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The hummus workshop

Porzellangasse 3, 1090 Wien

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 11 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 11 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

¿ALGO MÁS?
Hummus de garbanzos
9.80
Hummus chickpeas — Huevo, tahini, perejil, pan pita
estimación≈ 580 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 74
Ensalada verde con muchas hierbasvegetarian
8.90
Green salad with lots of herbs
estimación≈ 120 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hummus de setasvegetarian
12.80
Hummus mushrooms — Mezcla de setas silvestres, tahini, perejil, vino blanco, pan pita
estimación≈ 540 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 70
Berenjena & labneh (estilo griego)vegetarian
7.90
Eggplant & labneh (Greek style) — Berenjena, pimiento rojo, cebolla roja, labneh
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Hummus ratatouille
13.70
Ratatouille, huevo, tahini, perejil, pan pita
estimación≈ 560 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 74
Ensalada de arrozvegetarian
7.50
Rice salad — Pepino, tomate, cebolla, arroz, yogur griego
estimación≈ 410 kcal62 g de carbohidratos
Hummus y carne
14.90
Hummus & meat — Carne de res picada, perejil, tahini, pan pita
estimación≈ 680 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada mediterráneavegan
7.50
Mediterranean salad — Pepino, tomate, cebolla, tahini, perejil
estimación≈ 210 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Hummus salchichas merguez
15.40
Hummus merguez sausages — Salchichas de cordero, tahini, chile, perejil, pan pita
estimación≈ 720 kcal46 g de carbohidratosequilibrado 78
Estofado de judíasvegan
8.80
Beans stew — Arroz blanco, hojas de laurel, tomillo, apio, zanahorias, cilantro
estimación≈ 480 kcal72 g de carbohidratos
Aruk pita sandwich
9.80
estimación≈ 520 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 73
Pasta fregula veggievegetarian
9.90
Veggie pasta fregula
estimación≈ 450 kcal68 g de carbohidratosequilibrado 74
CARNE
Schnitzel pita sandwich
12.50
estimación≈ 650 kcal58 g de carbohidratos
Pasta fregula merguez
13.90
estimación≈ 580 kcal62 g de carbohidratosequilibrado 85
Salchichas merguez
13.90
Merguez sausages
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
PEQUEÑO PERO IMPORTANTE
“Schnizi”
8.90
Schnitzel de pollo para niños y patatas fritas
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Sopa del día
4.00
Daily soup
estimación≈ 150 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Patatas fritas caserasvegan
5.40
Handmade french fries
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratos
Combinación “Spice it up”vegan
8.90
“Spice it up” combination — Encurtidos, matbucha, tahini, Schug, pan pita
estimación≈ 350 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 77
Encurtidos / Matbucha / Tahini / Schugvegan
1.90
Pickles / Matbucha / Tahini / Schug
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Hummus de garbanzos pequeñovegan
7.70
Small hummus chickpeas
estimación≈ 280 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
POSTRE
Tarta de queso Tahinivegetarian
5.90
Tahini Cheesecake
estimación≈ 450 kcal35 g de carbohidratospesado 41
Combinación “OPEN A TABLE“ para cuatro
65.00
“OPEN A TABLE“ combination for four
estimación≈ 2400 kcal200 g de carbohidratospesado 21
¿ALGO MÁS?
Ensalada de pan pitavegetarian
9.50
Pita bread salad — Labneh, zaatar, pita tostada, mezcla de hojas verdes
estimación≈ 380 kcal32 g de carbohidratos
SÁNDWICHES
Sándwich de ensalada mediterráneavegan
9.90
Mediterranean salad sandwich — Pepino, tomate, cebolla roja, hummus, tahini, perejil
estimación≈ 520 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sándwich de hummus y ratatouille
9.90
Hummus ratatouille sandwich — Ratatouille, huevo, hummus, tahini, perejil
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Sándwich de Merguez
13.90
Merguez sandwich — Salchichas de cordero, tahini, labneh, pepino, cebolla, chile
estimación≈ 720 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 73
Sándwich de roastbeef
13.90
Roastbeef sandwich — Pepinillos, labneh, matbucha, mezcla de hojas verdes
estimación≈ 640 kcal44 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PEQUEÑO PERO IMPORTANTE
Pita / Encurtidos / Matbucha / Tahini / Schugvegan
1.90
Pita / Pickles / Matbucha / Tahini / Schug
estimación≈ 220 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65

¿Esta carta sigue siendo correcta?

90veggie
scoreestimación

Muchos platos de hummus vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Puedes pedir hummus de setas y un estofado de judías. También hay pasta fregula vegetariana y tarta de queso de tahini.

15 platos vegetarianos y 8 veganos de 29

71dia
scoreestimación

Opciones de hummus bajas en carbohidratos

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece varias opciones ricas en proteínas. La mayoría de los platos incluyen pan pita.

11 aptos para diabéticos · 29 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
Porzellangasse 3, 1090 Wien
Horario
aún desconocido
Contacto
+4313103670 thehummusworkshop@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), thehummusworkshop.at/
Ficha
completitud 67 %, confianza 80 %

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