Bürgerhaus Nauborn/ Restaurant bei Seibel
Solmserweg 25b, 35580 Wetzlar
Cerrado ahora · abre jue 17:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Talon de Berenjena
5.50
AUBERGINENTALER — Gratinado con beicon, romero y queso feta sobre guarnición de ensalada
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pelmeni
5.50
Dumplings rusos rellenos de carne picada, servidos con crema agria
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratos
Camembert Empanadovegetarian
5.90
GEBACKENER CAMEMBERT — Con tostadas, mermelada de arándanos y perejil frito
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratospesado 40
Salmón Ahumadopescatarian
6.50
RÄUCHERLACHS — Sobre rösti casero con rábano picante y salsa de hierbas
estimación≈ 410 kcal28 g de carbohidratos
Gambaspescatarian
7.90
GARNELEN — Cuatro gambas salteadas en aceite de oliva y ajo con hierbas frescas, dip y bruschetta
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratos
SOPAS
Sopa del día
4.00
Tagessuppe
estimación≈ 200 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
ENSALADAS CRUJIENTES
Ensalada de Pollo
10.00
HÄHNCHEN SALAT — Mezcla de ensaladas de temporada con pechuga de pollo Maispoularde
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de Gambaspescatarian
12.00
GARNELEN SALAT — Mezcla de ensaladas de temporada con gambas gigantes y dip refinado
estimación≈ 420 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de Steak
12.00
STEAK SALAT — Mezcla de ensaladas de temporada con ternera Black Angus a la parrilla y sirope de granada
estimación≈ 550 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de Salmónpescatarian
12.00
LACHS SALAT — Mezcla de ensaladas de temporada con filete de salmón, semillas de girasol y melón
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
DELICIAS DE CERDO
Rollo Schnitzel Hüttenberger
11.90
HÜTTENBERGER SCHNITZELROLLE — Relleno de queso Handkäse y cebollas, con guarnición a elegir y ensalada
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratos
Jägerschnitzel
11.50
Con salsa oscura, champiñones frescos, guarnición a elegir y ensalada
estimación≈ 780 kcal40 g de carbohidratos
Schnitzel Cordon Bleu
11.90
Relleno de jamón y queso, con guarnición a elegir y ensalada
estimación≈ 880 kcal42 g de carbohidratos
Schnitzel Moscú
11.90
SCHNITZEL MOSKAU — Con salsa de boletus, crema agria, guarnición a elegir y ensalada
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos
Schnitzel Nauborn
11.90
Gratinado con rösti, beicon, cebollas y queso, con salsa de nata y ensalada
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Schnitzel al Ajo
11.90
KNOBLAUCHSCHNITZEL — Gratinado con tomates, cebollas, champiñones, hierbas, queso y mucho ajo, con guarnición a elegir y ensalada
estimación≈ 880 kcal45 g de carbohidratos
Olla Swabia
13.50
SCHWÄBISCHES TÖPFCHEN — Filetes pequeños, beicon, champiñones frescos sobre spätzle, gratinado con salsa bearnesa y ensalada
estimación≈ 920 kcal52 g de carbohidratos
Caza
Salchichas de Corzo
10.00
REHBRATWÜRSTCHEN — Con arándanos, guarnición a elegir y ensalada
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Schnitzel de Jabalí
12.50
WILDSCHWEINSCHNITZEL — Con salsa de nata y arándanos, guarnición a elegir y ensalada
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratos
Steak de Jabalí
14.90
WILDSCHWEINSTEAK — Gratinado con pera, arándanos, cebollas y queso sobre salsa de nata de chocolate negro, con guarnición a elegir
estimación≈ 980 kcal50 g de carbohidratos
Ragú de caza
14.00
WILDRAGOUT — con pera a los arándanos, guarniciones a elegir y ensalada
estimación≈ 650 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
CARNE DE RES
Rumpsteak
17.00
con mantequilla de hierbas, guarniciones a elegir y ensalada
estimación≈ 620 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Steak con cebolla
17.00
ZWIEBELSTEAK — Rumpsteak con cebollas, guarniciones a elegir y ensalada
estimación≈ 640 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Steak a la pimienta
17.00
PFEFFERSTEAK — Rumpsteak con salsa de pimienta, guarniciones a elegir y ensalada
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Herrensteak Suizo
17.00
SCHWEITZER HERRENSTEAK — Filete de ternera gratinado con tomates, hierbas, cebollas, mantequilla y queso, guarniciones a elegir y ensalada
estimación≈ 780 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
VEO Y AVE
Wiener Schnitzel
14.00
con anchoas y alcaparras, guarniciones a elegir y ensalada
estimación≈ 720 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Steak de ternera Vasco
16.50
BASKISCHES KALBSSTEAK — marinado en naranja y aceite de oliva, relleno de jamón, queso Gruyère y romero, guarniciones a elegir y ensalada
estimación≈ 680 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Pechuga de pollo miel y sésamo
13.00
HÄHNCHENBRUST IN HONIG- SESAMMANTEL — con salsa agridulce, guarniciones a elegir y ensalada
estimación≈ 610 kcal35 g de carbohidratos
Brochetas de pollo
13.90
HÄHNCHEN SPIEßE — marinado de cacahuete con salsa de coco y chile, guarniciones a elegir y ensalada
estimación≈ 640 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
PESCADO
Filete de luciopescatarian
14.50
ZANDERFILET — frito en mantequilla con beicon, guarniciones a elegir y ensalada
estimación≈ 580 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Steinbeisserpescatarian
15.90
frito con menta y tomate, mantequilla de hierbas, guarniciones a elegir y ensalada
estimación≈ 560 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
PLATOS VEGETARIANOS
Veggie Rösti Burgervegetarian
10.00
verduras frescas entre dos patties de rösti con dip de sésamo especiado y ensalada
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 66
Schnitzel de berenjenavegetarian
9.00
AUBERGINENSCHNITZEL — con verduras salteadas, patatas gajo, dip y ensalada
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
ESPECIALIDADES PARA DOS PERSONAS
Plato de la Casa
36.00
HAUSPLATTE — pollo, ternera, brochetas de lomo de cerdo y costillas de cordero a la parrilla, guarniciones a elegir, tomate y ensalada
estimación≈ 1400 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticos
Plato de Pescados Neptunopescatarian
34.00
FISCHPLATTE NEPTUN — variedad de pescados fritos con mantequilla de hierbas, dip, guarniciones a elegir y ensalada
estimación≈ 1200 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
PARA NUESTROS PEQUEÑOS HUÉSPEDES
Schnitzel estilo vienés
5.00
Schnitzel nach Wiener Art mit Pommes und Ketchup — con patatas fritas y ketchup
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratos
Nuggets de pollo
4.50
Hähnchen- Nuggets mit Pommes und Ketchup — con patatas fritas y ketchup
estimación≈ 600 kcal50 g de carbohidratos
APERITIVOS
Toast Travemündepescatarian
8.00
TOAST „TRAVEMÜNDE“ — con gambas, huevo, hierbas frescas, ajo y salsa de miel y mostaza, con ensalada
estimación≈ 420 kcal28 g de carbohidratos
Toast Alsaciano
7.00
ELSÄSSER TOAST — gratinado con beicon, cebollas, nata agria y hierbas frescas, con ensalada
estimación≈ 480 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Frauen Toast
8.00
pechuga de pollo frita, cebollas, jamón cocido, salsa picante de curry y pimienta, gratinado con queso
estimación≈ 550 kcal28 g de carbohidratos
Herren Toast
8.00
con filete de cerdo, champiñones y queso gratinado, acompañado de ensalada
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Bauernfrühstück
7.90
con patatas fritas, huevos, bacon, morcilla y salchicha de hígado
estimación≈ 850 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Handkäse mit Musikvegetarian
6.00
HANDKÄS — con pan y mantequilla
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
POSTRES
Heisse Liebevegetarian
5.50
helado de vainilla con frambuesas calientes y nata montada
estimación≈ 320 kcal38 g de carbohidratospesado 44
Salty Caramelvegetarian
6.90
con helado de galleta, queso crema de caramelo salado y nata montada
estimación≈ 550 kcal45 g de carbohidratospesado 27
Nougat Royalvegetarian
6.50
con helado de nougat, espresso, Baileys y nata montada
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 37
Selección de Quesosvegetarian
8.00
KÄSEAUSWAHL — variedad de quesos internacionales con uvas, frutas, mantequilla, mostaza y pan blanco
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
BUFFET DE NAVIDAD
Buffet de Navidad
25.00
WEIHNACHTSBUFFET — crema de champiñones y queso, gambas del Mar del Norte con dip de aguacate, dátiles con bacon, calabacín con dip de berenjena
estimación≈ 1800 kcal80 g de carbohidratospesado 40
¿Esta carta sigue siendo correcta?
43veggie
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Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir la Veggie Rösti Burger o la Auberginenschnitzel. El menú tiene muchos platos de carne como el Jägerschnitzel y diversos filetes.
8 platos vegetarianos y 0 veganos de 48
79dia
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Opciones bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Muchos platos principales ofrecen guarniciones a elegir. Esto facilita el intercambio de carbohidratos.
22 aptos para diabéticos · 48 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Solmserweg 25b, 35580 Wetzlar
- Horario
- luncerradomar17:00–23:00mié—jue17:00–23:00vie17:00–23:00sáb17:00–23:00dom10:00–15:00, 17:00–23:00So. und Feiertage: 10:00 Uhr bis 15:00 Uhr und 17:00 Uhr bis 23:00 Uhr
- Contacto
- +4964412039258 info@bei-seibel.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bei-seibel.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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