace vanille aux sauce de chocolat chaud — Con salsa de chocolate caliente

estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratospesado 38

Helado con salsa de caramelo

11.00

IJs met caramel saus

estimación≈ 410 kcal46 g de carbohidratospesado 33

Helado de vainilla con salsa de caramelo

Glace vanille aux sauce caramel

estimación≈ 410 kcal46 g de carbohidratospesado 33

Helado con advocaat

14.00

IJs met advocaat

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30

Helado con advocaat

Glace à l’avocat

estimación≈ 480 kcal42 g de carbohidratospesado 30

Helado infantil 'Caperucita Roja'

6.00

Kinderijs ‘roodkapje’

estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos

Helado infantil

Glace d’enfant

estimación≈ 220 kcal30 g de carbohidratos

Platos de Carne

Solomillo de ternera saltado

40.00

Gebakken Ossehaas / Filet de boeuf

estimación≈ 650 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Salsas

5.00

rode wijnsaus pepersaus champignonroomsaus stroganoffsaus bearnaise mosterdsaus — Vino tinto, pimienta, crema de champiñones, stroganoff, bearnesa, mostaza

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Verduras calientesvegetarian

Warme groenten / Légumes chauds

estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Chateaubriand

Chateaubriand met gebakken champignons en met warme groenten (2pers) / Chateaubriand avec champignons et légumes chauds — Con champiñones salteados y verduras calientes (2 pers)

estimación≈ 1400 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos

Salsa a elegir

5.00

Saus naar keuze / Sauce au choix

estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

T-Bone steak a la parrilla

47.50

Gegrilde T-Bone steak met lookboter / T-Bone steak grillé à l’ail — Con mantequilla de ajo

estimación≈ 850 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Côte à l'os

89.00

Côte à l'oss béarnaisesaus (2pers) / Côte à l'oss sauce béarnaise — Salsa bearnesa (2 pers)

estimación≈ 1800 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticospesado 37

Pierna de cordero

76.00

Lamsbout met lookaardappelen en groenten volgens marktaanbod (2pers) / Gigot d`agneau avec gratin dauphinois et de légumes selon le marché — Con patatas al ajo y verduras de temporada (2 pers)

estimación≈ 2200 kcal80 g de carbohidratospesado 44

Chuletillas de cordero

37.50

Lamskoteletten met lookaardappelen en groenten volgens marktaanbod / Cotés d`agneau avec gratin dauphinois et légumes selon le marché — Con patatas al ajo y verduras de temporada

estimación≈ 850 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Cubierto extra

4.00

Extra couvert

estimación≈ 0 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Mayonesa, ketchup

1.50

Mayonnaise, ketchup

estimación≈ 100 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos

Entrantes Calientes

Croquetas de gambas caseras

20.00

Huisbereide garnalenkroketten — Croquettes aux crevettes

estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratos

Tostada de champiñones

20.00

Toast champignons — Toast aux champignons

estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos

Langostinos a la parrilla

30.00

Geroosterde langoestines met lookboter — Con mantequilla de ajo

estimación≈ 300 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Scampi a la parrilla

23.50

Geroosterde scampi’s met lookboter — Con mantequilla de ajo

estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Caracoles de Borgoña

18.00

Bourgondische slakken — Escargots de Bourgogne

estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Platos de Pescado

Lenguado saltado

Gebakken zeetong

estimación≈ 450 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Sole Meunière

Sôle meunière

estimación≈ 500 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Anguila saltada

38.00

Paling gebakken

estimación≈ 600 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Anguila Meunière

Anguilles meunière

estimación≈ 650 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Anguila en salsa de nata

39.00

Paling in de roomsaus

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Anguila en salsa de nata

Anguilles à la crème

estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

Anguila en salsa verde

39.00

Paling in ’t groen

estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Anguila en salsa verde

Anguilles aux vert

estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

29veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú ofrece verduras calientes como guarnición. De postre hay sorbete casero y ensalada de frutas frescas.

5 platos vegetarianos y 4 veganos de 64

74dia
scoreestimación

Carne y pescado sin carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Los filetes y los pescados son naturalmente bajos en carbohidratos.

33 aptos para diabéticos · 64 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Heuvel 4, 5476 KG Vorstenbosch
Horario: aún desconocido
Contacto: +310117491600 info@deschaapskooi.nl
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deschaapskooi.nl/
Ficha: completitud 67 %, confianza 100 %

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