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Altes Brauhaus - Weißenfels, Fischgasse

Fischgasse 22, 06667 Weißenfels

Cerrado ahora · abre 17:00

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 18 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Entrantes
Würzfleisch
8.50
Sabroso ragú de paleta de cerdo, con tostadas, limón y salsa Worcestershire
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Matjes pequeño
8.00
Kleiner Matjes — Filete de arenque matjes sobre pan tostado, remoulade casera de mostaza y eneldo, cebolla roja y ensalada
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bolas de Rösti
8.00
Rösti-Bällchen — Bolas de patata crujientes rellenas de queso y jamón, con salsa Joppie y arándanos
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
CamemBurger
9.00
Mini hamburguesa con camembert frito, lechuga, col, tomate, cebolla roja y arándanos
estimación≈ 610 kcal38 g de carbohidratos
¿Patatas fritas?
5.00
Pommes dazu?
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratos
Sopa del día
8.00
Tagessuppe — ¡Pregúntanos qué sopa tenemos hoy!
estimación≈ 250 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticos
Speckkuchen
7.00
Pastel de beicon casero según la tradición de Weißenfels
estimación≈ 480 kcal30 g de carbohidratos
De la olla y la sartén
Sülze de la cervecería
18.00
Brauhaus-Sülze — Gelatina de codillo de cerdo casera con patatas salteadas y remoulade
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de huertovegetarian
16.00
Garten-Salat — Ensalada mixta con pimientos, pepino, tomate, zanahoria, aliño de arándanos y baguette
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada de huerto
18.00
Garten-Salat — Ensalada mixta con pimientos, pepino, tomate, zanahoria, aliño de arándanos y baguette
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 78
Goulash de jabalí
24.00
Wildgulasch — Goulash de jabalí estofado con col lombarda, knödel de Turingia y arándanos
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Goulash
19.00
Gulasch — Goulash de cerdo estofado con col lombarda y croquetas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Costillas
18.00
Rippchen — Costillas de cerdo cocidas en caldo con chucrut, patatas y salsa de rábano picante
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Weißenfelser Salzknochen
20.00
Codillo de cerdo curado cocido en caldo con chucrut, patatas y salsa de rábano picante
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Pollo con Espinacas y Feta
18.00
Spinat-Feta-Hähnchen — Pechuga de pollo salteada, gratinada con espinacas y feta, con rösti y ensalada pequeña
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Salmón
24.00
Lachs — Filete de salmón frito con pesto de albahaca sobre pasta con salsa de crema de espinacas y tomates cherry
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Bauernfrühstück
17.00
Huevos, jamón, cebollas y patatas salteadas, con pepinillos y ensalada pequeña
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bauernfrühstück - Vegivegetarian
17.00
Versión vegetariana con pimientos, guisantes y cebollas, con pepinillos y ensalada pequeña
estimación≈ 610 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de la cerveceríavegetarian
17.00
Brauhaus-Salat — Ensalada crujiente con aliño de arándanos, patatas salteadas y huevos fritos
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Roulade
25.00
Roulade de ternera estofada rellena de cebolla, pepinillo, mostaza y beicon
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos
Großer Matjes
16.00
Tiernos filetes de matjes con remoulade de mostaza y eneldo, patatas fritas y ensalada pequeña
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Schwarzbierbraten
21.00
Cuello de cerdo braseado en Schwarzbier con zanahorias a la mantequilla y semmelknödel
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratos
Rostbrätel
19.00
Rodaja de cuello de cerdo frita con cebollas braseadas y patatas fritas
estimación≈ 880 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticos
Backfisch&Co
19.00
Pescado rebozado crujiente en masa de cerveza con patatas fritas de ajo y queso y remoulade de mostaza y eneldo
estimación≈ 980 kcal65 g de carbohidratos
Schnitzel
Schnitzel „Oma Ilse“
17.00
Schnitzel de lomo de cerdo con ensalada de patatas de Oma Ilse (vinagre, aceite, mostaza, caldo y cebollas)
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Hamburger Schnitzel
20.00
Schnitzel de lomo de cerdo con huevos fritos, patatas fritas y salsa de carne (también disponible vegano)
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratos
Schnitzel au four
23.00
Schnitzel de lomo de cerdo gratinado con carne condimentada y queso, con patatas fritas y salsa Worcestershire
estimación≈ 1050 kcal50 g de carbohidratos
Schnitzel Letscho
18.00
Schnitzel de lomo de cerdo con salsa de pimiento frutal y patatas fritas (también disponible vegano)
estimación≈ 820 kcal52 g de carbohidratos
Schnitzel „grüner Grieche“
19.00
Schnitzel de lomo de cerdo gratinado con espinacas, feta y ajo, con Röstitaler (también disponible vegano)
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Postre
Schokoküchlein
8.00
Pastelito de chocolate caliente con centro cremoso, helado de vainilla Bourbon y nata montada
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratospesado 25
das’s doch Kalter Kaffee
5.00
Un postre sencillo y delicioso conocido en italiano como „Affogato”
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Cheesecake
8.00
Cremosa tarta de queso New York con nata montada y cobertura de té verde y lima
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratospesado 27
Schwedenbecher
8.00
Helado de vainilla Bourbon, puré de manzana y crema de huevo, con nata montada y crocante de avellanas
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratospesado 27
Eis geht immer!
6.00
Una bola de helado de vainilla Bourbon con nata montada, azúcar floral y dos trozos de barquillo crujiente
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 42

¿Esta carta sigue siendo correcta?

35veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir el Bauernfrühstück vegetariano con pimientos y guisantes. También están disponibles la Brauhaus-Salat con huevos fritos y la Garten-Salat. El resto del menú es de carne y pescado.

3 platos vegetarianos y 0 veganos de 34

71dia
scoreestimación

Platos alemanes bajos en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas. Las Rippchen y el Salzknochen contienen unos 35 g de carbohidratos.

14 aptos para diabéticos · 34 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección
Fischgasse 22, 06667 Weißenfels
Horario
lun17:00–21:00
mar11:00–14:00, 17:00–21:00
mié11:00–14:00, 17:00–21:00
jue11:00–14:00, 17:00–21:00
vie17:00–23:00
sáb11:30–14:00, 17:00–23:00
domcerrado
Bitte habt Verständnis das es bei großen Feierlichkeiten auch zu geänderten Zeiten kommen kann.
Contacto
+493443302695 altes-brauhaus-wsf@gmx.net
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), altes-brauhaus-wsf.de/
Ficha
completitud 83 %, confianza 80 %

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