Bistro Mathis - Gentseweg
Gentseweg 162/2, 8792 Waregem
Cerrado ahora · abre 11:30
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
almuerzo
Sopa del día
27.00
Dagverse soep
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampi
27.00
Scampi, lookboter — con mantequilla de ajo
estimación≈ 320 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plaice frito
27.00
Gebakken pladijs, frietjes, tartaar — con patatas fritas y salsa tártara
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Hamburguesa de pulled pork
27.00
Pulled pork burger, wedges, koolsla — con wedges y ensalada de col
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
Filete
27.00
Steak, peper of champignonsaus, frietjes, slaatje — salsa de pimienta o champiñones, patatas fritas, ensalada
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Nuestras sugerencias - Aperitivo
Tabla de tapas por persona
Tapas plankje per persoon — a partir de 2 pers.
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Gyoza de Wagyu
Gyoza van Wagyu
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Camembert calientevegetarian
Warme camembert met stokbrood — con baguette
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratos
Pan Viking
Viking brood, huis gerookte zalm — con salmón ahumado casero
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Samosa
Samosa met kip tikka — de pollo tikka
estimación≈ 310 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mix de mini croquetas
Mix mini kroketjes
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
Nuestras sugerencias - Platos de pescado
Ala de Rogge
Roggevleugel, slaatje frietjes — con ensalada y patatas fritas
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Mejillones de Zelanda (jumbo)
Zeeuwse mosselen (jumbo) natuur, witte wijn, Mathis — natural, vino blanco, Mathis
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 90
Atún a la plancha
Gegrilde tonijn, wok, miso — wok, miso
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Nuestras sugerencias - Platos de carne
Penne
Penne, zomertruffel, pancetta, parmezaan — trufa de verano, pancetta, parmesano
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Côte a los Black Pearl por persona
Côte a los Black Pearl per persoon
estimación≈ 920 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú de septiembre
Vieiras salteadas
60.00
Gebakken coquilles, bloemkool, anjovis — coliflor, anchoas
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Holstein ahumado
60.00
Gerookte Holstein, Burrata, basilicum — Burrata, albahaca
estimación≈ 480 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Lubina
60.00
Pieterman, zandwortelen, knolselder, kruidensaus — zanahorias, apio nabo, salsa de hierbas
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Pluma Iberico
60.00
Pluma Iberico, polenta, alioli — polenta, alioli
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Melocotón, lavanda, yogurvegetarian
60.00
Perzik, lavendel, yoghurt
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Menú con bebidas incluidas
80.00
Menu dranken inclusief
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratospesado 27
ENTRANTES
Scampi Mathis
20.00
scampi mathis (kreeftensaus) — con salsa de langosta
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera
18.00
Rundscarpaccio, slaatje, pesto, parmezaanse kaas — con ensalada, pesto y queso parmesano
estimación≈ 280 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Croquetas de gambas
20.00
garnaalkroketten (2 stuks), slaatje — 2 piezas, con ensalada
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Croquetas de quesovegetarian
16.00
kaaskroketten (2 stuks), slaatje — 2 piezas, con ensalada
estimación≈ 600 kcal32 g de carbohidratos
Dúo de croquetas de queso y gambas
18.00
duo van kaas en garnaalkroket, slaatje — con ensalada
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Salmón ahumado casero
20.00
Huis gerookte zalm, honing-mosterd vinaigrette — con vinagreta de miel y mostaza
estimación≈ 250 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de atún
19.00
carpaccio van tonijn, wasabi mayonaise — con mayonesa de wasabi
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
PLATOS PRINCIPALES / PESCADO
Bouillabaisse
29.00
Bouillabaisse met toast en rouille — con tostadas y rouille
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PLATOS PRINCIPALES / CARNE
Château Briand
31.00
Château briand, slaatje, frietjes en saus naar keuze — con ensalada, patatas fritas y salsa a elegir: pimienta, champiñones, bearnesa, choron, roquefort
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Osso Buco
28.00
Osso buco met pasta of frietjes — con pasta o patatas fritas
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Estofado de carrilleras de cerdo
27.00
Stoofpotje van varkenswangetjes bereid met petrus dubbel bruin — preparado con cerveza Petrus Dubbel
estimación≈ 700 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vol-au-vent
34.00
Vol au vent met krokante kalfszwezerik en huisbereid bladerdeeg — con mollejas de ternera crujientes y hojaldre casero
estimación≈ 800 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Tartar de ternera
28.00
gemalen rundstartaar met truffel en frietjes — con trufa y patatas fritas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Côte à l'os
39.00
côte à l'os (2 personen), slaatje, frietjes en saus naar keuze — para 2 personas, con ensalada, patatas fritas y salsa a elegir
estimación≈ 1200 kcal70 g de carbohidratos
PASTA
Lasaña de cangrejo y langosta
28.00
Lasagne van krab en kreeft
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pasta Pesto
27.00
Pasta pesto, kip, pijnboompitten en zongedroogde tomaten — con pollo, piñones y tomates secos
estimación≈ 700 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
ENSALADAS
Ensalada de queso de cabravegetarian
23.00
Salade geitenkaas: gekarameliseerde geitenkaas, bieslookdressing, appel, nootjes — queso de cabra caramelizado, aliño de cebollino, manzana, frutos secos
estimación≈ 550 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 74
Ensalada de salmón ahumado casero
25.00
Salade huis gerookte zalm: huis gerookte zalm, bieslookdressing, crumble honing en tijm — salmón ahumado casero, aliño de cebollino, crumble de miel y tomillo
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada César
25.00
Salade caesar: gebakken kip, avocado, caesardressing, parmezaanschilfers — pollo frito, aguacate, aliño césar, lascas de parmesano
estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada con scampis y mango
24.00
Salade met scampi's en mango
estimación≈ 520 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 70
Ensalada veggievegan, vegetarian
24.00
Veggie salade op basis van wilde rijst, avocado en edamame — a base de arroz salvaje, aguacate y edamame
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
menú infantil
Filete
21.00
steak, appelmoes of salade, frietjes en saus naar keuze — compota de manzana o ensalada, patatas fritas y salsa a elegir
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Nuggets de pollo
16.00
kippenuggets, appelmoes of salade, frietjes — compota de manzana o ensalada, patatas fritas
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Albóndigas en salsa de tomate
18.00
balletjes in tomatensaus, appelmoes of salade, frietjes — compota de manzana o ensalada, patatas fritas
estimación≈ 780 kcal58 g de carbohidratos
Croquetas de queso (2 uds.)vegetarian
18.00
kaaskroket (2st.), appelmoes of salade ,frietjes — compota de manzana o ensalada, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
postres
Coupe Dame Blanchevegetarian
11.00
Coupe dame blance
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Coupe Dame Noirevegetarian
11.00
Coupe dame noir
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratospesado 33
Coupe Bréseliennevegetarian
10.00
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Coupe Vanille
10.00
estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratospesado 35
Coupe Advocaat
12.00
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 28
Coupe Colonel
9.00
Coupe kolonel (citroensorbet met vodka) — sorbete de limón con vodka
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Semifreddo de nueces de macadamia caramelizadas
11.00
Semifreddo van gekarameliseerde macadamianoten (half bevroren ijsbereiding) — preparado de helado semicongelado
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 30
Crème Brûlée
10.00
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratospesado 41
Moelleux de chocolate casero
12.00
Huisbereide chocolade moelleux
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 30
Advocaat con nata montada
8.00
Advocaat met slagroom
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Helado para niños
5.00
Kinderijsje
estimación≈ 200 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Strudel de manzana
10.00
Appelstrüdel met speculoosijs — con helado de speculoos
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratospesado 31
¿Esta carta sigue siendo correcta?
45veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina belga con pocas opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir una ensalada veggie de arroz salvaje, aguacate y edamame o una ensalada de queso de cabra. De entrada hay croquetas de queso y camembert caliente. El menú contiene mucha carne y pescado.
9 platos vegetarianos y 1 veganos de 59
74dia
scoreestimación
scoreestimación
Clásicos belgas con opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varios platos principales ricos en proteínas. La Côte a los tiene 0 g de carbohidratos.
24 aptos para diabéticos · 58 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Gentseweg 162/2, 8792 Waregem
- Horario
- luncerradomar11:30–14:00, 18:00–22:00mié11:30–14:00, 18:00–22:00jue11:30–14:00vie11:30–14:00, 18:00–23:00sáb18:00–23:00dom11:30–14:00
- Contacto
- +3256294944 bistromathis@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistromathis.be/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 84 %
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