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Gerümpelstube

Hintergasse 4, 67157 Wachenheim an der Weinstraße

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes y platos pequeños
Ensalada Romulana
10.80
Romanasalat — Aliño de granada y arce / huevo bio / nueces / croutons
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Dúo de Handkäse
13.90
Zweierlei vom Handkäse — Cremoso y chips / confitura de cebolla / pepinillos
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ceviche de atún
18.90
Ceviche vom Thunfisch — Col china / anacardos / chile / mango
estimación≈ 310 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tartar de ternera
19.50
Rindertatar — Pimentón / cebolla roja / ajo negro / pera Nashi
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sopa
Sopa de patata
13.00
Kartoffelsuppe — Bacon / pan negro / aceite de hierbas
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Entrante intermedio
Ravioli de espinacas y ricottavegetarian
16.50
Spinat-Ricotta Ravioli — Mantequilla avellana / espinacas / avellanas
estimación≈ 450 kcal32 g de carbohidratos
Nuestros platos principales
Pfälzer Duett
18.50
A elegir: Saumagen, Knödel de hígado o bratwurst con col al Riesling
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pfälzer Trilogie
25.80
Saumagen, Knödel de hígado y bratwurst con col al Riesling
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Schnitzel empanado de cerdo Schwäbisch-Hällisch
22.50
Paniertes Schnitzel vom Schwäbisch-Hällischen-Landschwein — Col rizada con nata / puré de patatas
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratos
Lomo de ternera 'Grain fed'
39.50
Rücken vom Weiderind „Grain fed“ — Col rizada / chalotas al oporto / rodaja de patata
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Adlerfischpescatarian
32.50
Crema de chirivía / puerro / remolacha / beurre blanc de yuzu
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ravioli de espinacas y ricottavegetarian
24.50
Spinat-Ricotta Ravioli — Espuma de mantequilla avellana / espinacas / avellanas
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 69
Apio al hornovegetarian
23.50
Ofensellerie — Crema de chirivía / col rizada / ajo negro / avellana
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
El final
Rostiger Ritter
15.80
Brioche / compota de frutas / vainilla / yogur
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratospesado 36
Haba de cacao
14.50
Kakaobohne — Mousse de chocolate / café / naranja sanguina
estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 35
Sorbete
12.50
Sorbet mit Gin oder Riesling-Sekt aufgegossen — Con ginebra o cava Riesling
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratospesado 39
Variedad de sorbetes
9.90
Sorbet-Variation
estimación≈ 150 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Selección de quesos crudos y curadosvegetarian
14.50
Auswahl an verschiedenen Rohmilch- und Hartkäsen — Con chutney de frutas, frutos secos y mantequilla
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Helado
3.40
Eis in den Sorten Vanille, salziges Karamell, Valrhona-Schokoladen-Brownie, Walnuss, Haselnuss, Zimt — Sabores: vainilla, caramelo salado, brownie de chocolate Valrhona, nuez, avellana, canela
estimación≈ 210 kcal20 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

56veggie
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Algunas opciones vegetarianas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir Spinat-Ricotta Ravioli u Ofensellerie como plato principal. También hay una tabla de quesos con chutney y frutos secos. Otros comensales comen platos de carne como Schnitzel o Saumagen.

4 platos vegetarianos y 0 veganos de 19

81dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales proteicos con un índice glucémico bajo. La mayoría de los entrantes son aptos para una alimentación consciente de los carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Hintergasse 4, 67157 Wachenheim an der Weinstraße
Horario
aún desconocido
Contacto
+49063228550
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), geruempelstube.de
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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