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Auberge du Chateau - Wangenbourg-Engenthal, 35 Rue du Gén de Gaulle

Rue du Général de Gaulle 35, 67710 Wangenbourg-Engenthal

Abierto ahora · hasta 21:30

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
La Salade du Château
11.30
magret sec, jamón de jabalí ahumado, terrina
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fricassé de sot-l'y laisse
13.40
Fricassé de sot-l'y laisse aux petits légumes — con verduras pequeñas
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Assiette du Bûcheron
14.80
3 variedades de embutidos, 2 variedades de queso, terrina
estimación≈ 450 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salade de chèvre chaudvegetarian
12.80
Salade de chèvre chaud panné — queso de cabra caliente empanado
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Presskopf
13.50
Presskopf, sauce vinaigrette — con salsa vinagreta
estimación≈ 280 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salade de pot-aux-feux
14.50
Salade de pot-aux-feux et ces crudités — con verduras crudas
estimación≈ 250 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salade Alsacienne
14.80
estimación≈ 310 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Platos
La Salade du Château
14.30
magret sec, jamón de jabalí ahumado, terrina
estimación≈ 480 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Fricassé de sot-l'y laisse
16.40
Fricassé de sot-l'y laisse aux petits légumes — con verduras pequeñas
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Assiette du Bûcheron
18.50
3 variedades de embutidos, 2 variedades de queso, terrina
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salade de chèvre chaudvegetarian
15.80
Salade de chèvre chaud panné — queso de cabra caliente empanado
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Presskopf
16.50
Presskopf, sauce vinaigrette — con salsa vinagreta
estimación≈ 420 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Salade de pot-aux-feux
17.50
Salade de pot-aux-feux et ces crudités — con verduras crudas
estimación≈ 380 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salade Alsacienne
17.80
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rognon de veau à la Bordelaise
22.70
riñones de ternera a la Bordelesa
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Cordon bleu de ternera
24.80
Cordon bleu de veau à l'Emmental suisse — con Emmental suizo
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratos
Cordon bleu de ternera
26.50
Cordon bleu de veau à la raclette, jambon fumé maison — con raclette y jamón ahumado casero
estimación≈ 850 kcal32 g de carbohidratos
La pièce du boucher
23.50
el corte del carnicero
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de trucha ártica a la parrillapescatarian
25.80
Filet de d'omble chevalier grillé accompagné d'une sauce vierge — con salsa vierge
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Wädele laqué
22.30
Wädele laqué, choucroute — con chucrut
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 78
Plato vegetarianovegetarian
13.50
Assiette végétarienne
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Tarte du Jour
7.00
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 40
Crème brûlée vanille
8.50
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Vacherin glacé
8.50
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31
Dame blanche
8.50
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Kouglof glacé au marc de gewurztraminer
8.70
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratospesado 30
Café o Chocolat Liégeois
8.00
Café où Chocolat Liégeois
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Fondant de chocolate
9.50
Fondant au chocolat compote de mangues — con compota de mango
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Café gourmand
8.50
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Digestif gourmand
10.50
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Helado 3 bolas
7.50
Glaces 3 boules
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Sorbet arrosévegan
9.50
Sorbet arrosé (au choix) — a elección
estimación≈ 200 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Menús
Solo plato principal
11.00
Plat seul
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79
Entrante / Principal o Principal / Postre
13.00
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 69
Menú completo
15.80
Formule complète
estimación≈ 1000 kcal90 g de carbohidratos
Los entrantes
Ensalada de sandía y fetavegetarian
Salade de pastèque feta
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de tomate con albahacavegetarian, vegan
Carpaccio de tomate au basilic
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Los platos
Salchicha de patata casera
Saucisse de pomme de terre maison — con ensalada verde
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sauté de ternera Marengo
Saute de veau marengo
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado del díapescatarian
Pêche du jour
estimación≈ 500 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

52veggie
scoreestimación

Cocina francesa opciones limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir una ensalada de queso de cabra empanado, un plato vegetariano o un carpaccio de tomate. El menú tiene muchas carnes como el cordon bleu de ternera.

6 platos vegetarianos y 2 veganos de 40

74dia
scoreestimación

Cocina francesa con opciones cárnicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y ensaladas. Los niveles de carbohidratos en los platos de carne son bajos.

23 aptos para diabéticos · 40 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Rue du Général de Gaulle 35, 67710 Wangenbourg-Engenthal
Horario
lun—
mar11:40–14:00
mié11:40–14:00
jue11:40–14:00, 19:00–21:30
vie11:40–14:00, 19:00–21:30
sáb11:40–14:00, 19:00–21:30
dom11:40–14:00, 19:00–21:30
Contacto
+33955344645 contact@auberge-chateau-wangenbourg.fr
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-chateau-wangenbourg.fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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