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Au Bram's

route du Bramont 2, 68820 Wildenstein

Cerrado ahora

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ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 14 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

Nuestra Carta...
Salade Folle
14.50
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de verano
13.00
Salade d'été
estimación≈ 300 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Terrina casera y crudités
9.50
Terrine maison et crudités
estimación≈ 400 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Spätzle gratinados, ensalada, jamón de la Selva Negra
15.00
Spaetzles gratinés, salade, jambon forêt noire
estimación≈ 750 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Fleischschnakas, ensalada
17.00
Fleischschnakas, salade
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bavette de buey Angus, salsa a elegir, verduras y spätzle caseros
23.50
Bavette de bœuf Angus, sauce au choix, légumes et spaetzles maison
estimación≈ 850 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 69
Riñones de ternera, verduras y spätzle caseros
20.00
Rognons de veau, légumes et spaetzles maison
estimación≈ 780 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 72
Codillo de cerdo braseado, tortitas de patata, ensalada, bibalakas
22.00
Jarret de porc braisé, galettes de pomme de terre, salade, bibalakas
estimación≈ 950 kcal50 g de carbohidratos
Filete de trucha y risotto de tomates confitados y albahacapescatarian
22.00
Filet de truite et risotto aux tomates confites et basilic
estimación≈ 700 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 71
Nuestros Postres
Helado: 1 bola
2.20
Glace : 1 boule
estimación≈ 120 kcal15 g de carbohidratos
Helado: 2 bolas
4.20
Glace : 2 boules
estimación≈ 240 kcal30 g de carbohidratos
Helado: 3 bolas
6.40
Glace : 3 boules
estimación≈ 360 kcal45 g de carbohidratospesado 41
Sorbete con licorvegan
8.50
Sorbet arrosé
estimación≈ 200 kcal40 g de carbohidratospesado 32
Tarta del día
4.50
Tarte du jour
estimación≈ 400 kcal45 g de carbohidratospesado 43
Dame Blanche
8.00
estimación≈ 550 kcal60 g de carbohidratospesado 27
Café Liégeois
8.00
estimación≈ 500 kcal55 g de carbohidratospesado 29
Vacherin glacé Vanille Framboise
6.50
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratospesado 31

¿Esta carta sigue siendo correcta?

26veggie
scoreestimación

Opciones vegetarianas limitadas

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

Solo el sorbet arrosé es vegetariano y vegano. No hay platos principales vegetarianos en el menú.

1 platos vegetarianos y 1 veganos de 17

52dia
scoreestimación

Cocina francesa y opciones glucidicas

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

Este restaurante ofrece algunos entrantes bajos en carbohidratos. La mayoría de los platos principales llevan spätzle o patatas.

4 aptos para diabéticos · 17 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
route du Bramont 2, 68820 Wildenstein
Horario
lun—
marcerrado
miécerrado
jue—
vie—
sáb—
dom—
ouvert les midis du jeudi inclus au lundi inclus, ainsi que les vendredis soirs et samedis soirs
Contacto
+33389741202 au.bram.s@gmail.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aubrams.com/
Ficha
completitud 83 %, confianza 79 %

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