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Yummie-Africana

Nieuwstraat 8, 6701 DE Wageningen

horario aún desconocido

African
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 8 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 17 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

almuerzo
Pounded yam
Plato tradicional nigeriano de ñame, servido con sopa egusi, ogbono, banga o sopa de espinacas
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Ñame/patata/plátano frito
Fried yam/fried potato/fried plantain
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratos
Pepper Soup
Delicadeza nigeriana con especias pepper soup y cabra, pollo o pescado
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Moimoi
Pastel de judías nigeriano hecho de judías molidas con pimentón, pimienta y especias
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Assorted Stew
Mezcla frita de tomate, pimentón, cebolla y especias suaves con variedad de carnes
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Yummie Africana Special Stew
Mezcla frita de tomate, pimentón, cebolla y especias suaves con pescado, cabra, ternera o pollo
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 71
Banga Soup
Sopa tradicional nigeriana de nuez de palma con bacalao, gambas secas, pescado fresco y aceite de palma
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ogbono Soup
Sopa tradicional nigeriana con bacalao, gambas secas, aceite de palma y espinacas
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Egusi Soup
Sopa tradicional nigeriana de semillas de melón molidas, bacalao, gambas secas y aceite de palma
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Eba
Plato tradicional nigeriano de mandioca, servido con sopa egusi, ogbono, banga o espinacas
estimación≈ 700 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 73
Jollof rice
Arroz cocido con tomate, cebolla y pimentón, servido con pescado, pollo o carne frita
estimación≈ 600 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Fufu
Alimento básico de Ghana hecho de mandioca, ñame o cocoyam, servido con sopa de cacahuete o ligera
estimación≈ 650 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 77
Efo Riro
Espinacas tiernas en aceite de palma con carne o pescado, servido con fufu, eba, pounded yam o arroz
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Beans & Dodo
Servido con plátano, patata o ñame frito o cocido
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 86
Arroz con coco
Coconut rice — Arroz cocido en leche de coco y verduras, servido con pescado, pollo o carne frita
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Arroz frito
Fried rice — Arroz salteado con verduras mixtas, servido con pescado, pollo o carne frita
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Estofado de pescado
Fish stew
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ñame con estofado
Yam and stew
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Arroz con estofado
Rice and stew
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73

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78dia
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Sopas nigerianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias sopas ricas en proteínas. Estas opciones contienen pocos carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 19 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Nieuwstraat 8, 6701 DE Wageningen
Horario
aún desconocido
Contacto
+31657850529
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yummie-africana.nl/
Ficha
completitud 50 %, confianza 85 %

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