Gaststätte zur Burgruine
Oppenroth 8, 95237 Weißdorf
Cerrado ahora · abre 17:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Nuestro
Plato de ensalada grande
8.70
Großer Salatteller
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de ensalada mediano
6.10
Mittlerer Salatteller
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de acompañamiento
3.60
Beilagensalat
estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Plato de ensalada grande -Burgruine-
15.10
Gro8er Salatteller -Burgruine- — con pequeños schnitzels y guarnición variada
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada variada con fetavegetarian
10.70
Bunter Salatteller mit Feta
estimación≈ 480 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Burgherrenteller
16.30
ensalada mixta con tiras de roastbeef salteadas
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rumpsteak
24.40
mantequilla de hierbas, beicon y cebollas fritas, patatas fritas
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel
14.50
Schweineschnitzel nach ..Wiener Art" — con patatas fritas o ensalada de patata y ensalada pequeña
estimación≈ 780 kcal50 g de carbohidratos
Schnitzel infantil estilo Viena
10.10
Kinderschnitzel nach ..Wiener Art" — con patatas fritas o ensalada de patata
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratos
Cordon bleu
17.10
con patatas fritas o ensalada de patata
estimación≈ 820 kcal48 g de carbohidratos
Jägerschnitzel (Natural)
16.00
Jägerschnitzel (Natur) — salsa cremosa de champiñones y patatas fritas
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Ritterschnitzel
17.00
champiñones salteados, cebolla, jamón cocido, gratinado con queso, patatas salteadas
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Currywurst
10.80
Currywurst mit Pommes — con patatas fritas
estimación≈ 680 kcal58 g de carbohidratos
Camembert rebozadovegetarian
10.70
Gebackener Camembert mit Toastbrot — con pan tostado
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratos
Göttinger rebozado
10.60
Gebackene Göttinger mit Kartoffelsalat — con ensalada de patata
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sülze de la abuela
11.90
Omas Sülze mit Bratkartoffeln — con patatas salteadas
estimación≈ 510 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Wurstsalat
10.50
salchicha de carne, pepinillos, pimientos y cebolla
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Strammer Max
11.90
jamón con huevo frito sobre pan
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Flammkuchen "estilo alsaciano"
12.20
Flammkuchen ,,Elsässer Art" — tiras de jamón, cebolla y nata agria
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Flammkuchen "Vegetariano"vegetarian
11.00
Flammkuchen,,Vegetarisch" — champiñones, cebolla y nata agria
estimación≈ 540 kcal50 g de carbohidratos
Nuggets de pollo con patatas fritas
8.30
Hähnchennuggets mit Pomrnes
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Patatas fritas grandesvegan
4.70
Pommes groß
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratos
Patatas fritas pequeñasvegan
3.80
Pommes klein
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratos
Nuestra carta de meriendas
Plato de ensalada grande
7.90
Großer Salatteller
estimación≈ 300 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Plato de ensalada mediano
5.30
Mittlerer Salatteller
estimación≈ 220 kcal11 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada de acompañamiento
2.80
Beilagensalat
estimación≈ 120 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos principales
Plato de ensalada grande „Burgruine“
14.30
Großer Salatteller „Burgruine“ — con pequeños schnitzels y guarnición variada
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Plato de ensalada variada con fetavegetarian
9.90
Bunter Salatteller mit Feta
estimación≈ 400 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Burgherrenteller
15.50
ensalada mixta con tiras de roastbeef salteadas
estimación≈ 500 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rumpsteak con mantequilla de hierbas
23.60
Rumpsteak mit Kräuterbutter — con beicon y cebollas salteadas, patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel „estilo Viena“
18.70
Schweineschnitzel nach „Wiener Art“ — con patatas fritas o ensalada de patata y ensalada pequeña
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Cordon bleu
16.30
con patatas fritas o ensalada de patata
estimación≈ 800 kcal55 g de carbohidratos
Ritterschnitzel
18.24
champiñones salteados, cebolla, jamón cocido, gratinado con queso. patatas salteadas
estimación≈ 900 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Currywurst con patatas fritas
10.00
Currywurst mit Pommes
estimación≈ 800 kcal65 g de carbohidratos
Camembert rebozado con tostadasvegetarian
9.90
Gebackener Camembert mit Toastbrot
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratos
Göttinger rebozado con ensalada de patata
9.80
Gebackene Göttinger mit Kartoffelsalat
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Sülze de la abuela con patatas salteadas
11.10
Omas Sülze mit Bratkartoffeln
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Wurstsalat
9.70
salchicha de carne, pepinillos, pimiento y cebolla
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Strammer Max
11.10
jamón salteado con huevo frito sobre pan
estimación≈ 500 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Flammkuchen „estilo alsaciano“
11.40
Flammkuchen „Elsässer Art“ — tiras de jamón, cebolla y nata agria
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos
Flammkuchen « Vegetariano »vegetarian
10.20
Flammkuchen „Vegetarisch“ — con champiñones, cebolla y nata agria
estimación≈ 650 kcal62 g de carbohidratos
Nuggets de pollo con patatas fritas
7.50
Hähnchennuggets mit Pommes
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 69
Entrantes
Sopa de albóndigas de hígado casera francona
5.00
Fränkische hausgemachte Leberknödelsuppe
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Pechuga de ganso crujiente al horno
23.60
Knusprige Gansbrust aus dem Rohr — con chucrut y knödel
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Asado de ciervo
16.50
Hirschbraten aus der Keule — con col lombarda, arándanos y knödel
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Sauerbraten de la « Abuela »
15.20
„Omas“ Sauerbraten — con col lombarda, knödel de servilleta y de patata
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Schäufele crujiente
15.20
Knuspriges Schäufele — con chucrut y knödel
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 68
Rulada de ternera «estilo casero»
16.20
Rinderroulade nach „Hausfrauen Art“ — con col lombarda y knödel
estimación≈ 750 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 73
Asado de pierna de cordero
16.40
Lammbraten aus der Keule — con judías con beicon y knödel
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 78
Solomillo de cerdo con salsa de champiñones
17.70
Schweinelendchen in Champignonsoße — con col lombarda y knödel
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 72
Asado de cerdo
12.54
Schweinebraten — con chucrut y knödel
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Pecho de buey con salsa de rábano picante
15.20
Ochsenbrust in kerniger Meerrettichsoße — con knödel y ensalada pequeña
estimación≈ 700 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Jägerbraten con salsa de crema de setas silvestres
15.20
Jägerbraten in Waldpilzrahmsoße — con col lombarda y knödel
estimación≈ 810 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 71
Schnitzel de cerdo «estilo Viena»
13.70
Schweineschnitzel nach „Wiener Art“ — con patatas fritas o ensalada de patata y ensalada pequeña
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo con espárragos
19.90
Schweineschnitzel mit Spargel — salsa holandesa y patatas cocidas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Entrantes
Sopa de albóndigas de hígado casera francona
5.80
Fränkische hausgemachte Leberknödelsuppe
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos principales
Plato grande de ensalada -Burgruine-
15.10
Großer Salatteller -Burgruine- — con pequeños schnitzels y guarnición variada
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Pechuga de ganso crujiente al horno
24.40
Knusprige Gansbrust aus dem Rohr — con chucrut y knödel
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Asado de ciervo
17.30
Hirschbraten aus der Keule — con col lombarda, arándanos y knödel
estimación≈ 780 kcal52 g de carbohidratos
Sauerbraten de la abuela
15.00
Omas- Sauerbraten — con col lombarda, knödel de servilleta y de patata
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Schäufele crujiente
16.00
Knuspriges Schäufele — con chucrut y dumplings
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Roulade de ternera casera
17.00
Rinderroulade nach Hausfrauen Art — con col lombarda y dumpling
estimación≈ 720 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Asado de pierna de cordero
17.24
Lammbraten aus der Keule — con judías con bacon y dumplings
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Solomillo de cerdo en salsa de champiñones
18.50
Schweinelendchen in Champignonsoße — con col lombarda y dumplings
estimación≈ 680 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Asado de cerdo
13.30
Schweinebraten — con chucrut y dumplings
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Pecho de buey en salsa cremosa de rábano picante
16.00
Ochsenbrust in cremiger Meerrettichsoße — con dumplings
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Jägerbraten en salsa cremosa de setas silvestres
16.00
Jägerbraten in Waldpilzrahmsoße — con col lombarda y dumplings
estimación≈ 710 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Dumpling con salsa
3.10
Kloß mit Soße
estimación≈ 220 kcal42 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
37veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir un flammkuchen vegetariano con champiñones, camembert rebozado o una ensalada con feta. Solo hay patatas fritas para veganos. El menú tiene muchos platos de carne como schnitzels y carne de caza.
8 platos vegetarianos y 2 veganos de 68
80dia
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Clásicos alemanes bajos en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y ensaladas. Hay abundantes opciones ricas en proteínas.
34 aptos para diabéticos · 68 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Oppenroth 8, 95237 Weißdorf
- Horario
- lun17:00–22:00marcerradomié17:00–22:00jue17:00–22:00vie17:00–22:00sáb11:00–22:00dom11:00–22:00
- Contacto
- +4992515669 info@zurburgruine.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurburgruine.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %
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