De Baeckermat
Bernhardstraat 80, 4554 BD Westdorpe
Abierto ahora · hasta 20:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 9 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Croqueta de carne
10.00
Vleeskroket — Ragú de carne cremoso / ensalada / mostaza
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratos
Croqueta de queso
12.00
Kaaskroket — Queso Oud Brugge / salsa de miel y mostaza
estimación≈ 350 kcal20 g de carbohidratos
Croqueta de gambas
16.50
Garnaalkroket — Gambas grises / limón / salsa cóctel
estimación≈ 340 kcal24 g de carbohidratos
Aperitivos festivos
15.00
Feestelijke voorgerechthapjes
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratos
Tabla Baeckermat
39.00
Baeckermat borrelplank — Tabla para 3 o 4 personas / para compartir
estimación≈ 1800 kcal80 g de carbohidratospesado 36
Sopa de temporada
6.50
Seizoensoep — Sabores de temporada con guarnición
estimación≈ 180 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Carpaccio de ternera regional
15.00
Carpaccio van streekrund — Pesto / tomate seco / queso curado / alcaparras
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Queso de cabra templado
15.00
Lauwwarme geitenkaas — Nuez / beicon crujiente / champiñones salteados
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Platos Principales
Kogelbiefstuk
28.50
Con mantequilla de hierbas, salsa de pimienta o salsa de champiñones
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Filete de pescado frescopescatarian
28.50
Verse visfilet — Filete de rubia / salsa de nata y Pernod
estimación≈ 580 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Solomillo de ciervo
32.00
Hertenbiefstuk — Pera estofada / Oporto / duxelles de setas
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 73
Estofado de caza
29.50
Stoverij van wild — Liebre / ciervo / jabalí / croquetas de patata / verduras calientes
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 66
Vol au vent
25.00
Ragú de pollo casero / bolitas de pollo / champiñón / ensalada
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratos
Estofado de ternera regional
25.00
Stoofpot van streekrund — Carne de Vleesboerderij van Wijck - Hoek cerveza negra / ensalada
estimación≈ 680 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pescado gratinadopescatarian
26.00
Gegratineerd vispannetje — Pescado fresco / salsa de vino blanco / queso / verduras de temporada
estimación≈ 610 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Costillas Baeckermat
29.00
Malse Baeckermat spareribs — 2 salsas / ensalada
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosequilibrado 65
Tarta de patata y topinamburvegetarian
22.50
Aardappel-aardpeertaartje — Calabaza / chirivía
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 74
Postres
Apfelstrudel
10.00
Apfelstrudel, ijs en slagroom — Helado y nata montada
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 36
Helado artesanal
10.00
Hoeve-ijs chocoladesaus / slagroom — Salsa de chocolate / nata montada
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratospesado 31
Café / té Baeckermat
15.00
Baeckermat koffie / thee
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Crème brûlée
8.00
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Plato de postres festivo
15.00
Feestelijk dessertbordje
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratospesado 26
Tabla de quesosvegetarian
15.00
Kaasplankje
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos para el Almuerzo
Sopa de tomate caseravegetarian
6.50
Huisgemaakte tomatensoep — Tomate / crema agria / croutons
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta de queso flamenca
17.00
Vlaamse kaaskroket 65-70 gr. — 65-70 g
estimación≈ 310 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta de carne
15.00
Vleeskroket 85-90 gr. — 85-90 g
estimación≈ 340 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croqueta de gambas flamenca
20.00
Vlaamse garnalenkroket 65-70 gr. — 65-70 g
estimación≈ 290 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Uitsmijter
14.00
Tres huevos fritos / jamón / queso / ensalada / pan de trigo de Zelanda
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Ensalada completa de pollo crujiente
20.00
Maaltijdsalade Crunchy kip
estimación≈ 580 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada completa de queso de cabra
21.00
Maaltijdsalade geitenkaas — Nuez / beicon crujiente / champiñones salteados
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Aperitivos
Bowl de nachos
15.00
Schaal nachos — Pulled pork / tomate / queso cheddar / salsa BBQ
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Ración de kibbelingpescatarian
9.50
Portie kibbeling
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gambas torpedopescatarian
8.50
Torpedo garnalen (8 stuks) — 8 piezas
estimación≈ 280 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos
Calamares fritospescatarian
8.50
Gefrituurde Calemares (8 stuks) — 8 piezas
estimación≈ 260 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos
Bitterballen de ternera
7.50
Portie rundvleesbitterballen (6 stuks) — 6 piezas
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Menú Infantil
Hamburguesa infantil
12.00
Kids burger
estimación≈ 550 kcal42 g de carbohidratos
Costillas infantiles
16.00
Kids spareribs
estimación≈ 620 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Patatas fritas con croqueta de carne / frikadel / kibbeling
11.50
Frietjes met vleeskroket / frikadel / kibbeling
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Estofado infantil
15.00
Kinderstoverij
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Alitas de pollo
10.50
Kipkluifjes
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Postre Sorpresa
10.00
Verassingsdessert
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Desayunos
El Desayuno Baeckermat
19.50
Het Baeckermat ontbijt — Pan y croissant recién horneados, loncha de jamón y queso, yogur con granola, fruta fresca, huevos revueltos con bacon, mermelada
estimación≈ 1100 kcal95 g de carbohidratospesado 41
Tortitas OFERTA en febrero
Panqueque Zeeuwse Vlegelvegetarian
Zeeuwse Vlegel-pannenkoek — con mantequilla y azúcar
estimación≈ 750 kcal85 g de carbohidratospesado 44
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Práctico
- Dirección
- Bernhardstraat 80, 4554 BD Westdorpe
- Horario
- luncerradomarcerradomié10:00–20:00jue10:00–20:00vie10:00–20:00sáb10:00–20:00dom10:00–20:00The kitchen is open between 11:30 and 20:00. Restaurant reservations must be inside before 20:00
- Contacto
- +31115453832 info@debaeckermat.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), debaeckermat.nl/