Ye Shan Fang

Strümpfelbacher Straße 18, 71384 Weinstadt

horario aún desconocido

Chinesesushi€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nigiri

Tilapia Nigiri

5.50

Tilapia

estimación≈ 60 kcal10 g de carbohidratos

Maguro Nigiri

6.50

Filete de atún

estimación≈ 65 kcal10 g de carbohidratos

Samon Nigiri

6.00

Salmón

estimación≈ 75 kcal10 g de carbohidratos

Surimi Nigiri

5.00

Sucedáneo de cangrejo

estimación≈ 70 kcal12 g de carbohidratos

Ebi Nigiri

5.00

Gambas cocidas

estimación≈ 65 kcal10 g de carbohidratos

Ama Ebi Nigiri

7.00

Gambas de agua dulce

estimación≈ 70 kcal11 g de carbohidratos

Tako Nigiri

6.00

Pulpo

estimación≈ 65 kcal10 g de carbohidratos

Unagi Nigiri

7.50

Anguila a la parrilla

estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratos

Tamago Nigirivegetarian

5.00

Huevo

estimación≈ 80 kcal12 g de carbohidratos

Smoked Salmon

8.00

Salmón ahumado

estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratos

Ebiten

7.50

Ebiten^ — Gambas fritas

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratos

Ika

6.00

Calamar

estimación≈ 65 kcal10 g de carbohidratos

Hotate

8.00

Vieira

estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratos

Entrantes

Edamame (vegan)vegan, vegetarian

4.50

Habas de soja

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Gyouza (Casero)

6.50

Gyouza (Hausgemacht) — Empanadillas a la plancha de carne y verduras (prep. aprox. 20 min.)

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Mini rollitos de primavera (vegetariano)vegetarian

3.90

Minifrühlingsrollen (vegetarisch) — 5 piezas

estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratos

Rollito de primavera casero grande

4.90

Große hausgemachte Frühlingsrolle (Hackfleisch- und Gemüsefüllung) — 1 pieza, relleno de carne y verduras

estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratos

Yakitori

6.50

Brochetas de pollo a la parrilla

estimación≈ 180 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

Ebi Tempura

10.90

Gambas fritas

estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos

Goma Wakame (vegan)vegan, vegetarian

4.90

Algas de Japón

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Samono Sarada

9.90

Ensalada de salmón con aguacate

estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Sopas

Sopa Misovegan, vegetarian

4.50

Misosuppe (vegan) — Sopa de pasta de soja con tofu (vegana)

estimación≈ 80 kcal7 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Sopa de gambas

5.50

Shrimps-Suppe

estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Sopa de pollo

4.50

Hühnersuppe

estimación≈ 110 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

Sopa de mariscos

5.50

Meeresfrüchtesuppe

estimación≈ 150 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Sopa Pekín

4.00

Pekingsuppe — Sopa agria y picante

estimación≈ 100 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Sopa Wang-Tang

5.00

Wang-Tang Suppe — Dumplings rellenos de cerdo

estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

Menú del Día

10.50

M1 — Gebratene Nudeln (hausgemacht) mit Gemüse und Eier — Fideos salteados con verduras y huevo. A elegir: pollo, ternera [+1€] o cerdo

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

M2 Ramen

10.50

M2 — Ramen — Sopa de fideos con verduras y pollo

estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

10.50

M3 — Gebratener Reis mit Gemüse und Eier mit frittiertem Hühnerfleisch — Arroz salteado con verduras y huevo con pollo frito

estimación≈ 720 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 67

11.90

M4 — Im Wok gebratenes Gemüse mit roter Thaicurry-Kokosmilchsoße — Verduras al wok con salsa de curry rojo tailandés y leche de coco, arroz y elección de pollo, ternera [+1€] o cerdo

estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65

11.50

M5 — Gebratenes Huhn/Rind [+1€]/Schwein nach „Szechuan“ Art, scharf mit Reis — Pollo/ternera [+1€]/cerdo salteado estilo Szechuan, picante con arroz

estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 67

11.90

M6 — Knusprige Hühnerfleischstreifen mit Sauerkrautsalat, Süss-Sauer Soße und Reis — Tiras de pollo crujientes con ensalada de col agria, salsa agridulce y arroz

estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratos

13.90

M7 — Knusprige Ente mit Gemüsen und pikanter Soße und Reis — Pato crujiente con verduras, salsa picante y arroz

estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratos

M8 Chop Suey

11.50

M8 — Chop Suey –nach Wahl mit Reis — Con arroz. A elegir: A: pollo, B: ternera [+1€], C: cerdo

estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 77

11.90

M9 — Acht Kostbarkeiten mit verschiedenen Fleischsorten leicht scharf — Ocho tesoros con diversas carnes, ligeramente picante

estimación≈ 650 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 79

M10 Menú Especial

13.90

M10 — Spezialmenü — 3 ud. Avocado Maki, 3 ud. Salmón Maki, 5 ud. Nigiri

estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73

M11 Menú Sakura

14.90

M11 — Sakuramenü — 3 ud. Pepino Maki, 3 ud. Salmón Maki, 4 ud. California Maki, 3 ud. Nigiri

estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

M12 Menú Sake

14.90

M12 — Sakemenü — 6 ud. Salmón Maki, 3 ud. Salmón Nigiri, 4 ud. Rollos de salmón

estimación≈ 620 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 77

M13 Menú Veganovegan, vegetarian

11.90

M13 — Veganes Menü — 6 ud. Pepino Maki, 6 ud. Avocado Maki, 6 ud. Oshinko Maki

estimación≈ 480 kcal75 g de carbohidratos

Rolls Especiales

Ebi Tempura Maki

13.90

Ebi Tempura Maki (frittiert) — Langostinos fritos con surimi y aguacate

estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratos

Tempuramaki

9.90

Tempuramaki (frittiert) — Rollo de arroz con salmón y fruta (6 piezas)

estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos

Tempura Futomaki

12.90

Langostinos fritos con mayonesa y aguacate encima

estimación≈ 550 kcal46 g de carbohidratos

Tokio Rolle

13.90

Langostinos fritos, pepino y salmón encima

estimación≈ 510 kcal47 g de carbohidratos

Tempura Hosomaki

9.90

Tempura Hosomaki (frittiert) — Salmón con pepino y wakame (6 piezas)

estimación≈ 440 kcal42 g de carbohidratos

Tempura Uramaki

11.90

Tempura Uramaki (frittiert) — Salmón cocido con Philadelphia

estimación≈ 490 kcal44 g de carbohidratos

Osaka Tempura Rolle

11.90

Langostinos fritos con aguacate y tobiko

estimación≈ 530 kcal46 g de carbohidratos

Rollo Vegetarianovegetarian

9.90

Vegetarische Rolle — Exterior con sésamo

estimación≈ 380 kcal48 g de carbohidratos

Arroz Salteado

Arroz frito con verduras y mariscos

16.90

Gebratener Reis mit Gemüse und Meeresfrüchten — A C

estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71

Arroz frito con verduras y carne

13.90

Gebratener Reis mit Gemüse und Fleisch — Opción de carne: pollo, ternera o cerdo

estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 71

Arroz frito con gambas

16.90

Gebratener Reis mit Gamelen — A C D

estimación≈ 660 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77

Muslo de pollo crujiente sobre arroz con salsa teriyaki

15.90

Knuspriges Hähnchenschenkel auf Reis mit Teriyakisose — A C

estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 67

Fideos Salteados

Fideos de huevo caseros salteados con pollo empanado y verduras

14.90

Gebratene hausgemachte Eiernudeln mit paniertem Hühnerfleisch und Gemüse — A C

estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65

Fideos de huevo caseros salteados con mariscos y verduras

16.90

Gebratene hausgemachte Eiernudeln mit Meeresfrüchten und Gemüse — A C D

estimación≈ 680 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71

Soba

16.90

Fideos japoneses salteados con mariscos y verduras

estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 77

Ramen

16.90

Sopa de fideos de huevo caseros con mariscos, verduras y huevo

estimación≈ 580 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 77

Fideos Udon salteados con mariscos y verduras

17.90

Gebratene Udonnudeln mit Meeresfrüchten und Gemüse — A C D

estimación≈ 700 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 71

Udon Ramen

18.90

Sopa de fideos udon con verduras, mariscos y huevo

estimación≈ 610 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 77

Menús

A1 Sakemenü

30.90

Sopa miso, 6 hosomaki de salmón, 4 rolls de salmón, 4 uramaki de salmón ahumado, 4 nigiri de salmón, 3 sashimi de salmón

estimación≈ 1100 kcal110 g de carbohidratosequilibrado 68

A2 Maxi Menü

32.90

Sopa miso, 3 maki de aguacate, 3 maki de salmón, 8 rolls, 4 nigiri, 5 lonchas de sashimi

estimación≈ 1200 kcal120 g de carbohidratos

A3 Yaki Niku

29.90

Sopa Pekín o rollito de primavera, brochetas de pollo, pato crujiente, fideos fritos caseros, pechuga de pollo empanada, patatas

estimación≈ 1650 kcal145 g de carbohidratospesado 38

A4 Menú de Especialidades

29.90

A4 Spezialitätentemenü — Sopa miso, 6 hosomaki, 4 california, 4 piezas de rolls, 9 nigiri

estimación≈ 1100 kcal130 g de carbohidratos

A5 Menú Sakura

29.90

A5 Sakuramenü — Sopa miso, 6 hosomaki, 8 california, 4 sake uramaki, 4 nigiri

estimación≈ 1150 kcal140 g de carbohidratos

A6 Menú Osaka

32.90

A6 Osakamenü — Sopa miso, 5 lonchas de sashimi, 6 hosomaki, 8 californiamaki, 4 ebiten rolls, 3 nigiri

estimación≈ 1200 kcal135 g de carbohidratos

A7 Menú Pekín

24.90

A7 Pekingmenü — Sopa Pekín o rollito de primavera, brochetas de pollo, pato crujiente, fideos fritos o arroz frito

estimación≈ 1250 kcal110 g de carbohidratospesado 43

¿Esta carta sigue siendo correcta?

51veggie
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Sushi y entrantes vegetarianos limitados

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir edamame, goma wakame y rollitos de primavera vegetarianos. Hay un menú vegano con maki de pepino, aguacate y oshinko.

7 platos vegetarianos y 4 veganos de 65

31dia
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Entrantes pequeños y sopas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

La mayoría de los platos principales contienen mucho arroz o fideos. Opte por entrantes y sopas para limitar los carbohidratos.

11 aptos para diabéticos · 65 platos

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Práctico

Dirección: Strümpfelbacher Straße 18, 71384 Weinstadt
Horario: aún desconocido
Contacto: +4971513606269
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ye-shan-fang.de/

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