Restaurant de Rosmolen
Voorstraat 65, 4797 BE Willemstad
Abierto ahora · hasta 17:00
French€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 7 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 18 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Ensaladas
Verduras a la parrillavegetarian
17.50
Gegrilde groenten — Rúcula, hummus, piñones, mozzarella
estimación≈ 480 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Ensalada griegavegetarian
17.50
Griekse salade — Ensalada griega tradicional con tomate, pepino, cebolla roja, aceitunas negras, pimiento, queso feta, aceite de oliva, provenzal
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sándwich de pastrami
17.50
Pastrami sandwich — Mostaza americana, pepinillos dulces, relish, aderezo ranch de hierbas provenzales
estimación≈ 650 kcal45 g de carbohidratos
Salade Niçoisepescatarian
22.50
Salade “Niçoise” — Atún fresco a la parrilla, judías verdes, huevo cocido, anchoas, cebolla roja, aceitunas, pepino, tomate y salsa cocktail
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Wrap de ensalada de atúnpescatarian
15.50
Wrap tonijnsalade — Cebolla y pimiento
estimación≈ 550 kcal38 g de carbohidratos
Ensalada de pera a la parrilla y burrata
21.50
Salade gegrilde peer en burrata — Jamón serrano, rúcula, aceite de oliva, jarabe de arce opcional
estimación≈ 580 kcal25 g de carbohidratos
Platos calientes de almuerzo
Tabla de almuerzo Rosmolen
22.50
Lunchplank “Rosmolen” — Platos fríos y calientes, combinación de pescado y carne
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Sándwich de pulled brisket
18.50
Sandwich pulled brisket — Miel-mostaza, aderezo ranch
estimación≈ 680 kcal48 g de carbohidratos
Supergezond
13.00
“Supergezond” — Pan rústico integral, queso joven, jamón rústico, pepino, tomate, cebolla roja, huevo cocido y guacamole
estimación≈ 520 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Bocadillo de pollo picante
16.75
Broodje hete kip — Con salsa de pimiento y pepino, salsa sriracha, cebolla roja, cebolla crujiente, cebollino
estimación≈ 620 kcal42 g de carbohidratosequilibrado 65
Carpaccio
18.50
Carpaccio de ternera, mayonesa de trufa, queso grana, rúcula y piñones
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Sate de pollo
19.50
Kipsaté — Con plátano y coco, patatas fritas o pan rústico
estimación≈ 780 kcal65 g de carbohidratos
Oosterscheldepescatarian
23.50
Con gambas, salmón, anguila, ensalada de cangrejo real, salsa cocktail
estimación≈ 480 kcal20 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Croquetas de ternera o vegetarianas
13.50
Rundvleeskroketten of vegetarische kroketten — Ensalada fresca, mostaza, patatas fritas o pan rústico
estimación≈ 720 kcal55 g de carbohidratos
Open club
16.50
Nuestro clásico, pollo a la parrilla, bacon, pepino, tomate, queso joven, huevo cocido, mayonesa de trufa
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tosti XL
8.50
Queso joven, jamón rústico, ketchup opcional
estimación≈ 580 kcal38 g de carbohidratos
Brie caliente
17.50
Warme brie — Espárragos verdes, jamón serrano, frutos secos, aderezo de miel y mostaza opcional
estimación≈ 510 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Goasti
18.50
“Goasti” — Queso de cabra caliente, bacon, miel, tomillo, rúcula, piñones, tomates secos
estimación≈ 560 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 65
Salmón ahumadopescatarian
19.50
Gerookte zalm — Aguacate, huevo frito, rúcula, sésamo
estimación≈ 460 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Uitsmijter Queso / jamón y queso
14.50
Uitsmijter Kaas / ham en kaas — Carpaccio: rúcula, queso grana, mayonesa de trufa, piñones
estimación≈ 540 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Uitsmijter
19.50
estimación≈ 650 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Hamburguesas y pastas
Smash burger
22.50
Queso cheddar, bacon, pepinillos fritos, salsa de mermelada de bacon
estimación≈ 950 kcal60 g de carbohidratos
Chicken burger tropical
23.50
Lechuga iceberg, bacon, salsa BBQ, chutney de mango, brie
estimación≈ 880 kcal65 g de carbohidratos
Pasta de pollo y trufa
21.50
Pasta kip & truffel — Con setas silvestres
estimación≈ 750 kcal70 g de carbohidratosequilibrado 76
Pasta scampipescatarian
24.50
Hierbas, aceite de oliva, ajo, picante
estimación≈ 700 kcal65 g de carbohidratosequilibrado 71
Entrantes
Degustación de ostras 8 piezaspescatarian
27.50
Oesterproeverij 8 stuks — 2 vinagre de vino tinto, 2 gratinadas, 2 wakame/wasabi, 2 hielo y limón
estimación≈ 450 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ensalada de tomates Heirloomvegetarian
16.50
Heirloom tomatensalade — Ensalada de tomates coloridos con burrata, aceite de albahaca, pimienta negra
estimación≈ 350 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sashimi de salmón y atúnpescatarian
21.50
Sashimi van zalm & tonijn — Wakame, jengibre, mayonesa de wasabi
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Crème brûlée de queso de cabra
19.50
Crème brûlé van geitenkaas — Con scampi salteados, jamón serrano, marinado de tomate seco
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Steak tartare
17.50
Steak tartaar — Cornichons, alcaparras, cebollitas, perejil, yema de huevo, mostaza, tabasco
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Scampipescatarian
18.50
Scampi’s — En curry tailandés con manzana y tomates cherry
estimación≈ 380 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Tartaleta de aguacatevegetarian
18.50
Taartje van avocado — Con mango, mozzarella, copos de chile, rúcula, piñones, aceite de oliva
estimación≈ 340 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Tataki de atúnpescatarian
18.50
Tataki van tonijn — Con melón, wakame, crujientes de sésamo, wasabi
estimación≈ 310 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Saté de panceta
16.50
Saté van buikspek — Salsa de soja y sésamo, chile rojo, cebollino, semillas de sésamo
estimación≈ 420 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Degustación "Rosmolen"
22.50
Proeverij “Rosmolen” — Una selección de diversos aperitivos caseros
estimación≈ 600 kcal30 g de carbohidratos
Carpaccio / carpaccio surf & turf
17.50
Con queso grana, rúcula, piñones, mayonesa de trufa
estimación≈ 450 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Suplemento carpaccio surf & turfpescatarian
19.50
Carpaccio surf & turf supplement — Con scampis extra
estimación≈ 220 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ostras crudas silvestres 6 piezaspescatarian
19.50
Wilde rauwe oesters 6 stuks Op ijs en citroen — Sobre hielo y limón
estimación≈ 120 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras crudas silvestres 6 piezaspescatarian
19.75
Wilde rauwe oesters 6 stuks Met rode wijnazijn en sjalotjes — Con vinagre de vino tinto y chalotas
estimación≈ 140 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ostras crudas silvestres 6 piezas
23.50
Wilde rauwe oesters 6 stuks Gegratineerd — Gratinadas con queso, cebolla, bacon y mantequilla de hierbas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Sopas
Sopa de tomate italianavegetarian
7.75
Italiaanse tomatensoep — Con crema de albahaca
estimación≈ 220 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticos
Gazpacho tailandéspescatarian
12.50
Thaise gazpacho — Con scampis y menta
estimación≈ 180 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 82
Sopa de pescado española
14.50
Spaanse vissoep — Con chorizo, arroz risotto, tomate, pimiento, cebolla, ajo
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Sopa Tom kha kai
8.75
Tom kha kai soep — Con pollo, shiitake, verduras orientales y pimienta
estimación≈ 210 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pescado y langosta
Sartén de pescado de Zelandapescatarian
27.50
Zeeuws vispannetje — Con varios tipos de pescado, navajas, salsa de vino blanco, hierbas
estimación≈ 550 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Dos lenguados fritospescatarian
33.50
Twee gebakken tongetjes — Salsa remoulade, limón
estimación≈ 620 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Atúnpescatarian
29.50
Tonijn — En costra de pimentón, crema de aguacate, rábano encurtido y coco
estimación≈ 480 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Eglefino / espinacaspescatarian
27.50
Schelvis / spinazie — Lasaña abierta, estragón, aceitunas negras, alcaparras frescas, ajo
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Filete de salmónpescatarian
27.50
Zalmfilet — A la parrilla, marinado en aceite de lima, verduras asadas, salsa de puerro y mostaza
estimación≈ 520 kcal14 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Filete de besugopescatarian
29.50
Roodbaarsfilet — Salsifí, salsa beurre blanc
estimación≈ 510 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Langosta Thermidor
59.50
Kreeft Thermidor — Gratinada, pasta cinta, verduras
estimación≈ 850 kcal65 g de carbohidratos
Langosta en mantequilla de ajo
59.50
Kreeft In knoflookboter gebakken — Salteada con verduras
estimación≈ 680 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada de langosta
59.50
Kreeft Salade met koude kreeft — Con langosta fría, mayonesa de lima
estimación≈ 540 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Vegetariano
Calabacín a la planchavegetarian
21.50
Gegrilde courgette — Relleno de orzo, tomate seco, albahaca, champiñones
estimación≈ 450 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Espárragos verdes a la planchavegetarian
24.50
Gegrilde groene asperges — 200g de Burrata, limón, aliño de trufa, piñones, berros, albahaca
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Mini quichevegetarian
22.50
Con puerro y queso de cabra
estimación≈ 520 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Coliflor asadavegetarian
22.50
Geroosterde bloemkool — Con curry suave, yogur, granada
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Carnes/Filetes
Costillas
27.50
Spare-ribs — Con salsa BBQ y salsa de ajo
estimación≈ 750 kcal30 g de carbohidratos
Surf & Turf
35.50
Solomillo de ternera, scampis, salsa de media langosta
estimación≈ 820 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 68
Filete Aberdeen Angus escocés
28.75
Schotse Aberdeen Angus steak — Con salsa de crema y pimienta
estimación≈ 650 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 71
Pollo con Miel
26.50
Honingkip — Pechuga de pollo en salsa de miel y sésamo, verduras orientales, anacardos
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosequilibrado 65
Medallones de Solomillo de Cerdo
26.50
Varkenshaasmedaillons — Envueltos en beicon, brie y chutney de mango
estimación≈ 720 kcal22 g de carbohidratosequilibrado 71
Tarte Tatin de Flat Iron
28.50
Tarte tatin van flat iron — Chalotas y jugo de cítricos y tomillo
estimación≈ 850 kcal60 g de carbohidratos
Rib-eye 250g
31.50
A la parrilla, variedad de setas, cebollas y mantequilla de hierbas fundida
estimación≈ 750 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Rib-eye 400g
37.50
A la parrilla, variedad de setas, cebollas y mantequilla de hierbas fundida
estimación≈ 980 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Postre
Dame Blanche
9.50
Helado de vainilla, salsa de chocolate, nata montada
estimación≈ 550 kcal58 g de carbohidratospesado 27
Fresas Holandesas
12.50
Hollandse aardbeien — Helado de vainilla, nata montada, menta
estimación≈ 380 kcal42 g de carbohidratospesado 37
Affogato
7.50
Bola de helado de vainilla, espresso caliente, Amaretto
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Café Especial Rosmolen
12.75
Rosmolen verwenkoffie — Café o té a elección con diversos dulces
estimación≈ 600 kcal70 g de carbohidratospesado 28
Crème Brûlée
9.50
Crème brûlé
estimación≈ 420 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Tabla de Quesosvegetarian
16.50
Kaasbordje — Diversos quesos con pan de nueces y chutney
estimación≈ 580 kcal35 g de carbohidratos
Postre Rosmolen
12.50
Dessert Rosmolen — Helado de vainilla, boerenjongens, advocaat y nata montada
estimación≈ 620 kcal55 g de carbohidratospesado 24
Crème Brûlée de Naranja
3.85
Sinaasappel crème brûlé
estimación≈ 180 kcal15 g de carbohidratos
Helado de Chocolate Blanco Dubai
3.85
Dubai witte chocolade-ijs
estimación≈ 220 kcal20 g de carbohidratospesado 42
Tarta de Limón
3.85
Lemon pie
estimación≈ 250 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Cannoli
3.85
Con caramelo salado
estimación≈ 210 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Helado de Yogur Amarena
3.85
Yoghurt Amarena-ijs
estimación≈ 190 kcal24 g de carbohidratos
Tarta de Queso de Frutos del Bosque
3.85
Bosvruchten cheesecake
estimación≈ 280 kcal22 g de carbohidratospesado 42
Smoothie de Mango
3.85
Smoothie van mango
estimación≈ 160 kcal30 g de carbohidratos
Tiramisú de Limoncello
3.85
Tiramisu van limoncello — Con frambuesas
estimación≈ 240 kcal26 g de carbohidratospesado 42
Panna cotta
3.85
de maracuyá
estimación≈ 320 kcal28 g de carbohidratospesado 42
Helado de mango y papaya
3.85
Mango papaya-ijs
estimación≈ 210 kcal30 g de carbohidratos
Los Diez Dulces
35.00
De zoete tien — Surtido de postres
estimación≈ 3500 kcal300 g de carbohidratospesado 21
Finger food
Nachos Mexicana
12.50
Nacho’s Mexicana — Jalapeño, aguacate, salsa de queso cheddar, salsa chili, crema agria, carne picada
estimación≈ 1100 kcal85 g de carbohidratos
Pan con untables
7.25
Brood met smeersels — Pan rústico, diversos untables y tapenade
estimación≈ 450 kcal40 g de carbohidratos
Bitterballen
11.50
Portie bitterballen 8 stuks — 8 piezas
estimación≈ 640 kcal32 g de carbohidratos
Bitterballen
14.50
Portie bitterballen 12 stuks — 12 piezas
estimación≈ 960 kcal48 g de carbohidratos
Bitterballen vegetarianasvegetarian
12.50
Portie vegetarische bitterballen 8 stuks — 8 piezas
estimación≈ 600 kcal35 g de carbohidratos
Bitterballen vegetarianasvegetarian
15.00
Portie vegetarische bitterballen 12 stuks — 12 piezas
estimación≈ 900 kcal52 g de carbohidratos
Guarnición mixta de aperitivos
15.75
Gemengd bittergarnituur 12 stuks — 12 piezas
estimación≈ 950 kcal45 g de carbohidratos
Croquetas de chorizo
12.50
Chorizokroketjes 6 stuks — 6 piezas
estimación≈ 540 kcal24 g de carbohidratosapto para diabéticos
Croquetas de queso de cabravegetarian
14.50
Geitenkaaskroketjes 6 stuks — 6 piezas
estimación≈ 580 kcal26 g de carbohidratos
Mini frikandellen
10.00
Mini-frikandelletjes 12 stuks — 12 piezas
estimación≈ 600 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticos
Tabla de aperitivos
32.50
Borrelplank Voor 2 personen — Para 2 personas
estimación≈ 1400 kcal60 g de carbohidratos
Popcorn scampi bites
13.50
Popcorn scampi bites 8 stuks — 8 piezas, Salsa Big Easy
estimación≈ 480 kcal28 g de carbohidratos
Menú de Navidad 2026
Vieiras a la plancha
Gegrilde coquilles — Crema de aguacate, brotes de soja, crujiente, jamón serrano, aliño de soja
estimación≈ 280 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Brocheta de panceta
Brochette van buikspek — Anguila ahumada, tiras de pepino agridulce, crema de chirivía, salsa de soja, semillas de sésamo
estimación≈ 350 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Tarta de tomatevegetarian
Tomatentaartje — Con pesto de tomates secos, mayonesa de albahaca
estimación≈ 320 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticos
Filete de lubinapescatarian
Zeebaarsfilet — Con ajo negro, beurre blanc, crema de guisantes, setas ostra, alcaparras
estimación≈ 450 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Pechuga de pato
Eendenborst — Espárragos verdes, tortitas de patata, setas ostra especiadas, salsa de oporto tinto
estimación≈ 620 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Steak tartar vegetarianovegetarian
Vegetarische steak tartaar — Aceite de perejil, crema de rábano picante
estimación≈ 220 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Solomillo de corzo
Biefstuk van de haas — Endivias caramelizadas, crema de batata, jamón serrano, jus de vino tinto
estimación≈ 680 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Bacalao
Kabeljauw — Calabacín a la plancha, aceite de chile, piñones, menta marroquí
estimación≈ 420 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 74
Lechuga romanavegetarian
Romeinse sla — Con yogur de feta, harissa, salsa de dátiles y nueces
estimación≈ 310 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Dulces Rosmolen
Snoeperij Rosmolen — Una selección de delicias caseras
estimación≈ 450 kcal55 g de carbohidratospesado 37
Primer día de Navidad
69.50
Eerste kerstdag
estimación≈ 1800 kcal150 g de carbohidratospesado 39
Segundo día de Navidad
97.50
Tweede kerstdag
estimación≈ 2100 kcal170 g de carbohidratospesado 33
High Wine
High Wine
62.50
Aperitivos sorprendentes y deliciosos platos calientes acompañados de vinos
estimación≈ 1200 kcal60 g de carbohidratos
Entrantes
Salade Niçoisepescatarian
Atún, judías verdes, tomate, huevo, anchoas
estimación≈ 380 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 73
Ensalada de pera asada
Salade gegrilde peer — Burrata, jamón serrano, sirope de arce
estimación≈ 410 kcal22 g de carbohidratos
Vitello Tonnato
Vitello tonato — Carpaccio de ternera, rúcula, crema de atún
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón ahumado / gravad laxpescatarian
Gerookte zalm / gravad lax — Cebolla, alcaparras
estimación≈ 210 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Ensalada de huevo / ensalada de cangrejo real
Scharreleisalade / kingkrabsalade
estimación≈ 280 kcal8 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Diversos tipos de jamón con melón
Diverse hamsoorten met meloen
estimación≈ 260 kcal18 g de carbohidratos
Diversos tipos de pan / pan de Navidad
Diverse broodsoorten / kerstbrood
estimación≈ 250 kcal45 g de carbohidratos
Ensalada vegetarianavegetarian
Vegetarische salade — Espárragos verdes, burrata
estimación≈ 340 kcal12 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Ensalada de tomate Heiloomvegetarian
Heiloom tomatensalade — Feta, pesto
estimación≈ 290 kcal10 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postres
Postres caseros
54.50
Huisgemaakte desserts door ons keukenteam — Elaborados por nuestro equipo de cocina
estimación≈ 500 kcal60 g de carbohidratospesado 32
¿Esta carta sigue siendo correcta?
56veggie
scoreestimación
scoreestimación
Cocina francesa con opciones vegetarianas
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Una sección vegetariana ofrece platos principales como coliflor asada y calabacín relleno. El menú también incluye bitterballen vegetarianas y ensalada griega.
18 platos vegetarianos y 0 veganos de 117
Reseñas
ReseñaAún sin reseñas.¿Estuviste allí? Escribe la primera.
Práctico
- Dirección
- Voorstraat 65, 4797 BE Willemstad
- Horario
- lun12:00–17:00, 13:00–21:30mar12:00–17:00, 13:00–21:30mié12:00–17:00, 13:00–21:30jue12:00–17:00, 13:00–21:30vie12:00–17:00, 13:00–21:30sáb11:00–17:00, 13:00–21:30dom11:00–17:00, 13:00–21:30Lunch: ma-vr 12:00-17:00, za-zo 11:00-17:00. Diner: ma-zo 13:00-21:30
- Contacto
- +31168472466 info@rosmolen.nl
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), rosmolen.nl/
- Ficha
- completitud 83 %, confianza 85 %
¿Eres el propietario de Restaurant de Rosmolen? Reclama tu local.