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Restaurant Zur Mühle - Weißenbrunn, Johann-Georg-Herzog-Straße

Johann-Georg-Herzog-Straße 10, 96369 Weißenbrunn

Cerrado ahora · abre 11:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 19 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 19 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MOMENTO DEL PAN
Variedad de carnes
21.00
Variation von Fleisch | mediterranes Gemüse | Dips | Soße | Zwiebeln | Speckkartoffeln | Pfifferlinge — verduras mediterráneas, dips, salsa, cebollas, patatas con beicon y rebozuelos
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Pan de campo
4.80
Bauernbrot | Burrata | Hirschschinken| Pfirsich | Honig — burrata, jamón de ciervo, melocotón y miel
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 65
PLATO PRINCIPAL
Codillo al pimienta Prosciutto
18.90
Prosciutto Pfefferhaxe — codillo trasero de cerdo curado y empanado, salsa cremosa de pimienta y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Trío de Steak
27.90
Steak Trio — Rib eye, rumpsteak y cadera
estimación≈ 750 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Chuleta Duroc
17.00
Duroc Kotelett — Rellena, con crema de queso y ensalada de patata
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Schnitzel de cerdo empanado
17.50
Paniertes Schweineschnitzel — con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 920 kcal65 g de carbohidratos
Sauerbraten Franconio
12.90
Fränkischer Sauerbraten — con semmelknödel y col lombarda con manzana
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 74
Cordon bleu de cerdo
18.00
Cordon bleu vom Strohschwein — con patatas fritas
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Currywurst con patatas fritas
12.50
Currywurst mit Pommes
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Schaschlik Anders
24.90
roastbeef al punto, hígado, cebollas y beicon
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Caza
19.90
Wild — Estofado y salteado, con semmelknödel, col lombarda y rebozuelos
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 84
Sartén de pescadopescatarian
25.00
Fischpfännchen — filete de lucio y salmón sobre puerros a la crema y patatas salteadas
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Doradapescatarian
20.00
Goldbrasse — al horno, Pasta Aglio Olio, mariscos y parmesano
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos
Rebozuelos en cremavegetarian
15.00
Rahmpfifferlinge — Aglio Olio, verduras, semmelknödel y ensalada
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
HAMBURGUESA
Big Mühlen BBQ Burger
12.90
150g ternera, doble cheddar, doble beicon, chips de tortilla rojas y cebolla caramelizada
estimación≈ 1100 kcal70 g de carbohidratospesado 43
Cheese Burger
9.50
150g ternera, cheddar
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Crispy Chicken Burger
11.50
pechuga de pollo empanada en cornflakes, salsa de miel, cheddar, lechuga, tomate y cebolla roja
estimación≈ 820 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Chili Cheese Burger
12.90
150g ternera, doble cheddar, salsa de queso, salsa burger, lechuga, cebollas y jalapeños
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticos
Veggie Burgervegetarian
11.50
queso halloumi, cheddar, cebolla roja, tomate, lechuga, alioli y salsa burger
estimación≈ 750 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
GUARNICIONES
Patatas Mühlenvegetarian
4.00
Mühlenpommes — opción de salsa burger, alioli, salsa BBQ, ketchup o mayonesa
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Patatas con quesovegetarian
5.00
Käse - Pommes
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratospesado 44
Patatas Chili-Cheesevegetarian
5.50
Chilli - Cheese Pommes
estimación≈ 610 kcal48 g de carbohidratos
Chicken Nuggets (6 uds)
5.00
Chicken Niggets 6er
estimación≈ 320 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
FINAL DULCE
Affogato al caffè
4.80
Affogato al coffee` — Helado de vainilla con espresso doble
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Helado mixto con nata
4.80
Gemischtes Eis mit Sahne
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Miércoles
Chuleta rellena empanada
12.50
Paniertes,Gefülltes Kotelett — con ensalada de patatas
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Tortellini
12.50
con salsa de queso y jamón y ensalada
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Jueves
Rabo de ternera en crema
12.90
Rinderrahmbraten — con dumpling y ensalada
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Viernes
Filete de colínpescatarian
11.50
Seelachsfilet — con ensalada de patatas
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Blaue Zipfelpescatarian
8.50
con panecillo
estimación≈ 410 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

¿Esta carta sigue siendo correcta?

44veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir un Veggie Burger con halloumi o Rahmpfifferlinge con semmelkloß. También hay patatas con queso y patatas chilli-cheese. El resto del menú consiste en carne y pescado.

5 platos vegetarianos y 0 veganos de 30

69dia
scoreestimación

Opciones proteicas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. El Steak Trio y el Schaschlik Anders son naturalmente bajos en carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 30 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Johann-Georg-Herzog-Straße 10, 96369 Weißenbrunn
Horario
lun—
mar—
mié11:00–21:00
jue11:00–21:00
vie11:00–23:00
sáb17:00–23:00
dom11:00–21:00
Außerhalb unseren Öffnungszeiten sind wir gerne nach Vereinbarung für Sie da
Contacto
+4992613956 gasthauszurmuehle@t-online.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zurmuehle-hummendorf.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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