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Il Vespino

avenue des Archiducs 34, 1170 Watermael-Boitsfort

Abierto ahora · hasta 22:30

Italian€€€€
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Carta

Fuente: la web del local, leída el 6 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 6 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Burratavegetarian
15.00
Burrata DOP, tomates, pesto fresco de albahaca, piñones tostados, aceite de oliva.
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio di manzo
16.00
Filete de ternera finamente cortado, vinagreta de aceite de oliva y limón, rúcula, lascas de parmesano, piñones.
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio di salmone marinatopescatarian
17.00
Salmón marinado al limón, aceite de oliva y romero, bayas rosas.
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Antipasto di legumivegetarian
14.00
Surtido de verduras a la parrilla y quesos.
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Antipasto di salumi
16.00
Selección de embutidos italianos, acompañada de aceite de oliva, rúcula y lascas de parmesano.
estimación≈ 420 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Fondue au fromage a’italiennevegetarian
16.00
Mezcla de quesos fundidos, servida con crudités, vinagre balsámico y limón.
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Scampi aglio e oliopescatarian
17.00
Scampis salteados con aceite de oliva, vino blanco y perejil.
estimación≈ 310 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampi alla diavolapescatarian
17.00
Scampis salteados, coulis de tomate y peperoncino.
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calamari fritti impanatipescatarian
16.00
Anillos de calamares rebozados, pequeña ensalada al limón y salsa tártara casera.
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratos
Scamorza al fornovegetarian
16.00
Scamorza ahumada con tomates al horno y albahaca.
estimación≈ 380 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pappardelle al pomodoro e burratavegetarian
18.00
Pasta fresca con coulis de tomate, albahaca y burrata DOP.
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
Pappardelle al pistacchio e stracciatellavegetarian
21.00
Pasta fresca con pesto de pistacho y stracciatella.
estimación≈ 920 kcal80 g de carbohidratos
Pappardelle al ragù bolognese
19.00
Pasta fresca con ragù bolognese de ternera y verduras pequeñas.
estimación≈ 780 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 70
Rigatoni alla carbonara
19.00
Pasta fresca, ternera, guanciale y pecorino romano.
estimación≈ 880 kcal70 g de carbohidratos
Rigatoni alle polpettine alla italiana
20.00
Pasta fresca, albóndigas de ternera salteadas con ajo, chalota y coulis de tomate.
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 74
Tagliatelle al salmonepescatarian
22.00
Pasta fresca, salmón, chalota, albahaca, crema de mariscos y puerros.
estimación≈ 840 kcal72 g de carbohidratos
Tagliatelle agli scampipescatarian
22.00
Pasta fresca, scampi, verduras de temporada salteadas, tomates cherry.
estimación≈ 760 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Linguine alle vongolepescatarian
22.00
Pasta fresca salteada con almejas, ajo, perejil y tomates cherry.
estimación≈ 710 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Linguine allo scogliopescatarian
23.00
Pasta fresca, mariscos salteados con ajo, albahaca y tomates frescos.
estimación≈ 780 kcal74 g de carbohidratosequilibrado 76
Rigatoni alle verdurevegetarian
17.00
Tagliatelle frescas con verduras de temporada salteadas en aceite de oliva y hierbas frescas.
estimación≈ 680 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 72
Lasagna tradizionale alla bolognese
20.00
Ragù alla bolognese y láminas de pasta fresca gratinadas al horno.
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Trio di pasta misto
46.00
Lasagna, papardelle al pistacchio e stracciatella, linguine alle vongole.
estimación≈ 950 kcal90 g de carbohidratos
Pasta sin gluten o veganavegan, gluten_free
2.00
Pasta sans gluten ou vegan
estimación≈ 350 kcal70 g de carbohidratos
Escalope alla Milanese
23.00
Auténtica escalope empanada a la milanesa, ensalada y pasta fresca con salsa de tomate.
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 73
Escalope saltimbocca alla Romana
24.00
Escalope con jamón de Parma, salvia fresca, vino blanco y pasta fresca.
estimación≈ 800 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Piccata al limone
24.00
Escalope ligeramente enharinado, salteado en mantequilla y aceite de oliva, con salsa de limón, vino blanco y alcaparras.
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 66
Escalope Parmigiana
25.00
Escalope, salsa de tomate casera, mozzarella fundida y parmesano gratinado al horno, pasta fresca.
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Escalope Vespino
26.00
Escalope con jamón de Parma, mozzarella, gorgonzola y pasta fresca.
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Filetto mignon
29.00
Solomillo de ternera a la parrilla, salsa a elegir, acompañado de verduras de temporada y patatas.
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Ossobuco di Milano
31.00
Jarrete de ternera, gremolada de verduras a la italiana, coulis de tomate y pasta fresca.
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
Steak tartare alla Italiana
27.00
Filete picado al momento al estilo italiano, ensalada y patatas fritas.
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de salmónpescatarian
27.00
Pavé de saumon — Filete de salmón asado sobre una cama de verduras de temporada salteadas y patatas al horno.
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de lubina Victoriapescatarian
27.00
Filet de bar Victoria — Filete de lubina asado con verduras de temporada salteadas, patatas al horno y crema de mariscos.
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Margheritavegetarian
12.00
Tomate, mozzarella fior di latte.
estimación≈ 800 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 71
Funghivegetarian
14.00
Mozzarella fior di latte, champiñones, tartufata (crema de trufa con mascarpone).
estimación≈ 900 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 65
Diavola
14.00
Tomate, mozzarella fior di latte, salami picante.
estimación≈ 880 kcal82 g de carbohidratos
Quattro Formaggivegetarian
15.00
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmigiano, scarmorza.
estimación≈ 1050 kcal80 g de carbohidratos
Capricciosa
15.00
Tomate, mozzarella fior di latte, jamón, champiñones, alcachofas, aceitunas, albahaca.
estimación≈ 850 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 67
Nduja
15.00
Tomate, mozzarella fior di latte, nduja, aceitunas, cebollas rojas.
estimación≈ 870 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 66
Napolipescatarian
14.00
Tomate, mozzarella fior di latte, anchoas, aceitunas, alcaparras.
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68
Quattro Stagioni
17.00
tomate, mozzarella fior di latte, jamón, champiñones, aceitunas, anchoas, alcachofas
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Vegetarianavegetarian
16.00
tomate, mozzarella fior di latte, verduras de temporada
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 68
Frutti di marepescatarian
18.00
tomate, escampis, mejillones, almejas, anchoas, cebollas, ajo
estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 65
Parmigianavegetarian
16.00
tomate, mozzarella fior di latte, berenjenas, parmigiano, albahaca
estimación≈ 1000 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 66
Parma e rucola
18.00
tomate, mozzarella fior di latte, jamón de Parma, rúcula, parmigiano
estimación≈ 1150 kcal90 g de carbohidratos
Regina
16.00
tomate, mozzarella fior di latte, jamón, champiñones, albahaca
estimación≈ 1050 kcal90 g de carbohidratos
Vespino
16.00
tomate, mozzarella fior di latte, salami, jamón, champiñones, huevo
estimación≈ 1250 kcal90 g de carbohidratos
Calzone
17.00
tomate, mozzarella fior di latte, jamón
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratos
Ingrediente extra
3.00
Supplément par ingredient
estimación≈ 50 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jamón de Parma
4.00
Jambon de Parme
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

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67dia
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Opciones italianas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Hay varios entrantes bajos en carbohidratos y algunos platos principales proteicos con verduras. El menú está dominado por pastas y pizzas.

14 aptos para diabéticos · 50 platos

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Práctico

Dirección
avenue des Archiducs 34, 1170 Watermael-Boitsfort
Horario
luncerrado
mar12:00–14:30, 18:00–22:30
mié12:00–14:30, 18:00–22:30
jue12:00–14:30, 18:00–22:30
vie12:00–14:30, 18:00–23:00
sáb18:00–23:00
dom12:00–14:30, 18:00–22:30
Fermé exceptionnellement jusqu’au 1er avril 2026.
Contacto
+3226725434 ilvespino.be@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ilvespino.be/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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