Bistro Mathis - Gentseweg
Gentseweg 162/2, 8792 Waregem
horario aún desconocido
Belgian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
almuerzo
Sopa del día
27.00
Dagverse soep
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampi
27.00
Scampi, lookboter — con mantequilla de ajo
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plaice frito
27.00
Gebakken pladijs, frietjes, tartaar — con patatas fritas y salsa tártara
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Hamburguesa de pulled pork
27.00
Pulled pork burger, wedges, koolsla — con wedges y ensalada de col
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Filete
27.00
Steak, peper of champignonsaus, frietjes, slaatje — salsa de pimienta o champiñones, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Nuestras sugerencias - Aperitivo
Tabla de tapas por persona
Tapas plankje per persoon — a partir de 2 pers.
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gyoza de Wagyu
Gyoza van Wagyu
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camembert calientevegetarian
Warme camembert met stokbrood — con baguette
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Pan Viking
Viking brood, huis gerookte zalm — con salmón ahumado casero
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samosa
Samosa met kip tikka — de pollo tikka
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mix de mini croquetas
Mix mini kroketjes
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Nuestras sugerencias - Platos de pescado
Ala de Rogge
Roggevleugel, slaatje frietjes — con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Mejillones de Zelanda (jumbo)
Zeeuwse mosselen (jumbo) natuur, witte wijn, Mathis — natural, vino blanco, Mathis
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Atún a la plancha
Gegrilde tonijn, wok, miso — wok, miso
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nuestras sugerencias - Platos de carne
Penne
Penne, zomertruffel, pancetta, parmezaan — trufa de verano, pancetta, parmesano
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Côte a los Black Pearl por persona
Côte a los Black Pearl per persoon
estimación≈ 920 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú de septiembre
Vieiras salteadas
60.00
Gebakken coquilles, bloemkool, anjovis — coliflor, anchoas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Holstein ahumado
60.00
Gerookte Holstein, Burrata, basilicum — Burrata, albahaca
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lubina
60.00
Pieterman, zandwortelen, knolselder, kruidensaus — zanahorias, apio nabo, salsa de hierbas
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Pluma Iberico
60.00
Pluma Iberico, polenta, alioli — polenta, alioli
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Melocotón, lavanda, yogurvegetarian
60.00
Perzik, lavendel, yoghurt
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Menú con bebidas incluidas
80.00
Menu dranken inclusief
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 27
ENTRANTES
Scampi Mathis
20.00
scampi mathis (kreeftensaus) — con salsa de langosta
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
18.00
Rundscarpaccio, slaatje, pesto, parmezaanse kaas — con ensalada, pesto y queso parmesano
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de gambas
20.00
garnaalkroketten (2 stuks), slaatje — 2 piezas, con ensalada
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Croquetas de quesovegetarian
16.00
kaaskroketten (2 stuks), slaatje — 2 piezas, con ensalada
estimación≈ 600 kcal32 g de carbohidratos
Dúo de croquetas de queso y gambas
18.00
duo van kaas en garnaalkroket, slaatje — con ensalada
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Salmón ahumado casero
20.00
Huis gerookte zalm, honing-mosterd vinaigrette — con vinagreta de miel y mostaza
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de atún
19.00
carpaccio van tonijn, wasabi mayonaise — con mayonesa de wasabi
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS PRINCIPALES / PESCADO
Bouillabaisse
29.00
Bouillabaisse met toast en rouille — con tostadas y rouille
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PLATOS PRINCIPALES / CARNE
Château Briand
31.00
Château briand, slaatje, frietjes en saus naar keuze — con ensalada, patatas fritas y salsa a elegir: pimienta, champiñones, bearnesa, choron, roquefort
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Osso Buco
28.00
Osso buco met pasta of frietjes — con pasta o patatas fritas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Estofado de carrilleras de cerdo
27.00
Stoofpotje van varkenswangetjes bereid met petrus dubbel bruin — preparado con cerveza Petrus Dubbel
estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vol-au-vent
34.00
Vol au vent met krokante kalfszwezerik en huisbereid bladerdeeg — con mollejas de ternera crujientes y hojaldre casero
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de ternera
28.00
gemalen rundstartaar met truffel en frietjes — con trufa y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Côte à l'os
39.00
côte à l'os (2 personen), slaatje, frietjes en saus naar keuze — para 2 personas, con ensalada, patatas fritas y salsa a elegir
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos
PASTA
Lasaña de cangrejo y langosta
28.00
Lasagne van krab en kreeft
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pasta Pesto
27.00
Pasta pesto, kip, pijnboompitten en zongedroogde tomaten — con pollo, piñones y tomates secos
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
ENSALADAS
Ensalada de queso de cabravegetarian
23.00
Salade geitenkaas: gekarameliseerde geitenkaas, bieslookdressing, appel, nootjes — queso de cabra caramelizado, aliño de cebollino, manzana, frutos secos
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 74
Ensalada de salmón ahumado casero
25.00
Salade huis gerookte zalm: huis gerookte zalm, bieslookdressing, crumble honing en tijm — salmón ahumado casero, aliño de cebollino, crumble de miel y tomillo
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César
25.00
Salade caesar: gebakken kip, avocado, caesardressing, parmezaanschilfers — pollo frito, aguacate, aliño césar, lascas de parmesano
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada con scampis y mango
24.00
Salade met scampi's en mango
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada veggievegan, vegetarian
24.00
Veggie salade op basis van wilde rijst, avocado en edamame — a base de arroz salvaje, aguacate y edamame
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
menú infantil
Filete
21.00
steak, appelmoes of salade, frietjes en saus naar keuze — compota de manzana o ensalada, patatas fritas y salsa a elegir
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Nuggets de pollo
16.00
kippenuggets, appelmoes of salade, frietjes — compota de manzana o ensalada, patatas fritas
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Albóndigas en salsa de tomate
18.00
balletjes in tomatensaus, appelmoes of salade, frietjes — compota de manzana o ensalada, patatas fritas
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
Croquetas de queso (2 uds.)vegetarian
18.00
kaaskroket (2st.), appelmoes of salade ,frietjes — compota de manzana o ensalada, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
postres
Coupe Dame Blanchevegetarian
11.00
Coupe dame blance
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Coupe Dame Noirevegetarian
11.00
Coupe dame noir
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Coupe Bréseliennevegetarian
10.00
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Coupe Vanille
10.00
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Coupe Advocaat
12.00
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 28
Coupe Colonel
9.00
Coupe kolonel (citroensorbet met vodka) — sorbete de limón con vodka
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Semifreddo de nueces de macadamia caramelizadas
11.00
Semifreddo van gekarameliseerde macadamianoten (half bevroren ijsbereiding) — preparado de helado semicongelado
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Crème Brûlée
10.00
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Moelleux de chocolate casero
12.00
Huisbereide chocolade moelleux
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Advocaat con nata montada
8.00
Advocaat met slagroom
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Helado para niños
5.00
Kinderijsje
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Strudel de manzana
10.00
Appelstrüdel met speculoosijs — con helado de speculoos
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 31
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Práctico
- Dirección
- Gentseweg 162/2, 8792 Waregem
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +3256294944
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromathis.be/
- Ficha
- completitud 17 %, confianza 40 %
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