Zum Roten Bären
Berggasse 39, 1090 Wien
Abierto ahora · hasta 00:00
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
SUPPEN
RINDSUPPE
7.00
Beef Soup with Pancakes or Liver Dumplings — FRITATTEN ACG ODER LEBERKNÖDEL ACG
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 68
VORSPEISEN
BLUNZENRADLN GEBACKEN VOM DORMAYER
9.00
Fried Blood Sausage — WARMES SAUERKRAUT I DILL-SENF-ZUCCHINI
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
VEGANE BLUNZENRADLN GEBACKEN VOM DORMAYERvegan
9.00
Vegan Fried Blood Sausage — WARMES SAUERKRAUT I DILL-SENF-ZUCCHINI
estimación≈ 380 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
SALAT
ZIEGENFRISCHKÄSE VON DER SONNENCARMENvegetarian
11.00
Goat Cheese Salad with Walnuts — ROTE RÜBEN SALAT I WALNÜSSE I AKAZIENHONIG
estimación≈ 350 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
STEIRISCH BACKHENDLSALAT
17.00
Styrian Fried Chicken Salad — ERDÄPEL BLATTSALAT I KÜRBISKERNE & OIL AUS SOLCHEN
estimación≈ 680 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
EXTRA
BLATTSALAT ODER ERDÄPFELSALATvegetarian
7.00
Leaf Salad or Potato Salad
estimación≈ 180 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
SCHEIBE BAUERNBROTvegetarian
2.00
Slice of Farm Bread
estimación≈ 110 kcal20 g de carbohidratos
WILDPREISELBÄRNvegan
2.00
Wild Cranberry Sauce
estimación≈ 45 kcal10 g de carbohidratos
KÜRBISKERNÖLMAYOvegetarian
2.00
Pumpkin Seed Oil Mayo
estimación≈ 120 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
HAUSGEMACHTES KETCHUPvegan
2.00
Homemade Ketchup
estimación≈ 30 kcal7 g de carbohidratos
HAUPTSPEISEN
RINDSGULASCH
16.00
Beef Goulash — SERVIETTENKNÖDEL ACG ODER SALZERDÄPFEL #+
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
ORIGINAL WIENERSCHNITZEL KALB
31.00
Veal Wiener Schnitzel — HAUSGEMACHTER ERDÄPFELSALAT I ZITRONE I WILDPREISELBÄRN
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
WIENERSCHNITZEL SCHWEIN
21.00
Pork Wiener Schnitzel — HAUSGEMACHTER ERDÄPFELSALAT I ZITRONE
estimación≈ 800 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
FORELLE IM GANZEN GEBRATEN VON GUT DORNAUpescatarian
26.00
Whole Fried Trout — PETERSILERDÄPFEL I BLATTSALAT
estimación≈ 620 kcal38 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
AUSTERNPILZE GEBACKENvegetarian
21.00
Fried Oyster Mushrooms — HAUSGEMACHTER ERDÄPFELSALAT I KÜRBISKERNÖLMAYO
estimación≈ 650 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
GERÖSTETE KNÖDEL MIT EIvegetarian
16.00
Roasted Dumplings with Egg — BLATTSALAT
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
NACHSPEISEN
KARAMELISIERTER KAISERSCHMARRNvegetarian
12.00
Caramelized Kaiserschmarrn — ZWETSCHKENRÖSTER I MIT ODER OHNE RUMROSINEN
estimación≈ 680 kcal75 g de carbohidratospesado 35
BÄRENTATZEvegetarian
10.00
Flourless Chocolate Cake — MEHLLOSER SAFTIGER SCHOKOKUCHEN I BÄRENRÖSTER I GEBRANNTE KÜRBISKERNE
estimación≈ 420 kcal32 g de carbohidratos
ABENDKARTE
SURF AND TURF VON ZUCCHINI & GARNELEpescatarian
12.00
Zucchini and Shrimp Surf and Turf — FRISCH VOM FELD I BIO A LA KARTH I PULKAU I NIEDERÖSTERREICH
WÜRZIGE OFENGESCHMORTE ZUCCHINI I GEGRILLTE GARNELEN I ORANGEN-PETERSIL-PESTO
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
CIG KÖFTE ORSO ROSSO I VEGANvegan
11.00
Vegan Bulgur Köfte — WÜRZIGE BULGUR KÖFTE MIT SALATHERZEN I ZITRONE & 2ERLEI GRANATAPFEL
estimación≈ 280 kcal32 g de carbohidratosequilibrado 87
BEEF TATAR TOAST
11.00
Beef Tartare Toast — GERÖSTETES BAUERNBROT I BEEF TATAR I EINGELEGTES SOMMERGEMÜSE
estimación≈ 450 kcal30 g de carbohidratos
HAUSGEMACHTE WILDSAUBRATWURSCHT
8.00
Wild Boar Sausage — VOM MAX BÖHME AUS DEM WALDVIERTEL
SAUERKRAUT I DILL-SENF-ZUCCHINI
estimación≈ 550 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
STEAK NACH ANGEBOT
24.00
Steak with Pimientos de Padron — PIMIENTOS DE PADRON I ERDÄPFELROHSCHEIBEN I GERÄUCHERTE PAPRIKA SAUCE
estimación≈ 750 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
HAUSGEMACHTE LACHSFORELLENFILET ´´FISCHSTÄBCHEN´´pescatarian
18.00
Salmon Trout Fish Fingers — BUNTE BLATTSALATE I ERDÄPFEL-KERNÖL-SALAT I GERÖSTETE KÜRBISKERNE
estimación≈ 680 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
GLASIERTE SPARERIBS VON DER ÖTSCHERSAU
21.00
Glazed Spare Ribs — MIT KRAUTSALAT I ROSMARIN BRATERDÄPFEL I ZITRONEN KNOBLOCH RAHM
estimación≈ 850 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
IM GANZEN GESCHMORTE MELANZANIvegetarian
14.00
Braised Eggplant with Tahini — JOGGURT-TAHINI-SÜSSERDÄPFEL PARADEISER-RAGOUT I MARILLENCHUTNEY I GERÖSTETE MANDELN
estimación≈ 420 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 70
IM GANZEN GESCHMORTE MELANZANI MIT GEGRILLTEN GARNELENpescatarian
17.00
Braised Eggplant with Grilled Shrimp — JOGGURT-TAHINI-SÜSSERDÄPFEL PARADEISER-RAGOUT I MARILLENCHUTNEY I GERÖSTETE MANDELN
estimación≈ 520 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 78
IM GANZEN GESCHMORTE MELANZANI MIT MARINIERTEM GEGRILLTEM LAMMKOTELETT
19.00
Braised Eggplant with Grilled Lamb Chop — JOGGURT-TAHINI-SÜSSERDÄPFEL PARADEISER-RAGOUT I MARILLENCHUTNEY I GERÖSTETE MANDELN
estimación≈ 650 kcal38 g de carbohidratosequilibrado 78
EIERSCHWAMMERLRISSOTTOvegetarian
17.00
Chanterelle Risotto — KIRCHPARADEISER I JUNGZWIEBELN I PARMESAN I ZIEGENRICOTTA
estimación≈ 580 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
EISMARILLENKNÖDEL ZIMT-BUTTERBRÖSEL I ZWETSCHKEN-RÖSTERvegetarian
9.00
Apricot Dumplings
estimación≈ 480 kcal62 g de carbohidratospesado 37
SORBET PRO KUGEL I VEGANvegan
3.00
Vegan Sorbet — ERDBÄR I MANGO I CASSIS I HIMBÄR
ERDBÄRSALAT I KROKANT
estimación≈ 180 kcal32 g de carbohidratospesado 32
AFFOGATOAL CAFFÉ ESPRESSO MIT VANILLEEISvegetarian
5.00
Affogato
estimación≈ 210 kcal24 g de carbohidratos
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Berggasse 39, 1090 Wien
- Horario
- lun17:00–00:00mar17:00–00:00mié17:00–00:00jue17:00–00:00vie17:00–00:00sáb17:00–00:00dom17:00–00:00Küche bis 21 Uhr
- Contacto
- +4313176150 rot@zumrotenbaeren.at
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumrotenbaeren.at/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 80 %