Stoffel's im Stadtbräu

Eselberg 4, 88239 Wangen im Allgäu

horario aún desconocido

bar food€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ENTRANTES Y TAPAS – para los leoncitos hambrientos

Ensalada mixtavegetarian

6.90

estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

con trozos de pavo marinados

16.90

mit marinierten Putenschnapsen

estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

con filete de pescado a la plancha del díapescatarian

18.90

mit gegrilltem Fischfilet nach Tagesgebot

estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

con champiñones salteadosvegetarian

16.90

mit gebratenen Champignons

estimación≈ 240 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

con gambas a las hierbaspescatarian

20.90

mit Kräutergarnelen

estimación≈ 260 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

con trozos de pavo marinados y champiñones a las hierbas

17.90

mit marinierten Putenschnapsen & Kräuterpilzkörbchen

estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

con mozzarella frita y salchichas fundidas

15.50

mit gebratenem Mozzarella & Schmelzwürstchen

estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mayonesa de ajo especial de la casa Stoffels

6.90

Stoffels Hausspeziale Knoblauchmayo — con baguette fresco

estimación≈ 350 kcal42 g de carbohidratos

Salmón Gravad Noruegopescatarian

17.90

Norwegischer Lachs Graved — Salmón (casero) | hierbas | cebolla frita | ensalada mixta

estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Sartén de gambaspescatarian

17.90

Garnelenpfanne — 9 piezas (aprox. 140g) | limón | hierbas | mayonesa de ajo Stoffels | baguette

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos

Queso de cabra envuelto en beicon

10.90

Ziegenkäse im Speckmantel — sobre lentejas al balsámico | rúcula

estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

SOPAS

Caldo de ternera con albóndigas de sémola

6.90

Rinderbrühe mit Grießnockerl

estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Sopa del día

6.90

Tagessuppe — Por favor, pregunte a nuestro personal

estimación≈ 150 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

ALLGÜBER TAPAS

Spankergel Nuss

5.30

Spankergel Nuss mit Stoffels Knoblauchmayo — con mayonesa de ajo Stoffels

estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Camembert rebozadovegetarian

5.90

Gebackener Camembert mit Preiselbeeren — con arándanos rojos

estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Kässpätzle en pan

5.40

Kässpätzle im Weck mit Schmelzwürstchen — con salchichas fundidas

estimación≈ 410 kcal38 g de carbohidratos

Rösti Schnitzel

5.10

Röstischnitzel mit Dip — con dip

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini ensalada de salchichas suiza

5.30

Mini Schweizer Wurstsalat

estimación≈ 210 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

PESCADO

Fischknuspernupescatarian

19.90

de harina de centeno tostada | salsa remoulade | patatas rösti | ensalada mixta

estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65

Filete de pescado del díapescatarian

24.90

Fischfilet nach Tagesgebot — mantequilla de hierbas | patatas rösti | verduras

estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

CARNE

Solomillo de cerdo con salsa de nata y setas salteadas

22.90

Schweinefilet mit Rahmsauce und gebratenen Pilzen — con tomates, ensalada de col y spätzle de queso

estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos

Schnitzel "Wiener Art"

17.90

cerdo de Allgäu con patatas fritas

estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos

Wiener Schnitzel

26.90

Wiener Schnitzel vom Allgäuer Kalb — ternera de Allgäu con arándanos rojos y patatas fritas

estimación≈ 880 kcal62 g de carbohidratos

Chuletón de rabadilla de ternera

24.90

Rinderhüftsteak — con patatas rissolées, cebolla frita y spätzle de queso

estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos

Chuletón de lomo de ternera

29.90

Rinderückensteak — con patatas rissolées, cebolla frita y mantequilla de hierbas

estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Zwiebelrostbraten

29.90

con salsa de carne, cebolla frita y spätzle de mantequilla

estimación≈ 820 kcal58 g de carbohidratos

Tiras de pavo a la nata

20.90

Putenrahmgeschnetzeltes — con champiñones y spätzle de mantequilla

estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos

GUARNICIONES

Patatas fritasvegan

5.20

Pommes Frites

estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos

Patatas dulces fritasvegan

6.90

Süszkartoffelpommes

estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos

Patatas rissoléesvegetarian

5.20

Röstkartoffeln

estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos

Patatas rissolées

5.50

Röstkartoffeln mit oder ohne Speck | Zwiebeln — con o sin beicon y cebolla

estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos

Ensalada mixtavegetarian

5.90

KL Gemischer Salat

estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Porción de ketchup / mayo

0.30

Portion Ketchup / Mayo

estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratos

VEGETARIANO Y BURGER BROTZEIT

Risotto cremoso de setasvegetarian

16.90

Cremiges Pilzrisotto — con champiñones, ensalada de col, rúcula y parmesano

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67

con gambaspescatarian

9.00

mit Garnelen

estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70

con tiras de ternera

9.00

mit Rindfleischstreifen

estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 67

con pescado salteadopescatarian

8.00

mit gebratenen Fisch nach Tagesgebot — pescado del día

estimación≈ 750 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71

Curry de verduras tailandés (suave)vegan, vegetarian

16.90

Thai-Gemüs-Curry (mild) — leche de coco, arroz basmati y verduras frescas de mercado

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratos

con trozos de pavo marinados

7.00

mit marinierten Putenschnapsen

estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69

Patata asadavegetarian

14.90

OffenkartoffelnƱn — con crema de hierbas y ensalada mixta

estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

con salmón caseropescatarian

8.00

mit hausgebackenem Lachs

estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Kässpätzle con queso de montaña ecológico

15.90

Kässpätzle mit Bio-Bergkäse — con salchichas fundidas

estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos

HAMBURGUESAS

Stadtbräu-Burger

14.90

estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratos

con bacon

1.20

mit Speck

estimación≈ 110 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

con queso

1.20

mit Käse

estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sweet Honey BBQ-Burger

16.90

estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos

Hamburguesa Vegetarianavegetarian

15.90

estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratos

BROTZEIT Y JAUSE ALEMANA

Strammer Max

13.50

2 huevos fritos | pan | jamón de hígado

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Strammer Max Veggievegetarian

13.50

2 huevos fritos | pan | queso

estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Wurstsalat

15.90

salami | emmental | pan

estimación≈ 620 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

variante suiza con queso de montañavegetarian

2.00

schweizer Variante mit Bergkäse

estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos

CARTA DE TARDE

Ensalada Mixta con tiras de pavo marinadas

16.90

GEMISCHTER SALAT mit marinierten Putenstreifen (in Sweet-Chilli-Sauce) K, L — en salsa sweet-chili

estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

Ensalada Mixta con queso feta empanado y arándanos rojosvegetarian

16.90

GEMISCHTER SALAT mit gebackenem Fetakäse und Preiselbeeren A, D, G, K, L

estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Ensalada Mixta con Maultaschen fritas y cebolla pochada

15.50

GEMISCHTER SALAT mit gebratener Maultasche und Schmelzzwiebeln A, G, K, L

estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73

Mayonesa de ajo casera Stoffelsvegetarian

6.90

STOFFELS HAUSGEMACHTE KNOBLAUCHMAYO A, D, G, L — con baguette fresco

estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratos

Fischknusperlipescatarian

19.90

FISCHKNUSPERLI (vom Bodensee Rotaugenfilet) A, C, D, G, L — filete de pez del lago Bodensee | salsa remoulade | Rösti | ensalada mixta

estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos

Curry de verduras tailandés

7.00

THAI-GEMÜSE-CURRY mit marinierten Putenstreifen (in Sweet-Chilli-Sauce) K, L — con tiras de pavo marinadas en salsa sweet-chili

estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 70

Käsespätzlevegetarian

15.90

KÄSESPÄTLE mit BIO-BERGKÄSE A, D, G — con queso de montaña ecológico y cebolla pochada

estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos

Patata al hornovegetarian

14.90

OFENKARTOFFEL K, N — con espuma de hierbas y ensalada mixta

estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 74

Patata al horno

7.00

OFENKARTOFFEL mit marinierten Putenstreifen (in Sweet-Chilli-Sauce) K, L — con tiras de pavo marinadas en salsa sweet-chili

estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84

Stadtbrü-Burger

14.90

STADTBRÜ-BURGER A, D, G, L, M — carne de ternera 200g, salsa de burger, tomate, cebolla, pepinillo, lechuga

estimación≈ 900 kcal50 g de carbohidratos

Stadtbrü-Burger con bacon

1.20

STADTBRÜ-BURGER mit Speck

estimación≈ 1000 kcal50 g de carbohidratos

Stadtbrü-Burger con queso

1.20

STADTBRÜ-BURGER mit Käse G

estimación≈ 1000 kcal50 g de carbohidratos

Hamburguesa vegetarianavegetarian

15.90

VEGETARISCHER BURGER A, D, G, L — feta rebozado, arándanos rojos, tomate, pepinillo, cebolla, salsa de puerro y ajo

estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratos

Wurstsalat

11.90

WURSTSALAT D, L — cebolla, pepinillo y pan

estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

Wurstsalat variante suiza

2.00

WURSTSALAT schweizer Variante mit Bergkäse D, G, L — con queso de montaña

estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69

GUARNICIONES

Rösti de patatavegetarian

5.50

RÖSTKARTOFFELN mit oder ohne Speck / Zwiebeln D — con o sin bacon y cebolla

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

Ensalada mixta pequeñavegetarian

6.90

KL. GEMISCHTER SALAT K, L

estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

POSTRES Y HELADOS

Crème brûlée

6.50

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42

Apfelstrudelvegetarian

5.90

estimación≈ 400 kcal50 g de carbohidratos

Apfelstrudel con natavegetarian

1.20

APFELSTRUDEL mit Sahne G

estimación≈ 500 kcal50 g de carbohidratospesado 36

Apfelstrudel con helado de vainillavegetarian

2.00

APFELSTRUDEL mit Vanilleeis G

estimación≈ 600 kcal60 g de carbohidratospesado 32

Apfelstrudel con helado y natavegetarian

3.20

APFELSTRUDEL mit Eis und Sahne G

estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratospesado 28

Pastel de chocolate templadovegetarian

9.90

LAUWARMER SCHOKOKUCHEN A, B, D, H — cerezas calientes | helado de vainilla

estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratospesado 26

Kaiserschmarrnvegetarian

11.90

KAISERSCHMARRN A, B, G — pasas | puré de manzana

estimación≈ 780 kcal85 g de carbohidratospesado 31

Schokobömblivegetarian

5.90

SCHOKOBÖMBLI A, G, H — mousse de chocolate fría | nata montada | salsa de chocolate en tarro

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratospesado 32