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Meester Keeman

Markt 21, 5581 GK Waalre

Cerrado ahora · abre 11:00

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Carta

Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

SOPAS
Sopa de bogavante
16.00
Kreeftensoep — guarnición de bogavante – cebollino
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de tomate
9.00
Tomatensoep — crotones
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
ENSALADAS
Ensalada Beef Tataki
18.00
Salade Beef Tataki — brotes de soja – cacahuete - cilantro
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de remolacha de veranovegetarian
18.00
Salade Zomer Bietjes — kiwi – yogur
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratos
Ensalada Tonijn Tataki Azié
18.00
Salade Tonijn Tataki Azié
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de pollo Yakatori
18.00
Salade Kip Yakatori — pepino agridulce - chile
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
CLUBS
Rosbif
17.00
Rosbief — ensalada de pollo al curry casera – tomate – bacon
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratos
Salmón ahumado en casa
17.00
Huis gerookte zalm — ensalada de cangrejo – gambas holandesas - salsa cóctel
estimación≈ 700 kcal42 g de carbohidratos
TOSTES DE BRIOCHE
Gorgonzola ‘La Tosi’vegetarian
17.00
compota de pera - almendra – rúcula
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
PLATOS DE HUEVOS
Uitsmijter jamón y/o queso
12.00
Uitsmijter ham en/of kaas — 3 huevos - pan de diciembre
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Uitsmijter jamón, queso y bacon
14.00
Uitsmijter ham - kaas en bacon — 3 huevos - pan de diciembre
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
CROQUETA
Dos croquetas borgoñonas
12.00
Twee Bourgondische kroketten — mostaza
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Dos croquetas de gambas Holtkamp
17.00
Twee Holtkamp garnalen kroketten — mayonesa de lima – perejil
estimación≈ 500 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
TOSTADOS
Jamón/Queso
8.00
Ham/Kaas — pan de diciembre
estimación≈ 500 kcal35 g de carbohidratos
NIÑOS
Poffertjesvegetarian
8.00
12 piezas
estimación≈ 450 kcal60 g de carbohidratospesado 43
Spaghetti Bolognese
9.00
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Patatas fritas - frikandel - croqueta - nuggets de pollo
10.00
Frites - frikandel - kroket - kipnuggets
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
MENÚ
2 platos
41.50
2 gangen – Hamachi – Shortrib & Gamba — Hamachi – Shortrib & Gamba
estimación≈ 900 kcal40 g de carbohidratos
3 platos
47.50
3 gangen – Hamachi – Shortrib & Gamba - Kers — Hamachi – Shortrib & Gamba - Cereza
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratospesado 30
3 platos
51.50
3 gangen – Hamachi – Ravioli Kreeft – Shortrib & Gamba — Hamachi – Ravioli de bogavante – Shortrib & Gamba
estimación≈ 1000 kcal65 g de carbohidratos
4 platos
55.50
4 gangen
estimación≈ 1800 kcal160 g de carbohidratospesado 25
Queso en lugar de postrevegetarian
7.00
Kaas in plaats van dessert
estimación≈ 350 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Patatas fritas con mayonesavegetarian
4.50
Frites met mayonaise - fries with mayonnaise
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
PLATOS
Okonomiyaki
18.00
Fideos Udon, gambas, yakitori, mayonesa japonesa
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Sugerencia de pescado del chefpescatarian
28.00
Vissuggestie van de chef — Verduras de temporada, salsa adecuada
estimación≈ 550 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Lady steak de solomillo de ternera
28.00
Lady steak van ossenhaas — Verduras de temporada, salsa de crema de pimienta
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
POSTRE/QUESO
Cerezavegetarian
14.00
Kers — Cinco especias, chocolate blanco
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Dame Blanche clásicavegetarian
12.00
Klassieke Dame Blanche
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Melocotónvegetarian
14.00
Perzik — Poachado y a la parrilla, salmiak, anís estrellado
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 44
Selección de quesos 'Kaasatelier'vegetarian
18.00
Kaasselectie ‘Kaasatelier’ — 5 quesos curados
estimación≈ 600 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENTRANTES
Hamachi Crudopescatarian
18.00
Ajo blanco, melón
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Cóctel de gambas holandesaspescatarian
26.00
Hollandse Garnalencocktail — Salsa cocktail cremosa, lechuga, brioche
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos
Sashimi de salmónpescatarian
19.00
Sashimi Zalm — Fruta de la pasión, hinojo, estragón, wasabi fresco
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Steak Tartar 'Classic'
18.00
Steak Tartaar — Huevo a 64 grados, crujiente de masa madre, semilla de mostaza
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tataki de solomillo de ternera
19.00
Tataki Runderhaas — Mizuna, chile crujiente, cacahuete, brotes de soja, cilantro
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
ENTRANTES CALIENTES
Foie gras salteado
27.50
Gebakken ganzenlever — Cereza Amarena, pimienta rosa
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ravioli de bogavante caseropescatarian
21.50
Huisgemaakte Ravioli Kreeft — Calabacín, albahaca, salsa de bogavante
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 70
PLATOS PRINCIPALES
Sugerencia del Chef
33.00
Suggestie van de Chef
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pasta Vongolepescatarian
30.00
Agli e olio, limón
estimación≈ 620 kcal70 g de carbohidratos
Fletánpescatarian
30.00
Heilbot — boquerones, Pomodori asados, jus de Bouillabaisse
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lenguadopescatarian
Zeetong — ensalada, patatas fritas, salsa remoulade
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Shortrib & Gamba
33.00
bimi asado, ajo ahumado, jus de BBQ
estimación≈ 720 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mechelse koekoek
30.00
patata confitada, endibia caramelizada, salsa cremosa de setas
estimación≈ 780 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Solomillo de ternera
40.00
Ossenhaas — endibia, jus de vino tinto O salsa de pimienta
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Puerro BBQvegetarian
28.00
BBQ Prei — cavolo nero, pesto, stracciatella
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

56veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir puerros BBQ con stracciatella o una tostada de brioche con gorgonzola. Hay varias ensaladas, como la de remolacha de verano con kiwi.

13 platos vegetarianos y 0 veganos de 48

86dia
scoreestimación

Platos proteicos y ensaladas frescas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos con carne y pescado. Los platos principales con verduras de temporada son muy adecuados.

24 aptos para diabéticos · 48 platos

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Dirección
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dom11:00–23:00
Contacto
+31407601999 welkom@meesterkeeman.nl
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), meesterkeeman.nl/

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