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Vivo Vino

Bahnhofstraße 19, 67256 Weisenheim am Sand

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Platos Principales
Cordon Bleu
25.90
Cordon Bleu de lomo de cerdo con chorizo picante "Duroc", queso de montaña y patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Rumpsteak Freiland Black Angus
42.60
Rumpsteak de ternera Black Angus australiana con jus de Dornfelder y patatas salteadas
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Chuleta de cerdo Ibérico
31.90
Iberico Schweinekotelett — empanada con coles de Bruselas y beicon*, salsa de pimienta y patatas salteadas
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Medallones de ciervo
36.90
Hirschmedaillons — envueltos en beicon* con castañas, col lombarda con manzana y Knödel
estimación≈ 720 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 70
Carré de cordero con costra de hierbas
37.90
Lammkarreé mit Kräuterkruste — sobre gratinado de patatas al limón salado y lentejas con beicon*
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de ternera troceado
33.40
Rinderfiletgeschnetzeltes — con coliflor horneada y spätzle
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Entrantes
Carpaccio de calabacín
14.20
Zucchinicarpaccio — Carpaccio de calabacín con tabulé y nueces pecan al caramelo salado
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa del día
8.90
Tagessuppe — Sopa del día
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de cabra
14.60
Ziegenkäse — queso fresco de cabra gratinado sobre carpaccio de remolacha con salsa de papaya
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Vieiras
15.20
Jakobsmuscheln — gratinadas con crema de ajo
estimación≈ 280 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Sin Carne
Gnocchi de Tomate y Mozzarellavegetarian
22.50
Tomaten-Mozzarella-Gnocchi — con verduras, pesto y queso parmesano
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 70
Buddah Bowl (vegan)vegan
22.90
ensalada de cuscús, champiñones, brócoli horneado, salsa de mango y pimiento, arancini de garbanzos
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 74
Filete de lucioperca marinadopescatarian
29.90
Mariniertes Zanderfilet — con verduras salteadas y patatas rissole
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Roulade de col lombarda (vegan)vegan
22.50
Wirsingroulade (vegan) — relleno de Knödel de pretzel, col lombarda con manzana y crema de champiñones
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 74
Tapas
Surtido de Tapas
Parmaschinken, Salami, Oliven, marinierte Shrimps, Peperoni, Girolle — Jamón parma, salami, aceitunas, gambas marinadas, peperoni, girolle
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Mozzarella de búfala con tomatesvegetarian
Büffelmozzarella mit Tomaten Mariniertes Gemüse, Girolle, Oliven, Peperoni, Schnittlauchrolle — verduras marinadas, girolle, aceitunas, peperoni, rollo de cebollino
estimación≈ 580 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Postres
Pastelito de chocolate
9.40
Schokoküchlein — Pastelito de chocolate con sorbete de fresa
estimación≈ 450 kcal48 g de carbohidratospesado 34
Pastelito de manzana
9.70
Apfelküchlein — Pastelito de manzana caliente con helado de caramelo salado y nata
estimación≈ 520 kcal55 g de carbohidratospesado 35
Knödel de manzana horneados
9.70
Gebackene Apfelknödel — sobre ragú de frutos del bosque con helado de nuez y nata
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 43
Frambuesas calientes
8.50
Heiße Himbeeren — con helado de vainilla y nata
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratospesado 44

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59veggie
scoreestimación

Algunos platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Las opciones sin carne incluyen Tomaten-Mozzarella-Gnocchi y un Buddah Bowl. La Wirsingroulade vegana lleva un relleno de knödel de pretzel. El menú también tiene muchas carnes como el Cordon Bleu.

4 platos vegetarianos y 2 veganos de 20

70dia
scoreestimación

Opciones proteicas bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varios platos principales a base de proteínas y tapas. Muchas opciones tienen niveles moderados de carbohidratos.

10 aptos para diabéticos · 20 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Bahnhofstraße 19, 67256 Weisenheim am Sand
Horario
aún desconocido
Contacto
+4963539890088 info@vivovino.de
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vivovino.de/
Ficha
completitud 67 %, confianza 78 %

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