Restaurant Zum Stern - Weingarten, Broner Platz
Broner Platz 4, 88250 Weingarten
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 21 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 21 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Lunes 21.11
Pechuga de pollo empanada
12.50
Hähnchenbrust paniert mit Pommes Frites und kleinem Salat — con patatas fritas y ensalada pequeña
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Linguine de calabazavegetarian
9.90
Linguine Kürbis mit Blattspinat, Kirschtomaten, Rucola und Ziegenkäse — con espinacas, tomates cherry, rúcula y queso de cabra
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 86
Miércoles 23.11.
Rulada de ternera
12.50
Rindsroulade mit Blaukraut und Kartoffelknödeln — con col lombarda y dumplings de patata
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 76
Risotto Gorgonzolavegetarian
9.90
Risotto Gorgonzola mit grünen Erbsen, Rucola, Birne und karamellisierten Walnüssen — con guisantes, rúcula, pera y nueces caramelizadas
estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 69
Jueves 24.11
Krustenbraten
12.50
Krustenbraten an Schwarzbiersoße mit Sauerkraut und Kartoffelpüree — con salsa de cerveza negra, chucrut y puré de patatas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 77
Pizza Calzone vegetarianavegetarian
9.90
Pizza Calzone vegetarisch gefüllt mit Zucchini, Paprika, Waldpilzen und Mozzarella — rellena de calabacín, pimiento, setas silvestres y mozzarella
estimación≈ 820 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 68
Viernes 25.11. Día del postre
Matjes "Hausfrauen Art"pescatarian
12.50
Matjes „Hausfrauen Art“ mit Petersilienkartoffeln, Apfel-Zwiebelsoße und Salatgarnitur; Dessert — con patatas con perejil, salsa de manzana y cebolla, guarnición de ensalada; postre
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ragú de lentejas rojasvegan, vegetarian
9.90
Rote-Linsen-Ragout mit buntem Gemüse, Tomatensoße und Brot; Dessert — con verduras variadas, salsa de tomate y pan; postre
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 86
SOPAS
SOPA DE TOMATE CON PESTO DE ALBAHACAvegetarian
9.50
TOMATENSUPPE MIT BASILIKUM PESTO
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
CIOPPINOpescatarian
18.50
Guiso de pescado mediterráneo con mejillones, gambas, filetes de pescado, pulpo y baguette
estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
MINESTRONEvegan, vegetarian
10.50
Sopa de verduras italiana con alubias cannellini y pasta
estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 74
ENSALADAS GRANDES
ENSALADA MIXTA GRANDEvegan, vegetarian
12.00
GROSSER GEMISCHTER SALAT
estimación≈ 450 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
ENSALADA DE POLLO
19.50
SALAT HÄHNCHEN — ensalada mixta con tiras de pechuga de pollo a la plancha, salsa French casera, parmesano y croutons
estimación≈ 680 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ENSALADA DE TERNERA GRANDE
21.50
GROSSER SALAT RIND — ensalada mixta con tiras de ternera a la plancha, parmesano y vinagreta
estimación≈ 620 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ENSALADA DE GAMBAS GRANDEpescatarian
20.00
GROSSER SALAT GARNELEN — ensalada mixta con gambas salteadas, limón y vinagreta
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
ENSALADA CAPRICIOSA GRANDEpescatarian
20.50
GROSSER SALAT CAPRICIOSA — con atún, lechugas, cebollas, pepinos, tomates, huevo cocido, alubias cannellini, aceitunas, limón y vinagreta
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
ENTRANTES - Entrantes fríos
ENSALADA VERDE/ INSALATA VERDEvegan, vegetarian
6.50
GRÜNER SALAT/ INSALATA VERDE
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENSALADA MIXTA/ INSALATA MISTAvegan, vegetarian
7.50
GEMISCHTER SALAT/ INSALATA MISTA
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
ENSALADA CAPRESEvegetarian
10.50
SALAT CAPRESE — rodajas de tomate con mozzarella, albahaca, crema de balsámico y aceite de oliva
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
VITELLO TONNATO
17.00
finas lonchas de ternera en salsa de atún con alcaparras y manzana
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de Ternera
18.00
RINDERCARPACCIO — con lascas de parmesano, rúcula y limón
estimación≈ 280 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Plato de Antipasti
17.50
ANTIPASTI PLATTE — Verduras encurtidas: pimiento, calabacín, berenjena, tomates secos, aceitunas, cebollas, alcachofas, jamón serrano
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Bruschetta Toscanavegan, vegetarian
9.50
3 rebanadas de pan tostado con dados de tomate, albahaca, ajo sobre cama de rúcula
estimación≈ 320 kcal42 g de carbohidratos
Insalata di Marepescatarian
17.50
Ensalada de mariscos con aceitunas, tomates, rúcula y limón
estimación≈ 220 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
ENTRANTES - Entrantes calientes
Parmegiana di Melanzanevegetarian
15.50
berenjenas al horno con salsa de tomate, mozzarella, parmesano gratinado y rúcula
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Calamari a la Romanapescatarian
15.50
rebozados con dip de ajo y limón
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Cozzepescatarian
17.50
MIESMUSCHELN COZZE — Mejillones al vino blanco o en salsa de tomate con pan italiano tostado
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 76
PASTA/RISOTTO
Spaghetti Aglio Olio e Peperoncinovegetarian
12.00
con ajo, guindilla, parmesano y aceite de oliva
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Spaghetti Carbonara
16.00
con Prosciutto Cotto, huevo, parmesano y un toque de nata
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Spaghetti Bolognese
16.50
con salsa de tomate y carne picada
estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti alla Marinarapescatarian
18.00
SPAGHETTI ALA MARINARA — con mariscos y salsa de tomate
estimación≈ 680 kcal72 g de carbohidratosequilibrado 77
Spaghetti ai Gamberonipescatarian
17.00
con gambas peladas en salsa de tomate y ajo
estimación≈ 660 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 73
Penne Mamma Miavegan, vegetarian
14.00
en salsa de tomate picante con ajo y copos de guindilla
estimación≈ 610 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 69
Tagliatelle Mare Montipescatarian
18.00
con colas de gambas, tomates cherry, alcachofas y salsa de nata con ajo
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Tagliatelle al Salmonepescatarian
17.50
con dados de salmón fresco en salsa de nata, perejil y limón
estimación≈ 750 kcal62 g de carbohidratos
Gnocchi Gorgonzolavegetarian
16.00
en salsa de gorgonzola y espinacas, tomates cherry, rúcula y piñones
estimación≈ 820 kcal60 g de carbohidratos
Risotto alla Marinarapescatarian
18.00
con mariscos, mejillones y limón
estimación≈ 650 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 77
Risotto Funghivegetarian
16.00
con champiñones frescos, cebollas y tomates cherry
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto ai Verdurevegetarian
17.00
con verduras: pimiento, berenjena, calabacín, alcachofas, espinacas y tomates cherry
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 68
PIZZA ⌀ 30 cm
Pizza Margheritavegetarian
9.50
con salsa de tomate y mozzarella
estimación≈ 850 kcal100 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Napolipescatarian
12.50
con salsa de tomate, mozzarella, alcaparras y anchoas
estimación≈ 850 kcal80 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Regina
13.50
con salsa de tomate, mozzarella, jamón y champiñones frescos
estimación≈ 920 kcal82 g de carbohidratos
Pizza Vegeterianavegetarian
14.50
con salsa de tomate, mozzarella y verduras: pimiento, calabacín, berenjena, alcachofas, espinacas
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratosequilibrado 77
Pizza Tonnopescatarian
14.00
con salsa de tomate, mozzarella, atún y cebollas
estimación≈ 900 kcal81 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Marinarapescatarian
15.50
con salsa de tomate, mozzarella y mariscos
estimación≈ 870 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 72
Pizza Quatro Stagioni
15.50
con salsa de tomate, mozzarella, jamón, salami, pepperoni y aceitunas
estimación≈ 980 kcal82 g de carbohidratos
Pizza Granduchessa
15.50
con tomates frescos, jamón serrano de Parma, lascas de parmesano y rúcula
estimación≈ 820 kcal78 g de carbohidratosequilibrado 68
Pizza Quattro Formaggivegetarian
13.50
con salsa de tomate y cuatro tipos de queso
estimación≈ 1050 kcal75 g de carbohidratos
Pizza Ai Funghivegetarian
11.00
PIZZA AI FUNGI — con salsa de tomate, mozzarella, champiñones frescos y cebollas
estimación≈ 840 kcal82 g de carbohidratosequilibrado 73
Pizza Hawaii
13.50
con salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y piña
estimación≈ 910 kcal88 g de carbohidratosequilibrado 71
Pizza Salami
13.50
con salsa de tomate, mozzarella, salami y aceitunas
estimación≈ 940 kcal81 g de carbohidratos
Pizza Mafiosa
15.50
con salsa de tomate, mozzarella, salami picante y pepperoni fuerte
estimación≈ 950 kcal81 g de carbohidratos
Pizza Gorgonzolavegetarian
13.50
con salsa de tomate, gorgonzola, mozzarella, espinacas y rúcula
estimación≈ 920 kcal78 g de carbohidratos
Pan Pizza
4.50
PIZZA BROT
estimación≈ 300 kcal45 g de carbohidratos
PLATOS DE CARNE ITALIANOS
Pollo al Marsala
25.00
pechuga de pollo a la parrilla en salsa de crema de Marsala con polenta de parmesano y ensalada mixta
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 79
Rumpsteak Gorgonzola
33.00
gratinado con pera y gorgonzola, con tagliatelle de espinacas, piñones y salsa de carne
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 65
Piccata Milanese
23.00
pechuga de pollo empanada con parmesano, espaguetis con tomate y rúcula marinada
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67
Stracotto alla Fiorentina
19.00
tiras de ternera en salsa de tomate con granos de pimienta roja, gnocchi y rúcula
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 78
PLATOS SUABOS Y LOCALES
Cordon Bleu
24.50
lomo de cerdo relleno de jamón y queso, patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Filete de cerdo empanado
21.50
PANIERTES SCHWEINESCHNITZEL — con patatas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Schwabenteller
25.00
Solomillo de cerdo sobre spätzle de queso, con salsa de nata, cebolla frita y ensalada mixta
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Zwiebelrostbraten
30.50
Con patatas fritas, salsa de carne, cebolla frita y ensalada mixta
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Schwäbischer Rostbraten
31.50
Con spätzle de queso caseros, salsa de carne, cebolla frita y ensalada mixta
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Hígado de Ternera
24.50
KALBSLEBER — Salteado con manzanas, salsa de carne, cebolla frita y puré de patatas
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 72
Käsespätzlevegetarian
18.00
Caseros con cebolla frita y ensalada mixta
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
PLATOS DE PESCADO
Filete de Doradapescatarian
28.00
DORADENFILET — A la plancha con puré de patatas, verduras a la parrilla y salsa Crema di Scampi
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de Salmónpescatarian
26.00
LACHSFILET — A la parrilla con ragú de verduras mediterráneas y patatas con perejil
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Trucha Fresca "Müllerin Art"pescatarian
26.00
FRISCHE FORELLE „Müllerin Art“ — Entera frita en mantequilla, con patatas con perejil y ensalada mixta
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
POSTRES
Tartufo Nero
9.00
Con nata y frutas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 34
Panacotta
8.00
Casera con compota de frutas, frutas y nata
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratospesado 41
Tiramisu
8.00
Casero con frutas y nata
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Helado
3.00
EIS: Vanille, Schoko, Erdbeere mit Früchten — Vainilla, chocolate, fresa con frutas
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Sorbetes Caserosvegan
4.00
Hausgemachte SORBETS nach Wahl — A elección
estimación≈ 180 kcal35 g de carbohidratospesado 32
Affogato
5.00
Una bola de helado de vainilla con espresso caliente
estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratos
Miércoles 16.9
Pecho de Buey Cocido
14.90
Gesottene Ochsenbrust — Con salsa de rábano picante, verduras en caldo y patatas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Polpettini Pescepescatarian
12.90
Polpettini Pesce-Fischbällchen — Albóndigas de pescado con espaguetis al tomate y limón
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77
Pizza a elegir
9.99
Pizza nach Wahl: Salami, Regina, Funghi oder Mafiosa — Salami, Regina, Funghi o Mafiosa
estimación≈ 850 kcal90 g de carbohidratosequilibrado 69
Jueves 17.9
Muslo de Pato Confitado
14.90
Confierte Entenkeule — Con salsa de artemisia, col lombarda y puré de patatas al romero
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Rigatoni Quatro Formaggivegetarian
12.90
Con salsa de queso, tomates cherry y rúcula
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Viernes 18.9
Filete de Perca Fritopescatarian
14.90
Buntbarschfilet gebraten — Con salsa de jengibre y coco, verduras y arroz jazmín
estimación≈ 520 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 85
Currywurst con patatas fritas
12.90
Currywurst mit Pommes
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Tiramisú de manzana casero en vaso
Hausgemachtes Apfel- Tiramisu im Glas — Postre de la casa con cada menú de mediodía
estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratospesado 35
¿Esta carta sigue siendo correcta?
84veggie
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Platos vegetarianos italianos y regionales
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú ofrece opciones vegetarianas como el Risotto ai Verdure y los Käsespätzle. Las opciones veganas incluyen Penne Mamma Mia y Bruschetta Toscana.
25 platos vegetarianos y 8 veganos de 82
60dia
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Muchas ensaladas y pescados
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece varias ensaladas ricas en proteínas y platos de pescado. La selección de pastas y pizzas es amplia pero alta en carbohidratos.
20 aptos para diabéticos · 82 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Broner Platz 4, 88250 Weingarten
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +49751556633
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), stern-weingarten.de/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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