Ribs of Vienna
Weihburggasse 22, 1010 Wien
Cerrado ahora · abre 12:00
steakhouse€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Champiñones fritos con salsa tártara
9.90
Fried mushrooms with sauce tartar — con salsa tártara
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Queso de cabra a la plancha con chutney de peravegetarian
13.90
Goat cheese, grilled with pear chutney — a la plancha con chutney de pera
estimación≈ 380 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Aros de cebolla caseros con salsa cocktailvegetarian
9.90
Fried onion rings, homemade, with cocktail sauce — caseros, con salsa cocktail
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratos
Mozzarella frita con arándanosvegetarian
9.90
Fried Mozzarella cheese with cranberries — con arándanos
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Sopas
Sopa de patata con champiñones y beicon, pan
6.90
Potato soup with mushrooms and bacon, bread — con champiñones y beicon, pan
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
Sopa de goulash húngara con pan
7.50
Hungarian goulash soup with bread — con pan (durante la temporada de invierno)
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratos
Sopa de cebolla francesa
6.90
French onion soup
estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos
Sopa de setas (porcini)vegetarian
7.90
Mushroom (porcino) soup
estimación≈ 280 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Nuestras Especialidades
Gourmet Spareribs sous vide
28.90
cocinadas al vacío a baja temperatura, fritas, patatas trufadas, guarnición de ensalada, salsa BBQ ahumada
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Spareribs Cumberland
26.00
con salsa Cumberland, rábano picante, coleslaw con vino tinto, tortitas de patata
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Spareribs Cranberry
26.00
con patatas asadas, salsa de mango, ensalada verde
estimación≈ 880 kcal50 g de carbohidratos
Spareribs Orange
24.00
con dip de ciruela y naranja, croquetas, ensalada verde pequeña con aliño de naranja
estimación≈ 920 kcal60 g de carbohidratos
Spareribs mixtas
26.90
Spareribs mixed — 3 tipos diferentes a elegir (excepto Gourmet), patatas asadas, coleslaw, 2 dips
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Spareribs Sésamo
24.00
Spareribs Sesame — con salsa de sésamo y chile, patatas fritas
estimación≈ 1050 kcal60 g de carbohidratos
Spareribs Flamenco
24.00
salchicha chorizo, patatas dulces fritas, ensalada
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Spareribs Dijon
24.00
con mostaza francesa, patatas asadas, 2 dips
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Spareribs Provence
24.00
aromatizadas con hierbas, ensalada pequeña, patatas asadas con romero, 2 dips
estimación≈ 820 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Spareribs Bacon
24.00
con gajos de patata, salsa de miel y naranja
estimación≈ 1020 kcal50 g de carbohidratos
Spareribs Nuts & Sweet
24.00
con almendras y avellanas dulces, patatas fritas, dip de cacahuete
estimación≈ 1150 kcal60 g de carbohidratos
Spareribs Mexicana
24.00
costillas de Viena estilo mexicano, ligeramente picantes, patatas asadas, pepperoni, 2 dips
estimación≈ 900 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Nuestras famosas costillas
25.90
Our famous spare ribs, coleslaw, 2 dips — con ensalada coleslaw y 2 salsas
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Spareribs Chili
22.90
costra de chile (muy picante), patatas asadas, coleslaw y 2 salsas
estimación≈ 980 kcal55 g de carbohidratos
Spareribs Diablo
26.00
picantes, patatas asadas con salsa alioli y guarnición de ensalada
estimación≈ 920 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 66
Spareribs Asia
24.00
estilo asiático, brotes de bambú, setas Mun con judías, maíz, pepperoni y 2 salsas
estimación≈ 880 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Spareribs Onion
24.00
con cebolla y patatas asadas
estimación≈ 940 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Ginger-Ribs
24.00
con jengibre, patatas asadas, salsa de ciruela y gajos de patata
estimación≈ 1020 kcal65 g de carbohidratospesado 39
Spareribs Garlic
24.00
con mucho ajo, patatas asadas y 2 salsas
estimación≈ 940 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 65
Spareribs Orient
26.00
con salsa harissa picante, patatas asadas al comino y guarnición de ensalada oriental
estimación≈ 910 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 67
Costillas para 2 personas
41.00
Spareribs for 2 people — judías verdes con bacon, 3 salsas, pan de ajo y coleslaw
estimación≈ 2100 kcal110 g de carbohidratospesado 29
Costillas mixtas
43.00
Spareribs mixed: 5 different types of your choice — 5 tipos diferentes a elegir (excepto Gourmet)
estimación≈ 1600 kcal60 g de carbohidratospesado 29
Bistec servido sobre piedra volcánica
Solomillo de ternera
36.00
fillet of beef, approx. 250 g, roasted potatoes, salad — aprox. 250 g, patatas asadas, ensalada
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pepper Steak
34.00
solomillo de ternera aprox. 250 g con salsa de pimienta, patatas asadas
estimación≈ 820 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Truffle Steak
38.00
solomillo de ternera aprox. 250 g con batatas y salsa de trufa
estimación≈ 850 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Steak Diablo
34.00
solomillo de ternera aprox. 250 g con champiñones, chile y cebolla, ¡PICANTE!
estimación≈ 780 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Farmer Steak
34.00
solomillo de ternera aprox. 250 g con huevo frito, judías verdes, patatas asadas
estimación≈ 880 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Onion Steak
34.00
solomillo de ternera aprox. 250 g con cebollas asadas y patatas asadas
estimación≈ 810 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Otros Platos Principales
Chicken wings
18.80
Picantes y a la parrilla, 2 salsas, patatas fritas
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Wiener Schnitzel
18.90
Viennese Escalope (Wiener Schnitzel) — cerdo empanado con ensalada o patatas fritas
estimación≈ 850 kcal50 g de carbohidratos
Escalope de pavo
19.90
Turkey Escalope — con ensalada o patatas fritas
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratos
Cordon Bleu
22.90
cerdo empanado relleno de jamón y queso, ensalada o patatas fritas
estimación≈ 980 kcal48 g de carbohidratos
Plato de Barbacoa para 2 personas
40.00
Barbecue platter for 2 people — costillas, alitas de pollo, pavo, champiñones, aros de cebolla, 2 salsas, patatas fritas
estimación≈ 2400 kcal140 g de carbohidratospesado 28
Pierogi
18.90
Pierogi stuffed polish specialty — especialidad polaca rellena de: a. carne picada, b. requesón, c. col, d. espinacas y feta, e. lentejas y tomates secos, f. mixtas
estimación≈ 650 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 85
Percapescatarian
21.90
Perch — a la plancha, con patatas asadas
estimación≈ 550 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de salmónpescatarian
21.90
Salmon steak — a la plancha, con verduras y arroz
estimación≈ 620 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Junior Wiener Schnitzel
Junior Wiener Schnitzel
13.90
cerdo empanado, patatas fritas, ketchup
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Guarniciones
Mazorca de maízvegan, vegetarian
4.20
Corn cob, boiled — hervida
estimación≈ 150 kcal30 g de carbohidratos
Patatas asadasvegan, vegetarian
4.80
Roasted potatoes
estimación≈ 220 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Patatas fritasvegan, vegetarian
4.80
French fries
estimación≈ 450 kcal45 g de carbohidratos
Patatas fritas con trufavegan, vegetarian
5.80
French fries, truffled
estimación≈ 500 kcal45 g de carbohidratos
Batata fritavegan, vegetarian
5.20
Fried sweet potato
estimación≈ 380 kcal35 g de carbohidratos
Potato wedges A
4.80
estimación≈ 350 kcal35 g de carbohidratos
Arroz
3.80
Rice
estimación≈ 200 kcal40 g de carbohidratos
Ensalada mixta L
4.80
Mixed salad L
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Coleslaw
4.80
estimación≈ 250 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsas
1.30
Dips: barbecue, garlic, cocktail, orange, plum, ketchup — barbacoa, ajo, cocktail, naranja, ciruela, ketchup
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratos
Pan de ajo
4.50
Garlic bread, warm, 2 pcs. — caliente, 2 uds.
estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos
Judías verdes con bacon
5.70
String beans with bacon
estimación≈ 180 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan A
1.30
Bread A
estimación≈ 100 kcal18 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada mixta
11.90
Mixed salad, large, with ham — grande, con jamón
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Ensalada griega
13.90
Greek salad
estimación≈ 400 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de atún
14.90
Tuna salad
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada con pavo asado
15.90
Salad with roast turkey — con arándanos y piña
estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosequilibrado 68
Ensalada César
16.90
Cesar´s Salad — tiras de solomillo, lechuga, croutons
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Tarta Pavlova con fresas
8.50
Pavlova cake with strawberries
estimación≈ 420 kcal55 g de carbohidratospesado 36
Tortitas (2 uds.)
6.90
Pancakes, 2 pcs., filled with: chocolate sauce or apricot jam, ice cream — rellenas de salsa de chocolate o mermelada de albaricoque, con helado
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratospesado 32
Topfenstrudel vienés
7.30
Viennese Topfenstrudel with vanilla sauce — con salsa de vainilla
estimación≈ 520 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Strudel de manzana vienés
7.30
Viennese Apple strudel, warm, with ice cream — caliente, con helado
estimación≈ 480 kcal52 g de carbohidratospesado 37
Barrique
7.90
Barrique, Cuvée Advokat, vanilla ice, Advocaat, vanilla pudding and roasted almonds — Cuvée Advokat, helado de vainilla, Advocaat, pudin de vainilla y almendras tostadas
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 26
Helado mixto
6.90
Ice cream, mixed
estimación≈ 350 kcal38 g de carbohidratospesado 41
Mousse au Chocolat
7.90
Mousse au Chocolat with raspberry sauce — con salsa de frambuesa
estimación≈ 410 kcal32 g de carbohidratospesado 44
Mousse de Halva
7.90
Halva Mousse with white chocolate and raspberry sauce — con chocolate blanco y salsa de frambuesa
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Profiterol con helado de vainilla
8.50
Cream Puff with vanilla ice — con cerezas ácidas y nata montada de vainilla
estimación≈ 510 kcal42 g de carbohidratospesado 29
¿Esta carta sigue siendo correcta?
40veggie
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Platos vegetarianos limitados
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir pierogi de espinacas y feta o de lentejas. El menú ofrece entrantes como queso de cabra grillado con chutney de pera y mozzarella frita.
9 platos vegetarianos y 5 veganos de 72
72dia
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Filetes y pescado a la plancha
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchas opciones ricas en proteínas como filetes sobre piedra volcánica y pescado a la plancha. Los niveles de carbohidratos son bajos en los platos de carne no procesados.
22 aptos para diabéticos · 72 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Weihburggasse 22, 1010 Wien
- Horario
- lun12:00–15:00, 17:00–00:00mar12:00–15:00, 17:00–00:00mié12:00–15:00, 17:00–00:00jue12:00–15:00, 17:00–00:00vie12:00–15:00, 17:00–00:00sáb12:00–00:00dom12:00–00:00Kitchen until: 14:30 and 22:30. Closed for renovation from 28.8.2026 through 5.9.2026
- Contacto
- +4315138519 info@ribsofvienna.at
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ribsofvienna.at/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 79 %