The Falcon Restaurant - Westerbroek, Rijksweg West
Rijksweg West 11, 9608PA Westerbroek
Cerrado ahora · abre 11:30
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 8 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Mejillones
Mejillones de Zelanda
29.50
Zeeuwse mosselen — tres salsas caseras, patatas fritas o pan, ensalada
estimación≈ 950 kcal75 g de carbohidratos
Entrantes calientes
Pan caliente
9.50
Warm breekbroodje — mantequilla de hierbas integral o blanca, alioli, tapenade
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos
Sopa de mostaza de Groninga
9.50
Groninger mosterdsoep — trocitos de bacon, manzana, cebollino, lechuga
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratos
Sopa de tomate Pomodori
9.00
Pomodori tomatensoep — albóndigas, verduras frescas, nata
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sopa de pollo clásica
9.00
Klassieke kippensoep — puerro fresco
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sopa de pescado
12.00
Vissoep — variedad de pescado fresco del día, perejil, (coñac)
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Champignons ‘au beurre’
12.00
jamón, puerro, mantequilla de hierbas
estimación≈ 340 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
3 croquetas de queso de cabra Machedouxvegetarian
13.00
3 Geitenkaasbitterballen van Machedoux — chutney de manzana y pera, cresnes, rábano, pepino
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
3 croquetas de gambas holandesas
15.00
3 Hollandse garnalenkroketjes — salsa de whisky, lima, cresnes, tomate cherry, pepino
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
Ajam chili
13.00
tiras de pollo fritas, gel de salsa chili, aliño ponzu shoyu, tomate cherry, cresnes, pepino
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
The Healthy Toucan
Variedad de verduras calientes con salmón
22.50
Warme groentevariatie met zalm — gratinado 80% verdura y 20% pescado, crema de apio nabo, bimi
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Variedad de verduras calientes con pollo de maíz
22.50
Warme groentevariatie met maishoen — gratinado 80% verdura y 20% carne, crema de apio nabo, bimi
estimación≈ 550 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Variedad de verduras calientes con tournedos
24.50
Warme groentevariatie met tournedos — gratinado 80% verdura y 20% carne, crema de apio nabo, bimi
estimación≈ 580 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Poké bowl
24.50
salmón ahumado, arroz sushi, soja, pepino, rábano, zanahoria, cebollino, wakame, macadamias
estimación≈ 620 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 82
Entrantes fríos
Carpaccio de ternera orgánica
16.50
Carpaccio van biologisch rund — aceite de albahaca o mayonesa de trufa, piñones, parmesano, rúcula
estimación≈ 320 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Salmón ahumadopescatarian
16.50
Gerookte zalm — wakame, mayonesa de wasabi, cresnes, lima, tomate cherry
estimación≈ 310 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Degustación de gambas holandesas
18.50
Proeverij van Hollandse garnalen — gambas, croqueta, sopita, rábano, mayonesa wasabi, salsa whisky, pepino, tomate cherry
estimación≈ 450 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Carpaccio de remolachavegan
13.50
Rode bieten carpaccio — nuez, feta vegana, miel, rábano, sirope balsámico, tomate
estimación≈ 240 kcal18 g de carbohidratosequilibrado 70
Insalata capresevegetarian
15.00
concassé de tomate, mozzarella de búfala grillada, aceite de albahaca, aceituna seca, pepino, cresnes
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Ensaladas
Ensalada Caesar clásica
22.00
Klassieke Caesar salade — pollo ahumado, cebolla, huevo, anchoas, croutons, parmesano, mayo de mostaza, lechuga
estimación≈ 580 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Salade ‘Tiède’
23.00
salmón irlandés ahumado, alcaparras, cebolla, pepino, beicon a la parrilla, aros de cebolla fritos, vinagreta balsámica, lima
estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada de Queso de Cabravegetarian
22.00
Salade Geitenkaas — queso de cabra, endibia, manzana, rábano, pepino, cebolla, nuez, miel, aliño de frambuesa
estimación≈ 540 kcal28 g de carbohidratos
Platos de carne
3 Mini Schnitzels
25.50
salsa a elegir, crema de apio nabo, calabacín, remolacha, gratin, mini zanahoria, crumble
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
3 Mini Schnitzels 'Maison’
27.50
champiñones, cebolla roja, tomate, chiles frescos, ajo, queso gratinado, crema de apio nabo, gratin, crumble
estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratos
3 Mini Schnitzels ‘Minerva’
27.50
jamón, queso gratinado, salsa cremosa de champiñones, crema de apio nabo, gratin, crumble
estimación≈ 880 kcal42 g de carbohidratos
Medallones de Solomillo de Cerdo
25.50
Varkenshaasmedaillons — salsa a elegir, crema de apio nabo, calabacín, remolacha, gratin, mini zanahoria, crumble
estimación≈ 720 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 70
Medallones de Solomillo de Cerdo 'Gorgonzola'
29.50
Varkenshaasmedaillons 'Gorgonzola' — champiñones, cebolla roja, tomate, chiles frescos, ajo, gorgonzola gratinado, crema de apio nabo, gratin, crumble
estimación≈ 840 kcal38 g de carbohidratos
Entrecôte
31.00
Entrecote — salsa a elegir, crema de apio nabo, calabacín, remolacha, gratin, mini zanahoria, crumble
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 67
Entrecôte 'Barcelona'
33.50
Entrecote 'Barcelona' — champiñones, cebolla roja, tomate, chiles frescos, ajo, crema de apio nabo, gratin, crumble
estimación≈ 860 kcal38 g de carbohidratos
Tournedos
37.50
salsa a elegir, crema de apio nabo, calabacín, remolacha, gratin, mini zanahoria, crumble
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 69
Tournedos 'Hussarde'
39.50
champiñones, puerro, mantequilla de hierbas, crema de apio nabo, gratin, crumble
estimación≈ 880 kcal38 g de carbohidratos
Hígado de Ternera
27.50
Kalfslever — cebolla, trocitos de beicon, crema de apio nabo, gratin, mini zanahoria, crumble
estimación≈ 750 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 70
Sartén Smids
27.50
Smids pannetje — salsa a elegir, trozos de solomillo de cerdo, crema de apio nabo, gratin, crumble
estimación≈ 740 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Sartén Westerbroek
29.50
Pannetje Westerbroek — salsa a elegir, trozos de filete, crema de apio nabo, gratin, crumble
estimación≈ 780 kcal35 g de carbohidratos
Plato de Pollo al Horno del Chef
27.50
Chef’s kipschotel uit de oven — cebolla, chiles frescos, champiñones, pimiento, salsa cremosa, cebollino, concassé de tomate, queso gratinado, crème fraiche
estimación≈ 820 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 67
Pechuga de Pollo 'Madrid'
27.50
Kipfilet 'Madrid' — champiñones, cebolla roja, tomate, chiles frescos, ajo, queso gratinado, crema de apio nabo, gratin, crumble
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratos
Satay de Pollo
23.50
Kipsaté — cebolla frita, coleslaw, kroepoek, salsa de cacahuete
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 65
Hamburger ´Dré’
24.50
hamburguesa de ternera, beicon, queso, pepinillo, cebolla, tomate, lechuga, mayonesa, salsa gitana, aros de cebolla fritos
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Loaded Friesvegetarian
7.50
mayonesa de trufa, parmesano
estimación≈ 550 kcal50 g de carbohidratos
Platos a la parrilla
Brocheta de Filete 'Martini'
32.50
Biefstukspies 'Martini' — salsa de pimienta o salsas tradicionales, gratin de patata, tomate a la parrilla, beicon a la parrilla
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Entrecôte 'grillé'
32.50
Entrecote 'grillé' — con salsa de pimienta o salsas grilladas tradicionales, gratinado de patata, tomate grillado, beicon grillado
estimación≈ 950 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mixed grill
32.50
con salsa de pimienta o salsas grilladas tradicionales, pechuga de pollo, solomillo de ternera, cerdo, costilla, gratinado
estimación≈ 1100 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ribeye a la parrilla (350g)
42.50
Gegrilde ribeye (350gr.) — salsa gipsy, gratinado de patata, tomate grillado, beicon grillado, mantequilla de hierbas
estimación≈ 1200 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticos
Platos de pescado
Filete de salmón fritopescatarian
30.00
Gebakken zalmfilet — salsa beurre blanc, crema de batata, tomate cherry, zanahoria, bimi, limón
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de bacalao fritopescatarian
28.00
Gebakken kabeljauwfilet — salsa beurre blanc de mostaza, puré de puerros, espárrago de mar, zanahoria, bimi, limón
estimación≈ 650 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de dorada fritopescatarian
29.00
Gebakken doradefilet — salsa remoulade, crema de batata, tomate cherry, zanahoria, bimi, limón
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Filete deGALLO fritopescatarian
27.00
Gebakken schelvisfilet — salsa remoulade, crema de batata, tomate cherry, zanahoria, bimi, limón
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Captura de la semanapescatarian
27.00
Vangst van de week — salsa remoulade, crema de batata, tomate cherry, zanahoria, bimi, limón
estimación≈ 780 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Pasta Carbonara con gambas salteadas
29.00
Pasta carbonara met gewokte gamba’s — queso parmesano, beicon, rúcula, tomate cherry
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Platos vegetarianos
Risotto de setas silvestresvegetarian
23.50
Bospaddestoelen risotto — (opción vegana) parmesano, trufa, rúcula
estimación≈ 600 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Hamburguesa veganavegan
23.50
Vegan burger — burger sin pollo, cheddar vegano, tomate, pepinillo, cebolla, mayonesa vegana, salsa gipsy, lechuga, cebolla frita
estimación≈ 900 kcal70 g de carbohidratos
Moussaka veganavegan
24.50
Vegan moussaka — berenjena, calabacín, lentejas, patata, salsa bechamel, parmesano, tomate cherry, carne vegana, queso halloumi
estimación≈ 800 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 76
Timo Toekan
Menú infantil 3 platos
14.50
Kindermenu 3-gangen — Sopa de tomate pomodori o sopa de mostaza / Pasta boloñesa con queso o Poffertjes o patatas fritas
estimación≈ 800 kcal100 g de carbohidratos
Desayuno
Adultos
22.50
Volwassenen — buffet de desayuno completo
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 70
Niños de 4 a 12 años
11.25
Kinderen 4 t/m 12 jaar — buffet de desayuno completo
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratosequilibrado 75
Niños de 0 a 3 años
0.00
Kinderen 0 t/m 3 jaar — buffet de desayuno completo
estimación≈ 300 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Adultos (días de Navidad)
24.00
Volwassenen (kerstdagen) — buffet de desayuno completo
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Niños de 4 a 12 años (días de Navidad)
12.75
Kinderen 4 t/m 12 jaar (kerstdagen) — buffet de desayuno completo
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
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Práctico
- Dirección
- Rijksweg West 11, 9608PA Westerbroek
- Horario
- lun11:30–22:00mar11:30–22:00mié11:30–22:00jue11:30–22:00vie11:30–22:00sáb11:30–22:00dom11:30–22:00Onze keuken is dagelijks geopend van 11.30 tot 22.00 uur.
- Contacto
- +31504046404 westerbroek@valk.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelgroningenwesterbroek.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
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