Ebi Mini

Gumpendorfer Straße 3, 1060 Wien

horario aún desconocido

sushi€€€€

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

MAKI

BABY NIGIRIpescatarian

Salmón, atún, fletán, 2 pzs.

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

HIRAMEpescatarian

Fletán, pepino, 3 pzs.

estimación≈ 110 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

MAGUROpescatarian

Atún, 2 pzs.

estimación≈ 100 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

SAKEpescatarian

Salmón, 2 pzs.

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

TAMAGOvegetarian

Tortilla dulce, 2 pzs.

estimación≈ 130 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos

KANIpescatarian

Surimi, 2 pzs.

estimación≈ 110 kcal13 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

EBIpescatarian

Gamba de agua dulce, 2 pzs.

estimación≈ 110 kcal13 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

UNAGIpescatarian

Anguila marinada, 2 pzs.

estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticos

INARIvegan

Tofu frito dulce, 2 pzs.

estimación≈ 160 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

KAPPAROLLEpescatarian

Salmón, atún, pepino, 3 pzs.

estimación≈ 130 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

AVOCADOvegan

Aguacate, 3 pzs.

estimación≈ 140 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos

KAPPAvegan

Pepino, 3 pzs.

estimación≈ 90 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos

ESPECIALES FLAMBÉ

SAKE UMAMIpescatarian

2.80

Salmón Flambé, 2 pzs.

estimación≈ 120 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

DRAGONpescatarian

3.80

Langostinos fritos, aguacate, anguila Flambé, 4 pzs.

estimación≈ 280 kcal28 g de carbohidratos

SURF & TURF

3.80

Langostinos fritos, ternera Flambé, 4 pzs.

estimación≈ 260 kcal26 g de carbohidratos

ROLLS

CAESAR

Pollo, queso crema, lechuga, 4 pzs.

estimación≈ 220 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

VOLCANOpescatarian

Atún picante, rábano, pepino, cebolla frita, 4 pzs.

estimación≈ 240 kcal24 g de carbohidratos

PHILADELPHIApescatarian

Queso crema, salmón, pepino, cebollino, 4 pzs.

estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

SAKE SAKURApescatarian

Salmón, aguacate, surimi, 4 pzs.

estimación≈ 230 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

SAKE BONSAIpescatarian

Salmón, aguacate, caviar, 4 pzs.

estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

MIKADOvegan

Aguacate, avellana, 4 uds

estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratos

SAKE KRISTALLpescatarian

Salmón, pepino, ensalada, rábano, eneldo, 3 uds

estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos

SHOGUN

Pato, cebollino, salsa teriyaki, 4 uds

estimación≈ 310 kcal35 g de carbohidratos

SAKE TEMPURApescatarian

Salmón frito, 4 uds

estimación≈ 340 kcal28 g de carbohidratos

EBI TEMPURApescatarian

Langostinos fritos, 4 uds

estimación≈ 330 kcal28 g de carbohidratos

CALIFORNIApescatarian

Langostino, aguacate, ensalada, pepino, surimi, 3 uds

estimación≈ 240 kcal26 g de carbohidratos

FRESH INARIvegetarian

Inari, queso crema, pepino, cebollino, 4 uds

estimación≈ 320 kcal34 g de carbohidratos

SPICY SALMONpescatarian

Salmón marinado, pepino, aguacate, 4 uds

estimación≈ 260 kcal24 g de carbohidratos

POKE BOWLS

VEGGIEvegan

Aguacate, edamame, rábano

estimación≈ 420 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 80

SOPAS

SOPA PICANTE

PIKANTE SUPPE — Pato, huevo, tofu, algas

estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

SOPA MISOvegan

MISO SUPPE — Verduras de temporada

estimación≈ 80 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75

ENSALADAS

ENSALADA MOYASHIvegan

MOYASHI SALAT — Brotes de soja

estimación≈ 110 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

ENSALADA PICANTEvegan

PIKANTER SALAT — Col, zanahorias

estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78

ENSALADA WAKAMEvegan

WAKAME SALAT — Algas

estimación≈ 90 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

ENSALADA SUNOMONOvegan

SUNOMONO SALAT — Pepino, marinado picante

estimación≈ 70 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos

ENSALADA HORENSOvegan

HORENSO SALAT — Espinacas, aliño de sésamo

estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

KIMCHIvegan

Col china encurtida

estimación≈ 60 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos

DUMPLINGS & CO

PORK GYOZA

Con salsa sweet chili

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

VEGGIE GYOZAvegetarian

Con salsa sweet chili

estimación≈ 240 kcal26 g de carbohidratosequilibrado 71

CHICKEN GYOZA

Con salsa sweet chili

estimación≈ 260 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

PORK BAO

carne picada, verduras

estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratos

KIMCHI GYOZAvegetarian

relleno de verduras kimchi

estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

CHEESE KOROKKEvegetarian

patata, queso

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

CHICKEN POPS

pollo relleno de chili dulce, salsa Gong Bao

estimación≈ 380 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos

SPICY WANTAN

pollo, salsa Gong Bao

estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

MINI ROLLS

con salsa agridulce

estimación≈ 310 kcal38 g de carbohidratos

MINI DUCK ROLLS

pato, verduras

estimación≈ 330 kcal32 g de carbohidratos

CARNE

CHICKEN WINGS

EFC - Ebi Fried Chicken :)

estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

BROCHETA DE POLLO

HÜHNERSPIESS — con salsa de cacahuete

estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

POLLO AGRIDULCE

SÜSS SAUER HUHN — cebolla, salsa agridulce

estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratos

KARAAGE

muslo de pollo, mayo picante

estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

PECHUGA DE POLLO

HÜHNERBRUST — con salsa teriyaki

estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 66

PORK RIBS

con salsa de soja especiada

estimación≈ 650 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

CRISPY DUCK

con salsa de soja especiada

estimación≈ 620 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

CARNE DE TERNERA

RINDFLEISCH — con salsa de soja especiada

estimación≈ 510 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

POLLO AL LEMONGRASS

LEMONGRAS CHICKEN — pollo, limoncillo

estimación≈ 440 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

FILETE DE TERNERA

RINDERSTEAK — con salsa teriyaki

estimación≈ 680 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

CHULETA DE CORDERO

LAMMKOTELETT — con salsa de soja especiada

estimación≈ 590 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

GALBI

3.80

beef shortribs

estimación≈ 550 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71

BULGOGI

ternera marinada, cebolla, zanahoria

estimación≈ 490 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

MARISCOS

Calamares

CALAMARI — con salsa sweet chili

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos

Tuna Bites

con salsa teriyaki

estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74

Filete de Salmón

LACHSSTEAK — con salsa teriyaki

estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Nuggets de Salmón

LACHS NUGGETS — con salsa Gong Bao

estimación≈ 380 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gambas Tigre

4.80

TIGERGARNELEN — con salsa de soja picante

estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Gambas Torpedo

TORPEDO GARNELEN — con spicy mayo

estimación≈ 310 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos

Gambas

GARNELEN — con salsa de soja picante

estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79

Brocheta de Gambas

GARNELENSPIESS — con salsa de cacahuete

estimación≈ 260 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

VEGGIE

Champiñonesvegetarian

CHAMPIGNONS — con salsa teriyaki

estimación≈ 150 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67

Edamamevegan, vegetarian

soja japonesa

estimación≈ 120 kcal9 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82

Gong Bao Tofuvegan, vegetarian

tofu frito, salsa Gong Bao

estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Patatas Dulces Fritasvegan, vegetarian

SWEET POTATO FRIES — con salsa de cacahuete

estimación≈ 380 kcal45 g de carbohidratos

Yasai Gong Baovegan, vegetarian

con salsa Gong Bao

estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65

Yasai Ajovegan, vegetarian

YASAI KNOBLAUCH — con salsa de ajo

estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66

Zucchini Tempuravegan, vegetarian

con salsa sweet chili

estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos

Röstisvegetarian

con spicy mayo

estimación≈ 350 kcal30 g de carbohidratos

Zucchini Teriyakivegan, vegetarian

con salsa teriyaki

estimación≈ 140 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos

Cheese Donutsvegetarian

Mozzarella

estimación≈ 310 kcal20 g de carbohidratos

Edamame Falafelvegan, vegetarian

soja japonesa, hierbas

estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70

POSTRES

Banana Rollsvegetarian

2.80

con salsa de vainilla, 2 uds

estimación≈ 340 kcal42 g de carbohidratos

Apple Gyozavegetarian

con salsa de vainilla

estimación≈ 320 kcal45 g de carbohidratospesado 42

Taro Cakevegetarian

TARO KUCHEN — con sésamo

estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos

Choco Brownie Cakevegetarian

3.80

SCHOKO BROWNIE KUCHEN

estimación≈ 450 kcal50 g de carbohidratospesado 34

Choco Cocovegetarian

SCHOKO KOKOS

estimación≈ 420 kcal35 g de carbohidratos

Plato de frutasvegan, vegetarian

OBSTSCHALE — fruta de temporada

estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratos

Mousse de Matchavegetarian

MATCHA MOUSSE

estimación≈ 280 kcal25 g de carbohidratos

Matchavegetarian

estimación≈ 300 kcal30 g de carbohidratos

Sésamo Negrovegetarian

BLACK SESAME

estimación≈ 350 kcal32 g de carbohidratos

Lichivegan, vegetarian

LYCHEE

estimación≈ 220 kcal35 g de carbohidratospesado 39

Ubevegetarian

estimación≈ 340 kcal40 g de carbohidratos

GUARNICIONES

Arrozvegan, vegetarian

REIS — arroz de grano redondo

estimación≈ 200 kcal45 g de carbohidratos

Arroz frito con huevovegetarian

GEBRATENER EIERREIS

estimación≈ 320 kcal40 g de carbohidratos

Fideos Udon salteadosvegan, vegetarian

GEBRATENE UDON NUDELN

estimación≈ 380 kcal55 g de carbohidratos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

88veggie
scoreestimación

Muchas opciones vegetarianas japonesas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes elegir platos como Gong Bao Tofu, Veggie Gyoza y un Veggie Poke Bowl. También hay opciones veganas como los rolls Mikado y la sopa Miso. El menú también incluye carne y pescado.

42 platos vegetarianos y 24 veganos de 93

74dia
scoreestimación

Opciones Japonesas Bajas en Carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchos platos de carne y mariscos ricos en proteínas y bajos en carbohidratos. Las opciones estilo sashimi y las carnes a la parrilla son buenas elecciones.

58 aptos para diabéticos · 93 platos

Reseñas

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Práctico

Dirección: Gumpendorfer Straße 3, 1060 Wien
Horario: aún desconocido
Contacto: +4314109094
Fuentes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ebi-vienna.at/
Ficha: completitud 67 %, confianza 79 %

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