Restaurant Landwirtschaft
Klosterweg 32, 47877 Willich
horario aún desconocido
€€€€
Carta
Fuente: la web del local, leída el 13 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.
Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 13 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.
Entrantes
Tartar de atún
18.90
Thunfisch-Tartar mit roter Zwiebel, Gurke & Limette — con cebolla roja, pepino y lima, rösti de patata, aguacate y crema de albaricoque y menta
estimación≈ 420 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Pan de ajo
17.90
Knoblauchbrot mit Thymian, Pfifferlingen & Gruyère — con tomillo, rebozuelos y Gruyère, compota de cerezas y ensalada de hierbas silvestres
estimación≈ 480 kcal35 g de carbohidratos
Raviolini de pato Barbarie a la parrilla
19.50
Raviolini von gegrillter Barbarie-Ente — con crema de zanahoria, higo marinado, canónigos y aire de mango
estimación≈ 380 kcal28 g de carbohidratos
Sopas
Esencia de rebozuelos
11.50
Essenz von Pfifferlingen — con raviolini de guisantes y menta e infusión de pimentón y jerez
estimación≈ 210 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Gazpacho clásico
11.50
klassische Gazpacho — con gamba picante y crotones de parmesano
estimación≈ 240 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Platos Principales
Hamburguesa de ternera Berderhof
30.50
Berderhofs Kalbs-Burger mit Parmesan-Brioche-Bun — pan brioche de parmesano, melocotón a la parrilla, cheddar, chips, brócoli, mayo mango-chili y sticks de colinabo
estimación≈ 950 kcal65 g de carbohidratos
Osso Buco de ternera
35.50
Osso Buco vom Rind auf Kidneybohnen-Tomaten-Ragout — sobre ragú de judías rojas y tomate, cubos de polenta al azafrán, col rizada y espuma de limón
estimación≈ 780 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 77
Pechuga de poularde a la parrilla
34.90
gegrillte Poulardenbrust — sobre risoni de naranja y curry con verduras mediterráneas y espuma de pimienta rosa
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratosequilibrado 85
Plato principal de ternera (chuletón/entrecot)
Hauptgang vom Kalb (Kotelette/Entrecôte) mit Parmesankruste — costra de parmesano, gratinado de patata y setas, romanesco y salsa Café de Paris
estimación≈ 850 kcal32 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Filete de lucioperca con costra de rebozuelos
35.50
Zanderfilet mit Pfifferlingkruste — miel, cebolla crujiente, zanahorias al tomillo y caldo de pimentón
estimación≈ 580 kcal28 g de carbohidratosequilibrado 73
Filete de fletán al vapor
36.90
gedünstetes Steak vom schwarzen Heilbutt — sobre risotto de remolacha con espinacas y jugo de chalotas
estimación≈ 610 kcal42 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Vegetariano
Rebozuelos frescos con pasta cintavegetarian
28.50
frische Pfifferlinge mit Bandnudeln — tomates cherry, mini pak choi y aire de curry y cebollino
estimación≈ 680 kcal65 g de carbohidratos
Bowl de Berderhofvegetarian
28.50
Berderhofs-Bowl — croquetas de cuscús picantes, melocotón a la parrilla, patata sésamo púrpura, chicoria, rábano, bayas, quinoa, edamame
estimación≈ 720 kcal52 g de carbohidratosequilibrado 78
Sushi Veganovegan
29.50
Veganes Sushi — Sandwich y Maki con mayo yakitori, albaricoques y crujiente de sésamo
estimación≈ 650 kcal75 g de carbohidratos
Ensaladas
Ensalada mixta grandepescatarian
28.50
großer gemischter Blattsalat mit French-Dressing dazu wahlweise: Doradenfilet, Fenchel, Orange & Zitronen-Aioli — con aliño francés, opción: filete de dorada, hinojo, naranja y alioli de limón
estimación≈ 520 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada mixta grande
29.50
großer gemischter Blattsalat mit French-Dressing dazu wahlweise: Rinderfiletwürfel, Austernpilze & kandierter Meerrettich — con aliño francés, opción: dados de solomillo de ternera, setas ostra y rábano picante confitado
estimación≈ 580 kcal15 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Ensalada mixta grandevegetarian
26.90
großer gemischter Blattsalat mit French-Dressing dazu wahlweise: Büffel-Mozzarella, Pesto, Kürbiskerne & Erdbeeren — con aliño francés, opción: mozzarella de búfala, pesto, semillas de calabaza y fresas
estimación≈ 540 kcal22 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 79
Ensalada mixta grande
28.90
großer gemischter Blattsalat mit French-Dressing dazu wahlweise: Schweinefilet-Medaillons in Lauch-Asche mit Süßkartoffel — con aliño francés, opción: medallones de solomillo de cerdo con ceniza de puerro y batata
estimación≈ 610 kcal28 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Menú de Berderhof
Salmón Flamm sobre carpaccio de pepinopescatarian
18.50
Flamm-Lachs auf Gurken-Carpaccio — brotes, gel de mango, cassis, mayo de perifollo y crujiente de pan negro
estimación≈ 320 kcal18 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 65
Crema de colinabovegetarian
11.50
Kohlrabicremesuppe — con nectarina, ceniza de puerro y aceite de lima
estimación≈ 180 kcal16 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 70
Caza salteada
36.90
kurzgebratenes vom Wild — Patatas especiadas, puré de zanahoria morada y cereza, puerro dulce y crema de rebozuelos
estimación≈ 750 kcal45 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 78
Crème Brûlée de chocolate blanco
14.50
Créme Brûlée von weißer Schokolade — Sorbete de fresa, kiwi glaseado y crumble de naranja
estimación≈ 550 kcal52 g de carbohidratospesado 30
Menú de 3 platos
58.90
ohne Vorspeise als 3-Gang Menü — Sin entrante
estimación≈ 1600 kcal120 g de carbohidratospesado 25
Menú de 4 platos
69.90
als 4-Gang Menü
estimación≈ 1900 kcal150 g de carbohidratospesado 25
Carne de Res
Solomillo de ternera 170g
39.90
Rinderfilet 170g — Con croquetas de hierbas, judías verdes, jugo de pimienta y mantequilla de hierbas
estimación≈ 850 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 69
Rumpsteak 210g
37.50
Con croquetas de hierbas, judías verdes, jugo de pimienta y mantequilla de hierbas
estimación≈ 920 kcal35 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 66
Postre
Tarte au chocolat con ganache de coco
14.90
Tarte au chocolat mit Kokosganache — Sorbete de melón y menta y coulis de fruta de la pasión
estimación≈ 620 kcal48 g de carbohidratospesado 31
Variación de sésamo, cacao y ciruela
14.90
Variation von Sesam, Kakao & Zwetschge — Con parfait de yogur, crumble, ciruelas asadas y espuma de vainilla
estimación≈ 580 kcal45 g de carbohidratospesado 29
Selección de quesos con mostaza de naranjavegetarian
16.90
Käseauswahl mit Orangensenf — Uvas, pan casero de frutos secos y frutas
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratos
Desayuno
Buffet de desayuno
24.50
Frühstücksbuffet — Incluye café, té, cacao y zumos
estimación≈ 800 kcal70 g de carbohidratos
Menú „Will-ich“
Crema de patata y coco
Kartoffel-Kokos-Schaumsuppe — Con chorizo y pumpernickel
estimación≈ 320 kcal25 g de carbohidratosapto para diabéticos
Ternera de Kempener estofada
Geschmortes vom Kempener Rind — Con batata y col pointed grillada
estimación≈ 650 kcal30 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 83
Kaiserschmarren
Con compota de ciruelas
estimación≈ 750 kcal80 g de carbohidratospesado 26
Menú „Will-ich“
47.50
„Will-ich“ Menü — Menú de 3 platos
estimación≈ 1700 kcal130 g de carbohidratospesado 25
Menú „Will-ich“
Menú de - platos
47.50
als -Gang Menü
estimación≈ 1700 kcal130 g de carbohidratospesado 25
¿Esta carta sigue siendo correcta?
55veggie
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Algunos platos vegetarianos
Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.
Puedes elegir platos como los Pfifferlinge con tallarines o la Berderhofs-Bowl. Hay una opción vegana de sushi. El resto del menú contiene mucha carne y pescado.
6 platos vegetarianos y 1 veganos de 35
74dia
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Platos proteicos y ensaladas
Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.
Este restaurante ofrece muchos platos de carne y pescado con carbohidratos relativamente bajos. Las ensaladas son buenas opciones para una comida ligera.
17 aptos para diabéticos · 35 platos
Reseñas
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Práctico
- Dirección
- Klosterweg 32, 47877 Willich
- Horario
- aún desconocido
- Contacto
- +4921544868630
- Fuentes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), berderhof-landwirtschaft.de/
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