Gumpendorfer Stube
Fillgradergasse 9, 1060 Wien
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 12 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 12 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Sopa de ternera
4.90
RINDSUPPE(l) MIT LEBERKNÖDEL(a,c) oder FRITTATEN(a,c,g) — con albóndigas de hígado o panqueques cortados
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Crema de patatavegetarian
6.50
KARTOFFELRAHMSUPPE MIT STEINPILZEN(g) — con boletus
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos
Queso de cabra grilladovegetarian
15.90
GEBRATENE ZIEGENKÄSE AUF BUNTEN SALATEN MIT BALSAMICO(g,o) — sobre ensalada mixta con balsámico
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Ensalada Backhendl estiria
14.90
STEIERISCHER BACKHENDLSALAT(a,c,g) — Tiras de pechuga de pollo con semillas de calabaza sobre ensalada de patata
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salchicha Sacher
9.90
SACHER WÜRSTEL MIT SENF UND KREN (m,o) — con mostaza y rábano picante
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Salchicha Sacher
10.90
SACHER WÜRSTEL MIT GULASCHSAFT — con salsa de goulash
estimación≈ 410 kcal30 g de carbohidratos
Bratwurst casera
13.00
HAUSGEMACHTE BRATWURST MIT POMMES FRITES (m) — con patatas fritas
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada mixta pequeñavegetarian
4.90
KLEINER GEMISCHTER SALAT (m,o) — Small mixed salad
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan y bolleríavegetarian
1.50
BROT, GEBÄCK (a) — bread
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratos
PLATOS PRINCIPALES
Original Wiener Schnitzel
25.90
ORIGINAL WIENER SCHNITZEL VOM MILCHKALB(a,c,g) — Escalope de ternera con patatas al perejil y arándanos
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 72
Tafelspitz
22.50
TAFELSPITZ MIT RÖSTKARTOFFELN UND FRISCHEM KREN(l,o) — Carne de ternera hervida con patatas asadas y rábano picante fresco
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Wiener Zwiebelrostbraten
22.50
WIENER ZWIEBELROSTBRATEN MIT BRATERDÄPFELN(a,l) — Solomillo asado con cebollas y patatas fritas
estimación≈ 720 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Alt Wiener Backfleisch
21.90
ALT WIENER BACKFLEISCH MIT KARTOFFEL-VOGERLSALAT(a,c,g,m,o) — Escalope de ternera frito con mostaza, rábano picante y ensalada de patata
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Goulash de ternera
16.90
RINDSGULASCH MIT SEMMELKNÖDEL(a,c,g) — con albóndigas de pan
estimación≈ 650 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 75
Goulash Fiaker
18.90
FIAKERGULASCH MIT SALZKARTOFFELN(a,d) — Goulash de ternera con salchicha, huevo, pepinillos y patatas
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Costillas BBQ
22.90
BBQ SPARE RIBS MIT POTATO WEDGES(a,d) — con gajos de patata
estimación≈ 850 kcal52 g de carbohidratos
Filete de luciopercapescatarian
19.90
ZANDERFILET GEBRATEN MIT PETERSILERDÄPFELN(a,d) — con patatas al perejil
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Planted Wiener Schnitzelvegan
16.90
PLANTED WIENER SCHNITZEL(a) — Schnitzel vegano de proteína de guisante con ensalada de patata
estimación≈ 520 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Eiernockerlvegetarian
13.90
EIERNOCKERL MIT GRÜNEM SALAT(a,c,g) — Dumplings de huevo con ensalada verde
estimación≈ 480 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Krautfleckerlvegetarian
11.90
KRAUTFLECKERL MIT GRÜNEM SALAT(a) — Col caramelizada y fideos con ensalada verde
estimación≈ 550 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 78
POSTRE
Kaiserschmarrn con puré de manzanavegetarian
9.90
KAISERSCHMARREN MIT APFELMUS(a,c,g) — Tortitas austriacas con puré de manzana
estimación≈ 650 kcal85 g de carbohidratospesado 42
Apfelstrudel con helado de vainilla y natavegetarian
7.00
APFELSTRUDEL MIT VANILLEEIS UND SCHLAGOBERS (a,c,g) — Strudel de manzana con helado de vainilla y nata
estimación≈ 550 kcal70 g de carbohidratospesado 40
Sacher Torte con natavegetarian
5.00
SACHER TORTE MIT SCHLAGOBERS (a,c,g) — Tarta Sacher con nata
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratospesado 32
Tarta de fresa y suero de lechevegetarian
5.00
ERDBEER-BUTTERMILCH TORTE(a,g,h,e) — Tarta de fresa y suero de leche
estimación≈ 400 kcal35 g de carbohidratospesado 43
Pastel de ciruela con migas de mantequillavegetarian
5.00
ZWETSCHKEN BLECHKUCHEN MIT BUTTERSTREUSELN (a,c,g) — Pastel de ciruela con migas de mantequilla
estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 41
Tarta de manzanavegetarian
5.00
APFELKUCHEN(a,h) — Tarta de manzana
estimación≈ 350 kcal45 g de carbohidratos
Tarta de semillas de amapola, quark y frambuesavegetarian
5.00
MOHN-TOPFEN-HIMBEERTORTE (a,c,g,f,h) — Tarta de semillas de amapola, quark y frambuesa
estimación≈ 420 kcal40 g de carbohidratos
Tarta de pera y yogurvegetarian
5.00
BIRNEN-JOGHURT KUCHEN(a,g,c) — Tarta de pera y yogur
estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos
Pasteles de crema y fresavegetarian
5.00
ERDBEER-SAHNESCHNITTE (a,c,g) — Pasteles de crema y fresa
estimación≈ 400 kcal30 g de carbohidratospesado 43
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Clásicos austriacos con carne
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece varios platos principales ricos en proteínas. Hay buenas opciones para reducir los carbohidratos.
11 aptos para diabéticos · 29 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Fillgradergasse 9, 1060 Wien
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4315857667 info@gumpendorferstube.at
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gumpendorferstube.at/?lang=nl
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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