Gildestube
Zwischenbrücken 14, 27793 Wildeshausen
Cerrado ahora · abre 17:00
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Carta
Fuente: la web del local, leída el 14 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 15 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
ENTRANTES
Sopa de mango
6.90
MANGOSUPPE — sopa cremosa de mango y curry, frutal y picante, con crema de hierbas
estimación≈ 220 kcal24 g de carbohidratos
Carpaccio de ternera
14.50
CARPACCIO VOM RIND — con rúcula, balsámico, parmesano y baguette
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Gambas al horno
15.50
GARNELEN AUS DEM OFEN — aglio e olio con tomates y ajo
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Bruschetta
8.90
cuatro rebanadas de baguette tostada con tomates, ajo y parmesano
estimación≈ 420 kcal48 g de carbohidratos
Gambas fritas
9.00
GEBR. GARNELEN
estimación≈ 250 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Setas fritas
4.50
GEBR. PILZE
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mixed Starter
18.00
Chicken Wings, palitos de mozzarella, Chicken Nuggets, patatas fritas y Chili-Poppers
estimación≈ 1400 kcal85 g de carbohidratospesado 38
Filete de salmón
9.00
LACHSFILET
estimación≈ 210 kcal2 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Feta al horno
13.50
FETA AUS DEM OFEN — con peperoni, tomates, cebollas y ajo
estimación≈ 450 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patata asada
5.00
BACKKARTOFFEL
estimación≈ 280 kcal42 g de carbohidratos
Queso de cabra y piñones
6.50
ZIEGENKÄSE UND PINIENKERNE
estimación≈ 240 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de la casa
12.50
HAUSSALAT — ensalada mixta con tomate, pepino, cebolla y pan
estimación≈ 320 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Ensalada
7.00
SALAT — Coleslaw, aliño de la casa y baguette con dip de ajo
estimación≈ 480 kcal45 g de carbohidratos
FLAMMKUCHEN VEGETARIANO
Flammkuchen Vegetariano
14.50
FLAMMKUCHEN VEGETARISCH — con trocitos de bacon, cebollas y queso rallado
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratos
Pechuga de pollo
15.00
HÄHNCHENBRUST — con maíz, pimientos, cebollas rojas, queso rallado y curry
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratosequilibrado 65
Mariscos
16.50
MEERESFRÜCHTE — con espinacas, ajo fresco y queso rallado
estimación≈ 680 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
Feta empanado
13.50
PANIERTER FETAKÄSE — con ensalada mixta y coleslaw casero
estimación≈ 620 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
VEGGIBURGER
Veggieburgervegetarian
17.50
VEGGIBURGER — patty de Beyond Meat en pan brioche con salsa de la casa, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal85 g de carbohidratos
COCINA CASERA
Cocina caseravegetarian
16.00
HAUSMANNSKOST — espinacas y puré de patatas, coronado con dos huevos fritos
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
PESCADO
Filete de lucioperca frito
24.50
GEBRATENES ZANDERFILET — con salsa cremosa de boletus y eneldo, verduras y patatas fritas
estimación≈ 720 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Matjes
19.50
con cebollas y salsa de la casa, acompañado de patatas salteadas y ensalada fresca.
estimación≈ 680 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de Salmón
27.00
LACHSFILET — con puré de patatas y espinacas.
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
NIÑOS
Chicken Nuggets
6.90
cuatro nuggets de pollo con patatas fritas.
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratos
Pennevegetarian
6.90
pasta con salsa de tomate.
estimación≈ 450 kcal75 g de carbohidratos
HAMBURGUESA
Classic Burger
15.50
180g de ternera y salsa de la casa, con patatas fritas y ensalada fresca.
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Bacon-Cheeseburger
18.50
180g de ternera con queso, bacon y salsa de la casa, con patatas fritas y ensalada fresca.
estimación≈ 1250 kcal88 g de carbohidratos
Chicken Burger
15.50
CHICKENBURGER — 200g de hamburguesa de pollo crujiente y salsa de la casa, con patatas fritas y ensalada fresca.
estimación≈ 1150 kcal90 g de carbohidratos
Cheeseburger
16.50
180g de ternera con queso y salsa de la casa, con patatas fritas y ensalada fresca.
estimación≈ 1180 kcal86 g de carbohidratos
Chili-Cheeseburger
17.00
180g de ternera con queso y salsa de la casa, con patatas fritas y ensalada fresca.
estimación≈ 1180 kcal86 g de carbohidratos
SCHNITZEL
Wiener Schnitzel
27.50
ternerilla tierna con patatas salteadas, arándanos rojos y ensalada fresca.
estimación≈ 850 kcal45 g de carbohidratosequilibrado 69
Schnitzel de Champiñones
22.50
CHAMPIGNON-SCHNITZEL — con salsa de champiñones, patatas salteadas o fritas y ensalada fresca.
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
Schnitzel de Pimentón
22.50
PAPRIKA-SCHNITZEL — con salsa de pimentón frutal y picante, patatas salteadas o fritas y ensalada fresca.
estimación≈ 920 kcal50 g de carbohidratosequilibrado 66
Gilde-Schnitzel
22.50
con salsa Metaxa, patatas fritas y ensalada fresca.
estimación≈ 980 kcal60 g de carbohidratos
Fabio’s Schnitzel
24.50
con puré de patatas, dos huevos fritos, cebollas pochadas y ensalada fresca.
estimación≈ 880 kcal40 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
PLATOS DE PASTA
Delal Spezial
21.00
Penne con pechuga de pollo, champiñones frescos, brócoli y tomates cherry en salsa Metaxa.
estimación≈ 750 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 76
Isi Spezial
22.00
Tallarines con salmón, espinacas, ajo y tomates cherry en salsa de tomate y nata.
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratosequilibrado 65
CARNE STEAK
Lady-Steak 180g
26.00
rumsteak a la parrilla con patata al horno, crema de patata, mantequilla de hierbas y ensalada.
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Gentlemen-Steak 250g
29.50
rumsteak a la parrilla con patata al horno, crema de patata, mantequilla de hierbas y ensalada.
estimación≈ 920 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Rib Eye-Steak 350g
30.50
a la parrilla con patatas al horno, crema de patata, mantequilla de hierbas y ensalada fresca.
estimación≈ 1100 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de Pechuga de Pollo
21.50
HÄHNCHENBRUSTFILET — dos filetes de pechuga de pollo a la parrilla con patatas al horno, crema de patata, mantequilla de hierbas y ensalada.
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 84
Hígado de ternera estilo berlinés
22.50
KALBSLEBER BERLINER ART — con puré de patatas, cebollas pochadas y manzana
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Solomillo de cerdo envuelto en bacon
24.50
SCHWEINEFILET IM SPECKMANTEL — tierno solomillo de cerdo en bacon crujiente con patatas fritas y ensalada fresca
estimación≈ 820 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Spare Ribs
21.90
SPARE-RIBS — costillas caseras con patatas fritas y ensalada
estimación≈ 950 kcal55 g de carbohidratos
Gildeplatte
25.50
con ternera, cerdo, pechuga de pollo, patatas fritas, verduras y salsa holandesa
estimación≈ 880 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Simone Special
22.50
SIMONE SPEZIAL — tierno ragú en salsa cremosa de Metaxa con champiñones, pimientos y cebollas, con arroz casero
estimación≈ 780 kcal48 g de carbohidratos
Jilan Special
24.50
JILAN SPEZIAL — dos solomillos de cordero con patatas fritas, judías con bacon en salsa de miel y vino tinto, y ensalada
estimación≈ 850 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
ESPECIALIDADES
Currywurst
11.90
con salsa de curry, patatas fritas y ensalada
estimación≈ 720 kcal60 g de carbohidratos
Cordero al horno
29.90
LAMM AUS DEM OFEN — chuletilla y solomillo de cordero al horno con verduras y arroz casero
estimación≈ 750 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ruladas de cerdo
22.50
ROULADEN VOM SCHWEIN — rellenas de queso feta y peperoni, con pimientos, cebollas, tzatziki y arroz casero
estimación≈ 710 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Lomo de cordero 200g
26.50
LAMMLACHS 200G — con judías con bacon, puré de patatas y salsa de pimienta
estimación≈ 780 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 72
GUARNICIONES
Judías con bacon
6.00
SPECKBOHNEN
estimación≈ 180 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Patatas fritas
6.00
BRATKARTOFFELN
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratos
Patatas fritas
5.00
POMMES
estimación≈ 380 kcal40 g de carbohidratos
Croquetas
6.00
KROKETTEN
estimación≈ 250 kcal22 g de carbohidratos
Pan con dip de ajo
4.50
BROT MIT KNOBLAUCHDIP
estimación≈ 300 kcal35 g de carbohidratos
Huevo frito
2.50
SPIEGELEI
estimación≈ 90 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Guarnición de ensalada
5.00
SALATBEILAGE
estimación≈ 120 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Coleslaw
4.00
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Verduras salteadas
6.00
GEBRATENES GEMÜSE
estimación≈ 160 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Salsa de pimienta
5.00
PFEFFERSAUCE
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ketchup
0.50
estimación≈ 20 kcal5 g de carbohidratos
Mayonesa
0.50
MAYONNAISE
estimación≈ 100 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Champiñones y cebollas salteados
5.00
GEBRATENE PILZE & ZWIEBELN
estimación≈ 150 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa Metaxa
4.00
METAXASAUCE
estimación≈ 140 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Salsa holandesa
4.00
SAUCE HOLLANDAISE
estimación≈ 160 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticos
Mantequilla de hierbas
1.50
KRÄUTERBUTTER
estimación≈ 110 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticos
¿Esta carta sigue siendo correcta?
40veggie
scoreestimación
scoreestimación
Opciones vegetarianas limitadas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes pedir un Veggiburger con Beyond Meat o espinacas con puré de patatas y huevos fritos. Para los niños hay penne con salsa de tomate. El resto de la carta consiste principalmente en carne y pescado.
3 platos vegetarianos y 0 veganos de 67
81dia
scoreestimación
scoreestimación
Opciones de bar food bajas en carbohidratos
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
El menú ofrece muchos platos principales ricos en proteínas como filetes y pescado. Hay varias opciones de entrantes bajos en carbohidratos.
35 aptos para diabéticos · 67 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Zwischenbrücken 14, 27793 Wildeshausen
- Horario
- lun17:00–23:00mar17:00–23:00mié17:00–23:00jue17:00–23:00vie17:00–23:00sáb17:00–23:00dom—Küche Montag bis Samstag: Von 17:00 – 21:00 Uhr
- Contacto
- +4944319818343 info@gildestube-wildeshausen.de
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), gildestube-wildeshausen.de/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 95 %