Zum Eibenwald
Peißenberger Straße 11, 82405 Wessobrunn
Cerrado ahora · abre 09:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Sopa de queso Bergkäse de Allgäuvegetarian
7.60
Allgäuer Bergkäsesuppe mit Pesto & Croutons — con pesto y croutons
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Cordon Bleu de Bergkäse
23.50
Bergkäse-Cordon Bleu — relleno de queso de montaña, beicon y cebollas, con gröstl de patatas y asado
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Brotzeit-Schnitzel
17.50
schnitzel de cerdo "estilo Viena" sobre pan rústico, salsa picante, cebolla frita, beicon y queso gratinado
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Dúo de buey
29.80
Zweierlei vom Ochs — caretas de buey estofadas y solomillo de buey a la parrilla, mantequilla de hierbas, salsa de vino y nata
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Medallones de solomillo de ternera a la parrilla
29.80
Gegrillte Rinderfilet-Medaillons — sobre salsa de vino tinto y beicon con verduras glaseadas y patatas al horno
estimación≈ 720 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sartén de pescados Eibenwaldpescatarian
29.80
Eibenwald-Fischpfandl — trucha, trucha ártica y trucha salmón sobre espinacas, salsa de eneldo y vino blanco, patatas con hierbas
estimación≈ 680 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de lucioperca fresco fritopescatarian
29.80
Frisches Zanderfilet gebraten — sobre verduras, raviolis de patata caseros rellenos de queso crema con ajo silvestre y salsa de vino blanco
estimación≈ 750 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 65
Filete de matjes a las hierbas "estilo casero"pescatarian
19.90
Kräuter-Matjesfilet nach „Hausfrauen Art“ — con manzanas, cebollas y pepinos en salsa de crema agria, con patatas rústicas
estimación≈ 620 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Trío de Knödel del Tirol del Survegetarian
17.50
Südntiroler Knödel-Trio — knödel de remolacha, ajo silvestre y queso con mantequilla, tomates cherry, parmesano y ensalada
estimación≈ 650 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 74
Spätzle caseros de queso y ajo silvestrevegetarian
15.60
Hausgemachte Bärlauch-Käsespätzle — con cebolla frita y ensalada pequeña
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
VEGAN – Curry de batata y verdurasvegan
17.50
VEGAN – Süszkartoffel-Gemüs-Curry — con arroz basmati y ensaladas variadas con aceite y vinagre
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 86
Sopas
Sopa festiva bávara
7.60
Bayrische Festtagssuppe — con brätnockerl caseros, spätzle de hígado y tiras de crepe
estimación≈ 380 kcal30 g de carbohidratos
Sopa de knödel de queso caseravegetarian
7.60
Hausgemachte Kaspress-Knödelsuppe — con cebollino
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Crema de tomate finavegetarian
7.20
Feine Tomatencremesuppe — con nata y croutons
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopa de goulash húngara picante casera
9.50
Hausgemachte ungarische Gulaschsuppe „scharf“ — con patatas, pimentón y ternera, con pan casero
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 71
Entrantes
Plato de pescados ahumadospescatarian
17.40
Räucherfischteller mit Lachs, Saibling und Forelle — salmón, trucha ártica y trucha sobre Reiberdatschi con rábano picante y nata
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratos
Queso fresco de cabra gratinadovegetarian
15.20
Ziegenfrischkäse mit frischen Kräutern gratiniert — con hierbas frescas, ensaladas, mostaza de higos y baguette
estimación≈ 480 kcal38 g de carbohidratos
Ensalada mixta de acompañamientovegan, vegetarian
4.60
Gemischter Beilagensalat
estimación≈ 150 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensaladas con filetes de pescado
Gran ensalada variada con filetes de pescado localpescatarian
19.50
Großer bunter Salatteller mit heimischen Fischfilets — con dip de hierbas
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada Back-Hendl
18.00
Back-Hendl-Salat — gran ensalada con pechuga de pollo rebozada en calabaza, semillas de calabaza, aceite y salsa remoulade
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Vegetariano
Schwäbische Käsespätzlevegetarian
14.60
con cebollas fritas y ensalada mixta
estimación≈ 850 kcal75 g de carbohidratos
Bolsitas de pasta rellenasvegetarian
17.50
Fein gefüllte Nudeltascherl — con cebollinos, tomates cherry y queso feta en salsa de nata, con ensaladas variadas
estimación≈ 720 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Gnocchi con tomates secos y piñonesvegetarian
17.50
Gnocchi mit getrockneten Tomaten und Pinienkernen — en pesto casero (según temporada), con parmesano recién rallado y una ensalada pequeña
estimación≈ 780 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 68
Delicias bávaras
Krustenschweinebraten bávaro
16.50
Bayrischer Krustenschweinebraten — con semmelknödel y col lombarda
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Bauernschmaus
18.90
con Kassler a la parrilla, asado de cerdo y bratwurst sobre chucrut, con patatas salteadas y rábano-pepino
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Pulmón de ternera agrio casero
17.00
Hausgemachtes saures Kalbslüngerl — receta de la abuela Daisenberger con verduras y pepinillos, con semmelknödel
estimación≈ 680 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 73
Salchicha de bazo antigua bávara
15.00
Altbayrische Milzwurst gebacken an Natursoße — estofada en salsa natural, con ensalada de patata y pepino
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Platos principales
Currywurst
14.00
Curry-Wurst — con patatas fritas
estimación≈ 880 kcal85 g de carbohidratos
Schnitzel de cerdo "Wiener Art"
17.00
Schweineschnitzel „Wiener Art“ — frito en mantequilla clarificada, con patatas fritas
estimación≈ 920 kcal70 g de carbohidratos
Wiener Kalbsschnitzel
28.00
frito en mantequilla clarificada, con patatas salteadas y arándanos rojos
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Münchner Schnitzel
18.50
con rábano y mostaza, con patatas salteadas con cebolla y beicon
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Paterzeller Schnitzel
19.50
gratinado con jamón, champiñones, tomate y queso en salsa de nata, con rösti de patata casero
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Schnitzel de pechuga de pollo con panado de almendras
22.90
Hähnchenbrust-Schnitzel in knuspriger Mandel-Panade — con puré de guisantes, crème fraîche de hierbas y croquetas de batata caseras
estimación≈ 750 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 78
Schwabenteller
26.00
solomillo de cerdo a la parrilla sobre Käsespätzle con champiñones a la nata y cebollas fritas
estimación≈ 950 kcal70 g de carbohidratos
Hígado de ternera fresco
26.50
Frische Kalbsleber — salteado en mantequilla con manzana glaseada y arándanos, con puré de patatas y cebollas fritas
estimación≈ 820 kcal50 g de carbohidratos
Wiener Zwiebelrostbraten
27.00
con patatas salteadas
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
27.00
sobre Käsespätzle
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Brotzeiten
Tabla Brotzeit bávara
16.00
Bayrisches Brotzeitbrettl — con Landjäger, embutidos ahumados, asados fríos, Leberkäse, queso de montaña y manteca, con rábano-pepino
estimación≈ 1100 kcal60 g de carbohidratos
Vagabundenteller
12.50
con pressack negro y blanco, Romadur y cebollas encurtidas
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tabla de quesos bávaravegetarian
16.00
Bayrisches Käsebrettl — con selección de quesos variados, decorada con uvas y un pretzel fresco
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Leberkäs
12.00
Leberkäs abgebräunt — dorado, con salsa natural, huevo frito y ensalada de patata y pepino
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Strammer Max
12.00
con jamón cocido y 2 huevos fritos
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Salchichas de cerdo
10.50
2 Paar Schweinswürstl abgebräunt — 2 pares doradas sobre chucrut casero
estimación≈ 680 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Münchner Weißwürste
12.00
3 Stück Münchner Weißwürste — 3 piezas con mostaza casera y dos pretzels frescos
estimación≈ 820 kcal65 g de carbohidratos
Ensalada de salchichas bávara
10.50
Bayrischer Wurstsalat mit Zwiebeln — con cebollas
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Ensalada de salchichas suiza
11.50
Schweizer Wurstsalat mit Zwiebeln und Käse — con cebollas y queso
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
¿Esta carta sigue siendo correcta?
70veggie
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Platos vegetarianos bávaros abundantes
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
El menú ofrece platos como Käsespätzle con cebolla frita y gnocchi con tomates secos. Hay un curry vegano de batata y verduras con arroz basmati. Hay muchas opciones de carne, pero la oferta vegetariana es amplia.
12 platos vegetarianos y 2 veganos de 46
82dia
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scoreestimación
Platos Bavarios Bajos en Carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas y tablas de Brotzeit. Varias opciones son naturalmente bajas en carbohidratos.
19 aptos para diabéticos · 46 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Peißenberger Straße 11, 82405 Wessobrunn
- Horario
- lun—mar09:00–23:00mié09:00–23:00jue09:00–23:00vie09:00–23:00sáb09:00–23:00dom09:00–23:00und Feiertag von 9.00 – 23.00 Uhr. Warme Küche von 11.00 - 21.00 Uhr
- Contacto
- +49880992040 info@landgasthof-eibenwald.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthof-eibenwald.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %