Restaurant Al Borgo
An der Hülben 1, 1010 Wien
Cerrado ahora · abre 11:30
Italian€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Destacados actuales
Carpaccio de ternera
20.80
Carpaccio di manzo con crema di limone bruciato, carciofini, grana e farinata di ceci — Con crema de limón quemado, alcachofas, grana y farinata de garbanzos
estimación≈ 450 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tartara de atún
19.30
Tartara di tonno con avocado e melone dolce, salsa di bergamotto e sfogliatine — Con aguacate, melón dulce, salsa de bergamota y hojaldres
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Risotto de gambas y vieiras
21.30
Risotto con gamberi e cappesante, salsa di bisque e arance rosse, crumble di nocciole — Salsa de bisque y naranjas rojas, crumble de avellanas
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Tagliolini con crema de provolone de Sorrentovegetarian
18.50
Tagliolini con crema di provolone di Sorrento, limone e basilico — Con limón y albahaca
estimación≈ 620 kcal68 g de carbohidratos
Turbante de lubina
30.50
Turbante di branzino, insalata mista, finocchi, arance, crumble di olive e balsamico al lime — Ensalada mixta, hinojos, naranjas, crumble de olivas y balsámico de lima
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
San Pietro salteado
29.80
San Pietro scottato al burro e vino bianco, note di agrumi e soffice di patate al lime — Mantequilla y vino blanco, notas cítricas y puré de patata al lima
estimación≈ 580 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Antipasti
Carpaccio de ternera a los cítricos
20.80
Carpaccio manzo agli agrumi, pane carasau, mousse di rucola selvatica e grana — Pan carasau, mousse de rúcula salvaje y grana
estimación≈ 390 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Carpaccio de pez espada ahumado
19.30
Carpaccio di spada affumicato con pere in agrodolce, aceto balsamico al lime e mandorle tostate — Peras agridulces, vinagre balsámico de lima y almendras tostadas
estimación≈ 340 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Gambas en costra de pan y anacardos
19.70
Gamberi in crosta di pane e anacardi, crema di zucca all’arancio, dripping balsamico e crumble di taralli — Crema de calabaza a la naranja, chorrito de balsámico y crumble de taralli
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Vieiras con juliana de hinojo
16.90
Capesante con julienne di finocchi, arance, olive taggiasche e gelée di basilico — Naranjas, olivas taggiasche y gelatina de albahaca
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Rustico Italiano
17.90
Rustico Italiano (salame Napoli, prosciutto, porchetta e bufalina) — Salami de Nápoles, prosciutto, porchetta y mozzarella de búfala
estimación≈ 550 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada mixta con queso de cabra templadovegetarian
15.90
Insalata mista con caprino tiepido, anacardi e dressing al frutto della passione — Anacardos y aliño de fruta de la pasión
estimación≈ 360 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Zuppa di pesce Marechiaro
14.90
Sopa de pescado
estimación≈ 220 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sopa de tomatevegetarian
7.90
Zuppa di pomodoro con fonduta di parmiggiano — Con fondue de parmesano
estimación≈ 180 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Crema de calabacínvegetarian
8.70
Vellutata di zucchine al profumo di agrumi e menta — Aroma de cítricos y menta
estimación≈ 140 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Primeros Platos de Pasta
Spaghetti alla chitarra con frutos del mar
23.00
Spaghetti alla chitarra con frutti di Mare — Pasta con mariscos en salsa de tomate
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 77
Mezze maniche con salsa de azafrán
21.80
Mezze maniche con Salsa allo zafferano, gamberi e melanzane — Gambas y berenjenas
estimación≈ 680 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 65
Tagliolini del Borgo
20.90
Tagliolini del Borgo con il vero ragù bolognese — Con el auténtico ragù boloñesa
estimación≈ 610 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 67
Risotto de rape y potoka
21.10
Risotto con coda di rospo e moscardini, pomodorini e gelée di prezzemolo — Tomatitos y gelatina de perejil
estimación≈ 620 kcal58 g de carbohidratosequilibrado 77
Tagliatelle verdes
20.90
Tagliatelle verdi, pesto di basilico, straccetti di vitello, crumble di mandorle e olive con pomodorini confit — Pesto de albahaca, tiras de ternera, crumble de almendras y olivas con tomatitos confit
estimación≈ 640 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 71
Cannelloni al fornovegetarian
19.90
Cannelloni al forno ripieni di crema di ricotta, mozzarella di bufala, zucchine al profumo di limone con salsa di pomodoro giallo — Rellenos de crema de ricotta, mozzarella de búfala y calabacín al limón con salsa de tomate amarillo
estimación≈ 680 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 65
Spaghetti pomodoro e basilicovegetarian
15.30
Espaguetis con tomate y albahaca
estimación≈ 540 kcal78 g de carbohidratos
Spaghetti aglio, olio e peperoncinovegetarian
15.30
Espaguetis con ajo, aceite y guindilla
estimación≈ 580 kcal75 g de carbohidratosequilibrado 65
Penne all´arrabbiatavegetarian
15.30
Pasta penne picante
estimación≈ 520 kcal76 g de carbohidratos
Segundos Platos de Pescado
Gamberi oppure calamari grigliati
29.80
Gamberi oppure calamari grigliati con insalata — Gambas o calamares a la parrilla con ensalada
estimación≈ 320 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 81
Filetto di tonno
30.80
Filetto di tonno in panure di pane nero alle erbe, crema di finocchio e porro con cicoria scottata — Filete de atún en costra de pan negro y hierbas, crema de hinojo y puerro con achicoria
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 85
Polpo Grigliato
31.50
Polpo Grigliato (CBT) su crema di peperoni arrostiti, mousse di bufala cialda di corallo al basilico e goccie di lime e sedano — Pulpo a la parrilla sobre crema de pimientos asados, mousse de búfala, coral de albahaca, lima y apio
estimación≈ 410 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Grigliata di pesce
33.60
Grigliata di pesce con insalata mista marinata olio e limone (gamberoni, calamari, coda di rospo e filetto di pesce) — Parrillada de pescado (gambones, calamares, lotte y filete de pescado) con ensalada marinada
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 86
Branzino per 2 Persone
0.90
Branzino per 2 Persone in crosta di sale di Sicilia e pepe rosa oppure alla griglia con con spinaci e patate rosmarino — Lubina en costra de sal de Sicilia y pimienta rosa o a la parrilla con espinacas y patatas al romero
estimación≈ 1100 kcal65 g de carbohidratos
Segundos Platos de Carne
Involtino di pollo
26.50
Involtino di pollo (CBT) ripieno con spinaci, caprino e pinoli tostati con puree di patate allo yogurt e zucchine — Rollito de pollo relleno de espinacas, queso de cabra y piñones con puré de patata al yogur y calabacín
estimación≈ 520 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Costolette d’agnello
32.90
Costolette d’agnello con crema di melanzane, demi-glacé d’arancio e porto, mousse di cipolla caramellata e crumble di olive taggiasche — Costillas de cordero con crema de berenjena, demi-glace de naranja y oporto, mousse de cebolla y crumble de aceitunas
estimación≈ 610 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 78
Tagliata di Angus
36.20
Tagliata di Angus con rucola e scaglie di parmigiano e patate rustiche rosmarino — Entrecot de Angus con rúcula, lascas de parmesano y patatas rústicas al romero
estimación≈ 780 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
Carne del Borgo
39.50
“Carne del Borgo” - Filetto di manzo alla griglia con salsa tartufata e patate rustiche rosmarino — Filete de ternera a la parrilla con salsa de trufa y patatas rústicas al romero
estimación≈ 720 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Postre
Tiramisù classico
9.60
Tiramisú clásico
estimación≈ 450 kcal38 g de carbohidratospesado 34
Bavarese all‘Ananas
8.30
Bavarese all‘Ananas, Caramello al Rum Scuro e Vaniglia, Crumble di Cocco mandorle — Bavaroise de piña, caramelo de ron oscuro y vainilla, crumble de coco y almendras
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Pannacotta al Mangovegetarian
8.70
Pannacotta al Mango con la sua coulis e frutta fresca — Panna cotta de mango con su coulis y frutas frescas
estimación≈ 310 kcal32 g de carbohidratospesado 42
Tartellette alla Cremavegetarian
8.50
Tartellette alla Crema all‘ Arancia rossa e Glassa di Negroni — Tartaletas de crema de naranja roja y glaseado de Negroni
estimación≈ 340 kcal35 g de carbohidratospesado 42
Dolce in bicchierevegetarian
8.70
Dolce in bicchiere: Ricotta e Pere con Amarene e bisquit al cioccolato — Postre de ricotta y peras con cerezas Amarene y bizcocho de chocolate
estimación≈ 360 kcal34 g de carbohidratospesado 38
Tartufo di bianco Gelatovegetarian
8.60
Tartufo di bianco Gelato con cuore scuro con Amaretto di Saronno — Helado de trufa blanca con corazón oscuro y Amaretto di Saronno
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratospesado 32
Soufflé di cioccolato caldovegetarian
9.80
Soufflé di cioccolato caldo con salsa di cioccolato bianco e menta — Soufflé de chocolate caliente con salsa de chocolate blanco y menta
estimación≈ 510 kcal48 g de carbohidratospesado 32
Formaggiovegetarian
10.90
Variedad de quesos
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
73veggie
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Cocina italiana con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como los tagliolini con provolone de Sorrento, los cannelloni con ricotta y mozzarella de búfala o la sopa de calabacín. También hay varios platos de carne y pescado para una mesa mixta.
14 platos vegetarianos y 0 veganos de 41
84dia
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Opciones italianas bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos principales proteicos bajos en carbohidratos. Las secciones de pescado y carne son muy adecuadas.
20 aptos para diabéticos · 41 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- An der Hülben 1, 1010 Wien
- Horario
- lun11:30–15:00, 18:00–23:00mar11:30–15:00, 18:00–23:00mié11:30–15:00, 18:00–23:00jue11:30–15:00, 18:00–23:00vie11:30–15:00, 18:00–23:00sáb18:00–23:00domcerradoKüche 14:30 (Mo-Fr lunch). Küche 22:30 (Mo-Sa dinner). Feiertag geschlossen
- Contacto
- +4315128559 booking@borgo.at
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), alborgo.at/de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %
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