Schäfergässle Weinkeller
Schäfergäßle 12, 71384 Weinstadt
Abierto ahora · hasta 22:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Bienvenida
Aperitivos „Schwäbische“
3.90
„Schwäbische“ Häppchen — con manteca, queso de hierbas y mantequilla de ajo
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratos
Aperitivos „Finos“
5.80
„Feine“ Häppchen — con salmón, trucha ahumada, queso crema, jamón crudo, etc.
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Entrantes
Plato de ensalada
7.50
Salatteller
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Canónigos
9.50
Ackersalat mit Speck und gerösteten Brotwürfeln — con beicon y dados de pan tostado
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada variadavegetarian
12.30
Bunter Salatteller mit gebackenem Schafskäse — con queso de oveja asado
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Diálogo de salmón y truchapescatarian
14.60
Dialog von Lachs und Forelle
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio marinado de Tafelspitz cocido
12.50
Mariniertes Carpaccio vom gekochten Tafelspitz
estimación≈ 180 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Carpaccio marinado de Tafelspitz cocido
14.50
Mariniertes Carpaccio vom gekochten Tafelspitz mit Ackersalat — con canónigos
estimación≈ 210 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensaladas de hoja crujientespescatarian
19.50
Knackige Blattsalate mit gebratenen Edelfischen — con pescados nobles fritos
estimación≈ 320 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopas
Sopa de Maultaschen
6.50
Maultaschensuppe
estimación≈ 250 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Schwäbische Flädlesuppe
6.50
sopa de panqueques suaba
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratos
Sopa de bolitas de sémola
6.20
Grießklößchensuppe
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crema de berrosvegetarian
7.90
Kresserahmsuppe
estimación≈ 210 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema de Rieslingvegetarian
7.90
Rieslingrahmsüpple mit Croutons — con croutons
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de patatavegetarian
8.20
Kartoffelrahmsuppe
estimación≈ 260 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de patatapescatarian
9.60
Kartoffelrahmsuppe mit Lachsstreifen — con tiras de salmón
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Platos principales
Maultaschen caseras salteadas
15.20
Hausgemachte geschmälzte Maultaschen mit Kartoffelsalat — con ensalada de patata
estimación≈ 650 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Maultaschen caseras
18.20
Hausgemachte Maultaschen im Lembergerrahmsößle mit frischen Champignons — en salsa cremosa de Lemberger con champiñones frescos
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 73
Wengerterbraten (cerdo)
16.90
Wengerterbraten (vom Schwein) mit Weinsößle, Spätzle und Kartoffelsalat — con salsa de vino, Spätzle y ensalada de patata
estimación≈ 850 kcal70 g de carbohidratos
Kellermeister’s Trollingerbraten (ternera)
20.50
Kellermeister’s Trollingerbraten (vom Rind) mit Spätzle und Kartoffelsalat — con Spätzle y ensalada de patata
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Relleno "Schäferbraten"
18.90
Gefüllter „Schäferbraten“ (vom Schwein) im Trollingersößle mit Spätzle, Röstitaler — Cerdo en salsa Trollinger con Spätzle y rodajas de patata
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Remstäler Sahnegeschnetzeltes
23.50
Tiras de solomillo de cerdo o pavo en crema de champiñones con Spätzle y patatas
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratos
Solomillo de cerdo con crema de Calvados
25.60
Schweinefilet an Calvadosrahm mit Spätzle und Röstitaler — Con Spätzle y rodajas de patata
estimación≈ 760 kcal55 g de carbohidratos
Asado de ternera a la crema
29.50
Kalbsrahmbraten mit Spätzle und zweierlei Gemüse — Con Spätzle y dos tipos de verduras
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de ternera con salsa de crema de morillas
36.00
Kalbsrücken an Morchelrahmsößle, Spätzle und feines Gemüse — Con Spätzle y verduras finas
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Guarnición adicional
4.00
Zusätzliche Beilage
estimación≈ 250 kcal30 g de carbohidratos
Verdurasvegetarian
6.00
Gemüse
estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Vegetariano
Schafskäspfännlevegetarian
Queso de oveja a la plancha
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Knödel de espinacasvegetarian
Spinatknödel
estimación≈ 480 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 69
Postre
Postre en tarrovegetarian
6.50
Im Einmachgläsle serviert: Joghurt- Panna Cotta, Zitronen- Buttermilchmousse, Lebkuchen- Panna Cotta, etc. — Panna Cotta de yogur, mousse de suero de leche y limón o Panna Cotta de pan de jengibre con salsa de frutas
estimación≈ 320 kcal30 g de carbohidratospesado 42
Cerezas Trollinger calientesvegetarian
8.80
Warme Trollinger- Kirschen mit Vanille-Eis — Con helado de vainilla
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Ciruelas al vino tinto y mielvegetarian
8.80
Zwetschgen in Rotwein und Honig gedünstet mit Walnusseis — Al vapor, servidas con helado de nuez
estimación≈ 350 kcal40 g de carbohidratospesado 38
Copa de helado "Daobe Nuß"vegetarian
9.30
Eisbecher „Daobe Nuß“ — Helado de nuez, nata, crocante y un toque de Baileys
estimación≈ 520 kcal42 g de carbohidratospesado 28
Buñuelos de manzanavegetarian
9.60
Apfelküchle mit Vanille-Eis — Con helado de vainilla
estimación≈ 480 kcal55 g de carbohidratospesado 39
Mousse de quarkvegetarian
12.50
Quarkmousse auf warmen Trollinger-Kirschen — Sobre cerezas Trollinger calientes
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratospesado 35
Mousse de chocolatevegetarian
14.80
Helles und dunkles Schokoladenmousse mit frischen Früchten — Blanco y negro, con frutas frescas
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Semi-frío de pralinévegetarian
15.30
Pralinen-Halbgefrorenes auf Vanillesoßenspiegel — Sobre un espejo de salsa de vainilla
estimación≈ 550 kcal40 g de carbohidratospesado 27
Parfait caserovegetarian
15.30
Hausgemachtes Parfait: Whiskyparfait, Pfirsichparfait, Amarettoparfait, Bailey’sparfait etc. — Whisky, melocotón, Amaretto o Baileys, con frutas frescas
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 33
Para más tarde
"Sauhaufen"
4.00
„Sauhaufen“ — Dados de queso, salami, aros de cebolla y pretzels salados
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Entrante
Aperitivos suabos
14.50
Schwäbische Häppchen — Panes pequeños con queso de hierbas, manteca y ajo sobre tabla de madera
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratos
Plato de ensalada variada
6.30
Bunter Salatteller
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Cocina caliente
Maultaschen caseras
15.20
Unsere Hausgemachten Maultaschen - mit Zwiebel-Speck-Schmälze und Kartoffelsalat (10) — con grasa de tocino y cebolla, y ensalada de patatas
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Maultaschen caseras
16.80
Unsere Hausgemachten Maultaschen - mit Schinken und Käse überbacken, dazu ein Blattsalat (9, 10) — gratinadas con jamón y queso, servidas con ensalada de hojas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Maultaschen caseras
18.20
Unsere Hausgemachten Maultaschen - im Lembergerrahmsößle mit Champignons, dazu ein Blattsalat (10) — en salsa de nata Lemberger con champiñones, servidas con ensalada de hojas
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Zwiebelrostbraten
22.80
Zwiebelrostbraten mit Bauernbrot — con pan de campo
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Rostbraten suabo
28.50
Schwäbischer Rostbraten mit Maultäschle und Kartoffelsalat (10) — con Maultäschle y ensalada de patatas
estimación≈ 820 kcal55 g de carbohidratos
Schinkenwurstpfännle
14.50
Schinkenwurstpfännle mit Trollingersößle und Holzofenbrot (1, 10) — con salsa Trollinger y pan de horno de leña
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratos
Sartén de queso de ovejavegetarian
14.70
Schafskäspfännle aus dem Ofen (8) — al horno
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Salchichas campesinas caseras
12.90
A Päärle hausgmachte grobe Bauernbratwürste mit Weinsößle und Kartoffelsalat (1, 10) — con salsa de vino y ensalada de patatas
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 65
Pastel de patata de Großheppach
14.30
Großheppacher Kartoffelkuchen aus dem Backofen (ebbes bsonders!) (9, 10) — al horno
estimación≈ 520 kcal60 g de carbohidratos
Gyros a la sartén
14.80
Pfannengyros auf Rösti mit hausgemachtem Tzatziki und Zwiebeln (4) — sobre rösti con tzatziki casero y cebollas
estimación≈ 880 kcal55 g de carbohidratos
Filete de lomo de cerdo
16.80
„Schweinerückensteak nach Art einer mobilen ethnischen Minderheit“ — con cebolla, pimiento fresco y pimienta verde, acompañado de croquetas
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Cocina fría
Ensalada de salchichas suiza
12.20
Schweizer Wurstsalat (1, 10)
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Wurstsalat „Schäfergässle“
15.40
Wurstsalat „Schäfergässle“ (Bunter Wurstsalat im Salatgarten) (1, 7, 8, 10) — Ensalada de salchichas variada
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Bol de ensalada de Paul
15.80
Pauls Salatschüssel mit gerösteten Putenstreifen, Mais, Ananas, Blattsalate (7, 8) — con tiras de pavo tostadas, maíz, piña y hojas verdes
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Schäfersalatvegetarian
15.80
Schäfersalat mit Schafskäse, Oliven, Gurken, Tomaten, Blattsalate (8) — con queso de oveja, aceitunas, pepinos, tomates y hojas verdes
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Algo dulce
Buñuelos de manzana suabosvegetarian
9.60
Schwäbische Apfelküchle mit Vanille-Eis (8) — con helado de vainilla
estimación≈ 620 kcal75 g de carbohidratospesado 37
Otros
Pan de queso con hierbas caserovegetarian
5.00
Hausgemachtes Kräuterkäsbrot
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Pan con manteca de cerdo casera
5.00
Hausgemachtes Griebenschmalzbrot
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratos
Beleidigte Schinkenwurst
10.80
Rodajas de salchicha de jamón con aros de cebolla encurtidos
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sauhaufa
8.50
Sauhaufa (1, 9, 10)
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Baguette de ajovegan
5.50
Knoblauchbaquette
estimación≈ 280 kcal35 g de carbohidratos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
65veggie
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Platos vegetarianos limitados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir knödel de espinacas o schafskäspfännle. Hay varias sopas como la crema de patata y muchos postres como los buñuelos de manzana. El menú tiene muchos platos de carne para mesas mixtas.
22 platos vegetarianos y 1 veganos de 64
67dia
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Hay muchos entrantes y ensaladas adecuados. La mayoría de los platos principales incluyen Spätzle o patatas.
28 aptos para diabéticos · 64 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Schäfergäßle 12, 71384 Weinstadt
- Horario
- lun17:00–22:30mar17:00–22:30mié17:00–22:30jue17:00–22:30vie17:00–22:30sáb17:00–22:30dom11:30–20:30Küche bis 19:30 Uhr on Sundays
- Contacto
- +497151609800
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weinkeller-weinstadt.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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