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Restaurant du Windstein

route d'Obersteinbach 8, 67110 Windstein

horario aún desconocido

€€€€
ReseñaLlamarWeb

Carta

Fuente: la web del local, leída el 10 de septiembre de 2026. Los precios y platos pueden haber cambiado desde entonces.

Calorías y carbohidratos son estimaciones de un modelo de IA a partir de esta carta, hechas el 10 de septiembre de 2026, para una ración habitual. No son consejo médico ni sustituyen la información de la cocina. «Apto para diabéticos» significa: pocos carbohidratos para el tiempo, poco azúcar y sin base de absorción rápida como patatas fritas, pan blanco o arroz blanco.

De nuestro ahumadero
Trucha ahumada de nuestro río
1.70
Truite fum�e provenant de notre rivi�re - truite enti�re — Trucha entera
estimación≈ 180 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pechuga de pato
6.00
Magret de canard
estimación≈ 210 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón escocés
6.00
Saumon �cossais
estimación≈ 200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Salmón ahumado casero
6.00
Saumon fum� maison
estimación≈ 200 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Pechuga de pato ahumada casera
6.00
Magret de canard fum� maison
estimación≈ 210 kcal0 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 67
Mermeladas caseras
Melocotón con albahaca
3.50
P�che au basilic
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Mermelada de ciruela quetsche
3.50
Confiture de quetsche
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Mermelada de saúco
3.50
Confiture de sureau
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Mermelada de cebolla
3.50
Confiture d'oignon
estimación≈ 100 kcal22 g de carbohidratospesado 39
Mermelada de naranja
3.50
Confiture d'orange
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Mermelada de ruibarbo
3.50
Confiture de rhubarbe
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Mermelada de fresa con pimienta
3.50
Confiture de fraise poivr�e
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Jalea de saúco
3.50
Gel�e de sureau
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Mermelada de mirabel
3.50
Confiture de mirabelle
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Caballa con limón y lavanda
3.50
Maquereau au citron et � la lavande
estimación≈ 150 kcal5 g de carbohidratosapto para diabéticos
Jalea de diente de león
3.50
Gel�e au pissenlit
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Melocotón con 5 especias
3.50
P�che au 5 �pices
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Jalea de piñones
3.50
Gel�e de pignon de pin
estimación≈ 130 kcal25 g de carbohidratospesado 39
Grosella con mango y jengibre
3.50
Groseille � la mangue et au gingembre (pour l'homme) — para hombres
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Jalea de manzana
3.50
Gel�e � la pomme
estimación≈ 120 kcal28 g de carbohidratospesado 39
Jalea de membrillo
3.50
Gel�e de coing
estimación≈ 120 kcal30 g de carbohidratospesado 39
Caballa con cilantro
3.50
Maquereau au coriandre
estimación≈ 180 kcal4 g de carbohidratosapto para diabéticos
Productos diversos
Ortigas secas
2.00
Orties s�ch�es
estimación≈ 15 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Especia para carne
3.00
Epice pour viande
estimación≈ 10 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Especia de Windstein
4.50
Epice de c�pe du Windstein
estimación≈ 10 kcal1 g de carbohidratosapto para diabéticosequilibrado 75
Ajo marinado con azafrán y vinagre de canela
4.50
Ail marin� avec safran et vinaigre de cannelle
estimación≈ 60 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos
Pesto de ajo silvestre con aceite de oliva
4.50
Pesto d'ail sauvage avec huile d'olive
estimación≈ 110 kcal3 g de carbohidratosapto para diabéticos
Foie gras de pato casero con pera Williams
13.00
Foie gras de canard maison parfum� � la poire Williams
estimación≈ 320 kcal6 g de carbohidratosapto para diabéticos

¿Esta carta sigue siendo correcta?

0veggie
scoreestimación

Sin platos principales vegetarianos

Qué tal come aquí un vegetariano, leído de la carta. No es una nota de reseñas.

El menú consiste principalmente en pescados y carnes ahumadas como la truite fumée y el magret de canard. Solo hay condimentos como el pesto d'ail sauvage y diversas mermeladas.

0 platos vegetarianos y 0 veganos de 28

60dia
scoreestimación

Pescados ahumados y untables salados

Qué tal come aquí alguien con diabetes, según la carta y carbohidratos estimados. No es consejo médico.

El menú ofrece muchas opciones bajas en carbohidratos del ahumadero. Las mermeladas caseras contienen mucha azúcar.

13 aptos para diabéticos · 28 platos

Reseñas

Reseña
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Práctico

Dirección
route d'Obersteinbach 8, 67110 Windstein
Horario
aún desconocido
Contacto
+32388092418 info@hotelduwindstein.com
Fuentes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hotelduwindstein.com/
Ficha
completitud 67 %, confianza 95 %

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