The hummus workshop
Porzellangasse 3, 1090 Wien
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
WHAT ELSE?
Hummus chickpeas
9.80
Hummus with chickpeas — Egg, tahini, parsley, pita bread
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 74
Green salad with lots of herbsvegetarian
8.90
Green salad
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hummus mushroomsvegetarian
12.80
Hummus with mushrooms — Wild mushroom mix, tahini, parsley, white wine, pita bread
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Eggplant & labneh (Greek style)vegetarian
7.90
Eggplant and labneh — Eggplant, red bell pepper, red onion, labneh
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hummus ratatouille
13.70
Ratatouille, egg, tahini, parsley, pita bread
estimación≈ 560 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 74
Rice saladvegetarian
7.50
Cucumber, tomato, onion, rice, Greek yogurt
estimación≈ 410 kcal62 g de carbohidratos
Hummus & meat
14.90
Hummus with meat — Ground beef, parsley, tahini, pita bread
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Mediterranean saladvegan
7.50
Cucumber, tomato, onion, tahini, parsley
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hummus merguez sausages
15.40
Hummus with merguez sausages — Lamb sausages, tahini, chili, parsley, pita bread
estimación≈ 720 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 78
Beans stewvegan
8.80
Bean stew — White rice, bay leaves, thyme, celery, carrots, coriander
estimación≈ 480 kcal72 g de carbohidratos
Aruk pita sandwich
9.80
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Veggie pasta fregulavegetarian
9.90
estimación≈ 450 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 74
MEAT
Schnitzel pita sandwich
12.50
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratos
Pasta fregula merguez
13.90
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 85
Merguez sausages
13.90
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
SMALL BUT IMPORTANT
“Schnizi”
8.90
Kids chicken schnitzel and fries — kids chicken schnitzel & french fries
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Daily soup
4.00
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Handmade french friesvegan
5.40
French fries
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
“Spice it up” combinationvegan
8.90
Spice it up combination — Pickles, matbucha, tahini, Schug, pita bread
estimación≈ 350 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 77
Pickles / Matbucha / Tahini / Schugvegan
1.90
Pickles, Matbucha, Tahini, Schug
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Small hummus chickpeasvegan
7.70
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
DESSERT
Tahini Cheesecakevegetarian
5.90
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
“OPEN A TABLE“ combination for four
65.00
Open a Table combination
estimación≈ 2400 kcal200 g de carbohidratospesado 21
WHAT ELSE?
Pita bread saladvegetarian
9.50
Labneh, zaatar, flamed Pita, green leaves mix
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
SANDWICHES
Mediterranean salad sandwichvegan
9.90
Cucumber, tomato, red onion, hummus, tahini, parsley
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Hummus ratatouille sandwich
9.90
Ratatouille, egg, hummus, tahini, parsley
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Merguez sandwich
13.90
Lamb sausages, tahini, labneh, cucumber, onion, chilli
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Roastbeef sandwich
13.90
Pickled cucumber, labneh, matbucha, green leaves mix
estimación≈ 640 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
SMALL BUT IMPORTANT
Pita / Pickles / Matbucha / Tahini / Schugvegan
1.90
Pita and condiments
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
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Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Porzellangasse 3, 1090 Wien
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4313103670 thehummusworkshop@gmail.com
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thehummusworkshop.at/
- Ficha
- completitud 67 %, confianza 80 %
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