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Luginsland

Weinstraße 2, 67157 Wachenheim an der Weinstraße

Abierto ahora · hasta 21:30

€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Sugerencias
Tafelspitz cocido
17.90
Gekochter Tafelspitz, kalt aufgeschnitten — Cortado en frío con vinagreta de hierbas y patatas salteadas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 71
Plato Pfälzer
19.00
Pfälzer Teller — Saumagen, salchicha, albóndigas de hígado, con chucrut y puré de patatas
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Pfälzer Saumagen
15.90
2 rebanadas, con chucrut y puré de patatas
estimación≈ 700 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Salchicha
16.90
Bratwurst — 2 piezas, con chucrut y puré de patatas
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Albóndigas de hígado
15.90
Leberknödel — 2 piezas, con chucrut y puré de patatas
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de cerdo empanado „Jäger Art“
18.90
Paniertes Schweineschnitzel „Jäger Art“ — Con salsa cremosa de setas, patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 900 kcal65 g de carbohidratos
Filete de cerdo empanado
17.90
Paniertes Schweineschnitzel — Con patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratos
Rumpsteak tierno
34.90
Zartes Rumpsteak — Ternera Black Angus, a elegir con cebollas o mantequilla de hierbas, con patatas salteadas
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratos
Goulash de ciervo en terrina (estacional)
29.90
Hirschedelgulasch in der Terrine (saisonal) — Con semmelknödel y pera con arándanos
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratos
Ensalada Florida
16.90
Salat Florida — Mezcla de lechugas de temporada con tiras de pavo a la parrilla y trozos de piña salteados
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 78
Semmelknödel caseras
16.90
Hausgemachte Semmelknödel — 2 piezas, con salsa cremosa de setas
estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratos
Verduras mixtas mediterráneasvegetarian
18.90
Mediterranes Mischgemüse — Con bolsitas de patata rellenas de requesón con hierbas
estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 74
Caldo de ternera
5.90
Rinderbrühe mit Markklößchen — Con albóndigas de tuétano
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de albóndigas de hígado
8.50
Leberknödelsuppe — Taza grande de sopa con una albóndiga de hígado
estimación≈ 250 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada César de pollo
17.90
Caesars Chicken Salat — Tiras de pavo empanadas crujientes sobre lechuga mixta con aliño de parmesano
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Schlemmer
20.90
Schlemmer Salat — Mezcla de lechugas con tiras de ternera salteadas en mostaza de Dijon y baguette
estimación≈ 600 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada de acompañamientovegetarian
5.90
Beilagensalat
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
PLATOS PRINCIPALES
Filete de pavo gratinado con queso de oveja
19.90
Putensteak mit Schafskäse überbacken — Sobre tiras de pimiento en jugo, con rösti de patata
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Medallones de cerdo en brocheta
22.90
Schweinemedaillons am Spieß — Con croquetas, salsa cremosa y ensalada
estimación≈ 700 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
24.90
Con champiñones en crema y rösti de patata
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratos
Rumpsteak de ternera Black Angus
34.90
Rumpsteak vom Black Angus Rind — opcionalmente con cebollas o mantequilla de hierbas, con patatas salteadas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Winzerplatte
30.90
rumpsteak argentino, solomillo de cerdo y pechuga de pavo, salsa de setas, spätzle caseros y verduras
estimación≈ 920 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 66
Medio pato a la parrilla crujiente (estacional)
26.90
Knusprige Halbe Grillente (saisonal) — con col lombarda, salsa de manzana y semmelknödel casero
estimación≈ 880 kcal60 g de carbohidratos
Asado de jabalí fresco de bosques locales (estacional)
28.90
Frischer Wildschweinbraten aus heimischen Wäldern (saisonal) — con salsa borgoñona, spätzle caseros y col lombarda con castañas
estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 70
Filet Toast "Luginsland"
18.90
Filettoast "Luginsland" — medallones de cerdo gratinados con jamón, piña y queso, con ensalada mixta
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 73
Salmón ahumadopescatarian
19.90
Geräucherter Lachs — con rösti de patata, salsa de mostaza y eneldo y bouquet de ensalada
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de Matjes "estilo casero" (estacional)pescatarian
19.90
Matjesfilet „Hausfrauen Art“ (saisonal) — en salsa de nata con manzanas y cebollas, servido con patatas cocidas
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Gelatina de jabalí casera (estacional)
Hausgemachte Wildschweinsülze (saisonal) — con patatas salteadas y salsa tártara
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Queso de oveja a la parrilla (estacional)vegetarian
16.90
Gegrillter Schafskäse (saisonal) — salteado con tomates, guindillas y puerros en aceite de ajo, con baguette
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de salchichas suiza (estacional)
15.90
Schweizer Wurstsalat (saisonal) — con queso y cebollas, con pan o patatas fritas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Maultaschen caseras, 3 piezas (estacional)
Hausgemachte Maultaschen, 3 Stück (saisonal) — rellenas de espinacas y carne, salteadas con beicon y cebolla, con ensalada mixta
estimación≈ 680 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
ESPECIALIDADES ORIGINALES DE PFALZ
Knödel de hígado Pfälzer
15.90
Pfälzer Leberknödel — con chucrut al vino y puré de patatas
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
VEGETARIANO
Käsespätzle suabos caseros (estacional)vegetarian
16.90
Hausgemachte Schwäbische Käsespätzle (saisonal) — con cebollas caramelizadas y ensalada
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Burratavegetarian
17.90
sobre ragú de tomates y perejil con espinacas baby y gnocchi de patata
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
PLATOS DE PESCADO
Filete de luciopescatarian
26.90
Zanderfilet — cocinado sobre la piel, con salsa cremosa de hierbas, espinacas y patatas cocidas
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salmon grilladopescatarian
26.90
Gegrillte Lachsschnitte — gratinado con gambas y holandesa, sobre verduras mediterráneas y arroz a la mantequilla
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 72

¿Esta carta sigue siendo correcta?

55veggie
scoreestimación

Cocina alemana vegetariana limitada

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir Käsespätzle o Burrata con gnocchi. También hay un plato de verduras mediterráneas con bolsitas de patata. El menú tiene muchas carnes como el Schnitzel y el Tafelspitz.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 39

85dia
scoreestimación

Opciones bajas en carbohidratos cocina palatina

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. La mayoría se sirven con guarniciones de patata.

14 aptos para diabéticos · 39 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Weinstraße 2, 67157 Wachenheim an der Weinstraße
Horario
luncerrado
marcerrado
mié11:30–21:30
jue11:30–21:30
vie11:30–21:30
sáb11:30–21:30
dom11:30–20:00
durchgehend warme Küche
Contacto
+3263228635 tisch@restaurant-luginsland.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-luginsland.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 95 %

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