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La Scarpetta - Waterloo, Chaussée de Bruxelles

Chaussée de Bruxelles 178, 1410 Waterloo

Cerrado ahora · abre lun 12:00

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

ANTIPASTI
Antipasto Misto
45.00
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Charcuteries Fines de Zio Marco y Piadina
23.00
Charcuteries Fines di Zio Marco e Piadina
estimación≈ 580 kcal42 g de carbohidratos
Piadina a la Parrilla
19.00
Piadina alla Griglia, Prosciutto di Casa, Rucola e Stracchino — Con jamón de la casa, rúcula y queso stracchino
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratos
Carpaccio de Carne Salada
22.00
Carpaccio di Carne Salata, Rucola, Pecorino di Grotta e Tartufo Nero — Con rúcula, pecorino de cueva y trufa negra
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccios y Marinados de Pescadopescatarian
22.00
Carpacci e Marinati de Poissons
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Fritura de Calamares y Corazones de Alcachofa
22.00
Frittura de Calamars et Cœurs d’Artichauts, Caciotta d’ Urbino et Sapa — Con caciotta d'Urbino y sapa
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pulpo a la Parrillapescatarian
23.00
Poulpe Grillé, Crema de Topinambour, Chips di Guanciale e Polenta Croccante — Con crema de topinambur, chips de guanciale y polenta crujiente
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
PASTE FRESCHE
Chitarrine Nere
28.00
Chitarrine Nere al Gambero Rosso, Asparagi, Bottarga e Muddica Siciliana — Con gamba roja, espárragos, bottarga y muddica siciliana
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Passatelli ai Frutti di Marepescatarian
28.00
Passatelli ai Frutti di Mare e Finocchietto Sauvage — Con hinojo silvestre
estimación≈ 580 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 73
Maltagliati Verdivegetarian
25.00
Maltagliati Verdi al Pesto di Basilico, Rucola e Menta, Avocado, Stracciatella e Pistacchi — Pesto de albahaca, rúcula y menta, aguacate, stracciatella y pistachos
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Calamarata alla Norcina
26.00
Calamarata alla Norcina, Salsiccia di Zio Marco, Crema al Parmigiano, Tartufata e Tartufo Nero — Salsicha de Zio Marco, crema de parmesano, tartufata y trufa negra
estimación≈ 720 kcal62 g de carbohidratos
Panzerotti de Ricotta y Cèpesvegetarian
28.00
Panzerotti Ricotta & Cèpes, Crema al Parmigiano e Tartufo Nero — Con crema de parmesano y trufa negra
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 65
Tacconi alle Fave
24.00
Tacconi alle Fave, Guanciale, Carciofini, Pomodoro e Pecorino di Grotta — Con guanciale, alcachofas, tomate y pecorino de cueva
estimación≈ 640 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 76
SECONDI
Filete de Dorada a la Mediterráneapescatarian
33.00
Filet de Dorade alla Mediterranea
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80
Brodetto de Pescado de Fanopescatarian
33.00
Brodetto de Poissons di ”Fano” e Bruschette — Acompañado de bruschettas
estimación≈ 550 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 85
Osso Buco
33.00
Osso Buco, Verdure Gratinate e Polenta Croccante — Con verduras gratinadas y polenta crujiente
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tagliata de Ribeye Black Angus
36.00
Tagliata de Ribeye Black Angus, Radicchio, Pecorino di Fossa, Noix e Sapa — Con radicchio, pecorino de fosa, nueces y sapa
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

¿Esta carta sigue siendo correcta?

43veggie
scoreestimación

Opciones italianas vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir los Maltagliati Verdi con pesto y aguacate o los Panzerotti de ricotta y boletus. El resto de la carta contiene carne y pescado.

2 platos vegetarianos y 0 veganos de 17

78dia
scoreestimación

Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece buenas opciones de proteínas entre los platos principales. La sección de antipasti contiene varios platos bajos en carbohidratos.

7 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Chaussée de Bruxelles 178, 1410 Waterloo
Horario
lun12:00–14:00, 19:00–22:00
mar12:00–14:00, 19:00–22:00
mié19:00–22:00
jue12:00–14:00, 19:00–22:00
vie12:00–14:00, 19:00–22:00
sábcerrado
domcerrado
Contacto
+3227207215 lascarpetta@outlook.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-scarpetta.be/fr
Ficha
completitud 83 %, confianza 85 %

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